跑步吃氨基酸有用吗（跑步需要吃氨糖吗）

马拉松是一项考验耐力的长跑运动。跑步者如何给身体补充能量非常重要。日本运动外科医生、田径教练诹访津久表示，补充蛋白质，尤其是必需氨基酸，有助于增强体质。跑步者的营养需求：蛋白质

蛋白质、碳水化合物、脂类被称为三大营养素，是生命活动不可缺少的物质。

蛋白质具有多种功能。血红蛋白除了形成人体肌肉外，还将氧气输送到人体各个部位。人体内的蛋白质不断分解和合成以维持身体机能，有时也是能量的来源。

蛋白质由“氨基酸”组成，对体力和免疫系统有很大影响。其中，体内不能合成、只能通过膳食补充剂吸收的被称为“必需氨基酸”。用于评价氨基酸含量的数值称为氨基酸评分（AAS），是一种化学评价食品蛋白质营养价值的方法。适用于单一食品蛋白或混合食品蛋白）。

摄入蛋白质时，可以选择氨基酸分数较高的食物，即必需氨基酸均衡且充足的食物，包括大豆、鸡肉、鸡蛋、猪肉、竹荚鱼、三文鱼、鲣鱼、牛奶、牛肉等。

一般来说，成人每公斤所需的蛋白质量为1克。如果经常参加马拉松等长期比赛，则每公斤所需量为1.4克。如果参加田径、投掷或越野跑，除了耐力之外，整体比赛还需要瞬间力量，建议摄入量为1.8克以上。

跑步时吃“必需氨基酸”！增强肌肉并燃烧脂肪

鸡蛋是氨基酸含量较高的蛋白质食品。

支链氨基酸支链氨基酸有用吗？

更深入地观察，最重要的氨基酸之一包括支链氨基酸(BCAA)。

您是否仔细阅读过膳食补充剂的成分表？ BCAA又称支链氨基酸，富含于我们的肌肉中，是重要的能量来源，能有效维持高强度运动的表现。

BCAA可以促进肌肉中蛋白质的合成，抑制其分解，防止间歇跑等关键运动造成的肌肉损伤，对消除疲劳有一定的作用。有的杂志报道会说：“有氧运动等中等强度的运动可以燃烧脂肪，而短跑等较高强度的运动则会消耗蛋白质。”对于这个说法，我想进一步向大家解释一下。

需要注意的是，这些练习需要我前面提到的必需氨基酸，而人体无法自行合成它们，必须通过饮食来有效吸收。如果难以从饮食中获取足够的营养，建议在练习前或练习期间简单服用胶囊或颗粒粉形式的补充剂。

其他好处包括使脂肪燃烧更有效，并减缓导致马拉松结束时失速的“乳酸积累”，支持身体成功完成比赛。此外，还可以增强因过度训练而容易失衡的免疫系统，降低赛前感冒的风险，帮助打造更强健的体质。对于继续参加马拉松训练的跑者来说，摄入足够的蛋白质和氨基酸非常重要。

跑步时吃“必需氨基酸”！增强肌肉并燃烧脂肪

支链氨基酸富含于肌肉中，是重要的能量来源。

其他重要营养素：维生素C、B1

均衡摄入营养很重要。不能有“就拿这个”的心态。对于跑步者来说，“维生素C有助于吸收铁质”、“具有消除疲劳的作用，有助于将糖转化为能量”。所应用的“维生素B1”都是需要摄入的营养素。根据研究，一旦缺乏这些营养素，马拉松赛事中最重要的“最大摄氧量”也会减少。

对于运动员来说，碳水化合物是不可或缺的能量。如果维生素B1摄入不足，碳水化合物就不能转化为能量。当糖摄入量较多时，可积极食用富含维生素B1的猪肉、大豆和黄绿色蔬菜。但是，如果喝太多果汁或甜点，就会过度消耗体内重要的维生素B1，所以请注意这一点。另外，为了调节身体状况，还可以摄入大量矿物质（钠、钾、镁、钙）。每天喝2到3杯牛奶就可以了。