喝豆浆是不是对肾不好（豆浆是不是伤肾）

豆浆是中式早餐的最佳饮料。由于它是由大豆磨碎而成，因此富含蛋白质和大豆异黄酮等营养成分。不过，虽然喝豆浆对人体有很多好处，但要注意不要喝错方法，否则可能会对人体造成伤害，甚至有呕吐、腹泻的风险。

豆浆是由磨碎的大豆制成的。与动物奶相比，豆奶的膳食纤维较多，胆固醇和饱和脂肪酸较低。豆浆除了众所周知的高蛋白质含量外，还含有生物活性高、更容易被人体吸收的大豆异黄酮。它们可以提高抗氧化能力并抑制自由基。

除了大豆异黄酮之外，大豆还含有许多其他营养成分，对人体有很多好处。例如，卵磷脂可以通过抑制肠道胆固醇吸收来降低胆固醇。大豆可以改善血糖，而大豆蛋白具有抗炎作用，可以减缓慢性肾功能衰竭的进展。此外，还可以改善糖尿病肾病患者的蛋白尿。喝豆浆除了可以改善心血管疾病外，还含有优质蛋白质和纤维，这也是减肥最需要的成分。然而，虽然豆浆营养丰富，对人体有很多好处，但吃太多永远不够。如果饮用方式不当，实际上可能会给身体带来负担。

别再把豆浆当牛奶或开水喝了！ 4种喝豆浆损害肾脏导致缺钙的方法

喝豆浆的NG行为一：把豆浆当水喝

豆浆虽然含有丰富的蛋白质，但如果单纯为了蛋白质而每天摄入大量豆浆，会给肾脏带来负担。建议喝“无糖豆浆”，每天喝400毫升。如果你想获取其他蛋白质，可以从海鲜、鱼、蛋、肉等来源获取。

喝豆浆NG行为二：用豆浆代替鲜奶

很多人认为豆浆钙含量高，可以用来代替鲜牛奶。然而，100g豆浆的钙含量仅为14mg左右，而100g牛奶（全脂奶）的钙含量为104mg。因此，如果想专门补钙，还是喝牛奶比较好。除了鲜牛奶外，还建议食用酸奶、酸奶、奶酪等乳制品，以及深绿色蔬菜、干豆、黑芝麻等食物来补充钙质。

喝豆浆NG行为3：早餐空腹喝豆浆

喝豆浆是很多人增肌减脂的不错选择。也许有些人想补充蛋白质，减少热量摄入，所以决定空腹喝豆浆。但如果这样做的话，恐怕蛋白质摄入的效果就失效了。青岛药膳研究会会长、主治中医师王作胜所著的《豆浆、豆花、豆腐食疗大全》一书中指出，如果空腹喝豆浆，蛋白质会在人体内转化为热量而消耗掉。因此，豆浆最好与淀粉类食物（面包、馒头等）一起喝。

由于蛋白质具有调节生理功能、构建和修复组织的作用，如果空腹喝豆浆，而蛋白质被用作热量，那损失就很大了。建议将豆浆与轻食搭配，如豆浆配全麦三明治、饭团配新鲜谷物和蔬菜等，也可以将豆浆与红薯、五谷饭等全麦食物搭配丸子、杂粮馒头互相补充缺失的氨基酸，让你的蛋白质摄入更完整。

喝豆浆NG行为4：生豆浆加鸡蛋

网上曾有“豆浆不能和鸡蛋一起吃”的谣言。原因是豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂，会阻碍人体对蛋白质的消化。这可能是部分错误，部分正确，因为只有“生豆浆”才含有胰蛋白酶抑制剂。生豆浆中含有大豆皂苷和胰蛋白酶抑制剂，不仅会刺激胃肠粘膜，可能引起呕吐、腹痛、腹泻等症状，还会影响人体正常消化蛋白质的能力。然而，大多数人不喝生豆浆。只要豆浆和鸡蛋煮熟了就不用担心。