超小厨昨天美食推荐，超小厨昨天美食推荐视频

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于超小厨昨天美食推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍超小厨昨天美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

超小厨的凉拌毛豆教程？

主料

毛豆1盘

辅料

八角1枚，桂皮适量，香叶适量，干辣椒适量，蒜(末)适量，姜(末)适量，葱(末)适量，花椒适量白糖适量，生抽适量，醋适量，辣椒油适量，芝麻油适量，植物油少许，水适量，食盐2勺

步骤1

淘米水中加入精盐，将毛豆放入，稍加浸泡后反复搓洗干净

步骤2

将搓洗干净的毛豆沥水，用剪子剪去两头尖角备用

步骤3

锅内注入清水，放入毛豆、八角、香叶、桂皮，加入2勺精盐，大火煮开后，再煮3分钟左右即可

将毛豆剪去两个角，洗净后沥水。锅中烧水，加入八角和桂皮，煮至香味溢出，撒一点盐，将毛豆倒入，煮熟。

捞出毛豆并沥干水分。另起锅，到少许油和辣椒油（不喜辣可不到辣椒油），将姜蒜末和花椒粒倒入炒香，淋在毛豆上。

撒些鸡粉和白糖，淋蚝油或香油拌匀，倒入凉拌香醋，冷藏后的口感更好。

原料

毛豆适量、醋适量、香油适量、辣椒油适量，生抽适量，花椒适量，、蒜适量

1材料：毛豆、生抽、醋、斋耗油、香油、辣椒油、花椒、蒜。

2毛豆剪去两头，并用盐水浸泡数分钟后洗净，蒜头剁成蒜蓉；

3水烧开滴几滴油，倒入毛豆煮五分钟，加比平时多1-2勺盐；

4煮好后盛起，过凉水冲冷，加入生抽、醋、香油和斋耗油拌匀；

超小厨炸薯条的做法？

用料：土豆2个；盐；油500克；番茄酱2勺；玉米淀粉

做法：

1.挑2个稍微大点的土豆，去皮切条备用，稍微粗一点小方条。注意不要太细。

2.然后锅里水烧开，土豆倒进去煮一分钟，捞出来沥水20分钟。

3.沥好水的土豆倒入玉米淀粉和一点点盐充分搅拌均匀。

第一步，制作炸薯条，首先要选择粉性较大的土豆，将土豆用刮皮刀削皮后用水清洗干净，然后把洗净的土豆先改刀切片，再切成粗细均匀的土豆条。

第二步，准备一盆水，把切好的土豆条放入水中，加入一勺盐，用盐水浸泡30分钟左右，这样泡出来的土豆条可以增加韧性，不易断裂。

第三步，锅中倒入适量的清水，开大火煮开锅，把泡好的土豆条捞出来放入锅中煮至土豆条断生。土豆条煮好后捞出来用清水冲凉，然后控干净水分备用。

第四步，土豆条控干净水分晾凉后装入保鲜袋中，然后放入冰箱中冷冻5个小时左右。

第五步，炸薯条前，先把从冰箱中取出冷冻好的土豆条，自然解冻10分钟左右，然后再撒上适量的淀粉，用手抓拌均匀后就可以下锅炸了。

制作超小厨炸薯条的做法很简单。首先，将土豆削皮并切成细长的条状。

然后，将薯条放入冷水中浸泡30分钟，以去除多余的淀粉。

接下来，将薯条沥干水分，用纸巾擦干。

将油加热至180摄氏度，然后将薯条分批放入油中炸至金黄酥脆。捞出薯条，沥干油分，撒上适量的盐和调味料即可享用。这种超小厨炸薯条外酥内软，口感美味，适合作为小吃或配菜。

首先，准备好所需的材料：土豆、盐、植物油和调料。土豆要选择表皮光滑、质地细腻的新鲜土豆，将土豆洗净、削皮，并切成长条状。可以根据个人口味调整薯条的大小和厚薄，一般来说，厚度约为0.5厘米较为适宜。

然后，将切好的土豆条用清水冲洗一下，以去除土豆表面的淀粉，这样可以使薯条炸出来更加酥脆。

接下来，将炸锅放在火上，倒入适量的植物油，将油加热至180摄氏度左右。可以用筷子或温度计进行检测。

当油温达到合适温度后，将土豆条放入锅中炸制。炸的时间要掌握好，一般约为3至5分钟，待薯条表面金黄酥脆即可。

炸好的薯条捞出沥油，放在纸巾上吸去多余的油分。然后，将炸薯条放在大碗里，撒上适量盐和其他调料，如黑胡椒粉、辣椒粉等，根据个人口味选择。

到此，以上就是小编对于超小厨昨天美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于超小厨昨天美食推荐的2点解答对大家有用。