美国村美食推荐，美国村美食推荐视频

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美国村美食推荐的问题，于是小编就整理了1个相关介绍美国村美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

火鸡在美国很受欢迎，为什么在中国少有人吃，是不好吃吗？

火鸡我之前也吃过两回，所以这个问题还是可以来聊聊的。

其实我们不怎么吃火鸡的原因说起来也不是很复杂：①最主要的就是饮食习惯的养成不同；②其次就是火鸡对比一般普通的鸡肉来说，真的是不算多么好吃；③还有就是火鸡其实在国外也并非是既定印象里的那么受欢迎，很多家庭也只是感恩节可能才会特意弄个“火鸡大餐”来吃。

【饮食习惯的养成】

一般情况下一个地区的人们爱吃某个食物需要有一个先决条件，那就是这个地方得自古就有这个食物才行，因为饮食文化、口味习惯的养成是需要相对比较长的时间。而火鸡是原产于墨西哥、美国地区的大型家禽，最初是在大约公元前5000年左右的墨西哥哇瓦哈卡地区被驯化为家禽的，传入欧洲的时候都是在十五世纪末了，进入我国就是更加晚的事情了。所以我们自古就没见过、没吃过这个东西，哪个地方的菜系里也几乎都没有火鸡的做法吧，从古至今就少有机会吃到这个食物，那就更说不上让我们爱吃它了。

最初的欧洲移民到美洲大陆的时候，火鸡算是最容易得到的肉类食物之一了，我相信如果有其他肉质细嫩的禽类可以选择的话，他们也不会那么愿意吃火鸡的。

【火鸡并不算多好吃】

有朋友可能觉得上面关于饮食习惯养成的说法也不严谨，比如近些年十分火爆的小龙虾在很多地方最初都是没有的，我们现在普遍吃的小龙虾其实是一种“入侵物种”，所以它也没什么相对应的漫长饮食习惯养成。那为什么小龙虾和火鸡同样是外来的食材，火鸡就没有小龙虾那么受欢迎呢？这就太简单，就是因为火鸡本身不够好吃，或者是我们还没开发出能让火鸡那么好吃的办法。

尽管在一些照片上的烤火鸡看着都很肥美引人食欲的样子，但其实火鸡的肉质真的不算鲜嫩，尽管它算是高蛋白低脂肪的优质肉类，但是跟正常家鸡肉相比火鸡肉实在是显得有点粗糙，这主要也是因为它体型太大、脂肪含量太低的缘故吧。咱们就拿鸡胸肉这块最大的肉做对比，一般家鸡胸肉的脂肪含量在5%左右，我们都还觉得肉质不够嫩、偏柴，而火鸡胸肉的脂肪含量还不到1%，这肯定就更嫌不嫩了，其他部位肉质两者的对比情况也大抵差不多。

【抛去刻板印象的因素，其实现在的美国人也不是多爱吃火鸡】

其实我们从一些洋快餐之类的也能看出点端倪，如果火鸡真的很好吃的话，那为什么很多洋快餐几乎就没怎么见过有用火鸡作为食材的呢？火鸡本身营养成分结构其实要更适合现代人，在高蛋白、低脂肪、低胆固醇的同时，火鸡肉的铁、钙等矿物质含量也要比一般鸡肉强一些，而且它的体型大肉也多，怎么看都是不错的食材选择，如果人们也都爱吃的话，以现在的工业化饲养程度来说供给火鸡肉并不是多么困难的事情，可事实上火鸡肉并不是那么常吃的肉类，这就说明其实在火鸡原产地的人们来说，火鸡也算不上是多么美味的食材。这个情况就跟月饼这样的节日食物有点类似，可能有一部分人很喜欢吃，但是对于大多数人群来讲也就是一个节日期间作为餐桌仪式感的存在罢了。

您好，我是优质美食创作者求面哥，很高兴为你解答“火鸡在美国很受欢迎，为什么在中国少有人吃”这个问题。其实由于每个国家的历史发展不同，养成了不同的饮食文化，就如同说中国人还吃的皮蛋和毛蛋，为什么外国人打死也不吃是一个道理。

火鸡原本就是美洲的特产，在欧洲人到美洲之前，火鸡已经被印地安人驯化，更是被玛雅人视为神的器皿。火鸡在营养价值上有“一高二低”的优点，它的蛋白质含量比其它禽类高20%脂肪含量却相反，低21%，胆固醇含量也很低。

美国是世界最主要的火鸡养殖和产销地，美国家庭每年总计吃掉2.9亿余只火鸡。美国的感恩节也是少不了火鸡，“火鸡大餐”是美国人每年都必吃的。在感恩节期间，新鲜火鸡肉并不多见，同时价格也较贵。美国人已习惯食用冷冻肉类，因此并不排斥从冰库中取出的火鸡肉。

虽然火鸡是感恩节美国人餐桌上必不可少的食物，但有不少的火鸡肉最后都被扔掉了。据统计，每年感恩节里，美国人浪费掉了2亿磅的火鸡。

美国的华人其实最初还是很难接受火鸡的，因为难以改变细嚼慢品的饮食习惯，他们嫌又重又大的美式火鸡肉质粗糙，味道欠佳。相比大火鸡，华人家庭比较喜欢10磅以下的小火鸡，但是在做法上，采用中式烧烤的方式涂抹精制调料，而且火候控制如烤鸭一样，使其能保留鲜美肉质。

我家养过一只火鸡，还有几只小小的珍珠鸡。别人送的，刚送来时就已经长到18斤重了，个头很大，长的很漂亮！它的攻击力很强，跑的飞快，嘴咬人的同时，两个鸡爪也会扑上耒，抓人很疼。那只火鸡很看我不爽，一看到我，就会飞快的扑上来，对我又啄又抓的，吓得我不敢轻易出房门，怎么讨好它都没用。

最严重的一次，我下班回家，悄悄看了一圈，没见到它，很高兴。谁知车子还没放稳，火鸡就飞奔到我跟前了，又抓又咬的，等我妈听到尖叫声跑过来打跑它时。我新买的一件真丝连衣裙被抓的不象样子了。心疼的不行，毕竟刚参加工作不久，工资挺低的，能不心疼吗？

后来这只讨厌的火鸡，被我妈给杀了，煮了一大锅的火鸡肉。说实在的，火鸡肉一点也不好吃。肉质特别粗。比家养的老母鸡肉差远了！

桃妹来解答。

中国人不吃肉用火鸡的，一个理由也是唯一的一个理由，那就是难吃，死难吃，超级难吃！

以前在我男的他们家那边的乡下还有农户，专门种火鸡的，一直能长到二十斤，而且火鸡比较温顺，不像农村三霸里面的大鹅那么火爆。这种鸡很好相处，每天就跟羊一样，成群结队的出去吃吃喝喝，晚了就回来睡觉。

火鸡不好吃的原因，罪魁祸首就是美国那种疣鼻火鸡，纯白色的。其实也类似于我们吃的白羽肉鸡一样。这种肉用火鸡就跟超市买的西装鸡一个定位，根本就没法吃。纯粹是吃饲料催肥。而且还不便宜。既难吃，又还没有补肾壮阳一类的药用价值，那么中国人谁会吃它呢？

以上就是桃妹，对肉用火鸡鄙视的原因。好了，大家继续往下看，下面颠覆大家的认识。

就像我们平常吃的鸡肉，有难吃的肉鸡，也有非常好吃的土鸡一样。火鸡其实也分肉火鸡跟土火鸡两种。如果说肉火鸡难吃到渣的话，那么土火鸡真的好吃到爆。桃妹相信看到这篇问答的，100个人中有99个人都没有吃过土火鸡。因为只要你吃上一口，你就会真的爱上它。

科普一下火鸡，火鸡体型比家鸡大3-4倍，嘴强大稍曲。头颈几乎裸出，仅有稀疏羽毛，并着生红色肉瘤，喉下垂有红色肉瓣。背稍隆起。

首先这里面存在着中外文化的差异：

西方人会在感恩节、圣诞节吃火鸡：感恩节是西方国家的传统节日，在节日宴会上，有一道必不可少的特色名菜——“烤火鸡”。

感恩节吃食火鸡，要从感恩节的由来说起。1620年，英国一批主张改革的清教徒，因理想和抱负不能实现而退出国教，自立新教，此举激起了英国当政者的仇恨。这些清教徒们不堪承受统治者的追杀和歧视，先逃到荷兰，9月初，乘船远渡重洋，准备流亡美国。船在波涛汹涌的大海中漂泊了65天，于11月终于到达了美国东海岸，在罗得岛州的普罗维斯敦港登陆。

当时，此处还是一片荒凉未开垦的处女地，火鸡和其他野生动物随处可见。时值寒冬，来到陌生的地方，缺衣少食，恶劣的环境正在威胁着他们的生命。在这生死攸关的时刻，当地的印第安人为他们送去了火鸡等食物，并送给他们一些生活用品和生产工具，还帮助他们建立了自己的新家园。

至于中国人为什么不喜欢吃火鸡，说说我的看法，小时候在农村老家的时候在路上还能看到零星的几只大火鸡，大摇大摆的，好不威风，然后它屁股后面跟着几只珍珠鸡，一副“一家之主”样子,谁要敢招惹它们，下场必定不好，大火鸡会一路追着你咬，那时候乡下的霸主还没轮到大鹅呢。那时候养火鸡的人都不多更何况现在呢，火鸡毕竟是舶来品，然后养的人又不多，导致火鸡的价格要比普通的土鸡要贵很多，价格太高的话，那受众面肯定又小了啦。

（看火鸡耀武扬威的样子）

到此，以上就是小编对于美国村美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于美国村美食推荐的1点解答对大家有用。