宜昌美食推荐虾店名,宜昌美食推荐虾店名字大全
原标题:宜昌美食推荐虾店名,宜昌美食推荐虾店名字大全
导读:
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宜昌美食推荐虾店名的问题,于是小编就整理了4个相关介绍宜昌美食推荐虾店名的解答,让我们一起看看吧。宜昌有哪些好吃的夜宵?七八月注定是要吃个饱的月份到了晚上,夜生活,丰富多彩三五好友,聚在街边烤肉摊一把腰子,要整个儿的两盘五花肉,要肥瘦相间的一条烤鱼,要入味儿的……
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于宜昌美食推荐虾店名的问题,于是小编就整理了4个相关介绍宜昌美食推荐虾店名的解答,让我们一起看看吧。
宜昌有哪些好吃的夜宵?
七八月注定是要吃个饱的月份
到了晚上,夜生活,丰富多彩
三五好友,聚在街边烤肉摊
一把腰子,要整个儿的
两盘五花肉,要肥瘦相间的
一条烤鱼,要入味儿的
一打啤酒,要冰镇的
甩开腮帮子,捞开后槽牙
美滋滋, 爽滴狠啊!
宜昌特色小吃?
凉虾是原产于湖北宜昌的十分常见的特色的一种小吃,凉虾并不是真正的虾子,而是以大米、玉米等为原料用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾,故此得名。凉虾滑糯清爽,柔软清甜,放置红糖水或酸梅汤,是人们消暑的一道甜品。
宜昌的特色小吃有萝卜饺子、红油小面、凉虾、凉拌节节根、油脆等。
1、萝卜饺子:萝卜饺子是油炸食品,在专门的弯月形铁勺先铺上一层用黄豆和大米做成的白浆,然后再在白浆放上切好拌好的萝卜丝,放入油锅中炸,炸到金黄色时捞出即可。因为成品像一个大饺子,所以取名为萝卜饺子。
2、红油小面:红油小面最早由四川、重庆等地流传过来,因为价格便宜、份量实惠,成为宜昌人吃早点的首选。
3、凉虾:凉虾是用大米制浆,煮熟之后用漏勺把白浆漏入凉水中而形成,因为看起来像小虾一样,又是凉的,所以被宜昌人成为“凉虾”,喝凉虾时可搭配红糖水或白糖水。
4、凉拌节节根:节节根学名就叫“鱼腥草”,节节根大多数情况下是凉拌做出,但也将节节根和其他菜搭配炒制,风味更为独特。
5、油脆:先把糯米蒸成糍巴,然后将白糖、芝麻馅等加入到其中,做成一个棱子状后下锅炸制,是宜昌的特色油炸小吃。
宜昌市伍家岗有什么特色餐馆?
1、宜昌红油小面:红油小面是宜昌市民的最爱,是当地特色小吃之一。因为其汤汁浓香麻辣,呈色鲜红,色泽红亮,爽滑带韧,味道咸鲜香辣,遂得名红油小面。
2、宜昌凉虾:宜昌凉虾是湖北省宜昌市的特产。宜昌凉虾用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾,故此得名。用它配入红糖水,是夏季解渴佳品,香甜软嫩,入口冰凉。
3、苕果子:宜昌本地称之为苕果子,具体做法是将红薯煮(蒸)熟后,切成条状,然后晒干,即可食用;也可与干净的粗沙,一同放置于铁锅中烘炒,待其变脆后,即可在筛网中过滤沙子。颜色呈橙黄,香脆可口。
4、干烧铜鱼:宜昌以上长江干支流中盛产的铜鱼与鳊鲂齐名。鱼身呈古铜色,身体圆,头小肉厚,肉质特别细嫩,味道异常鲜美。干烧铜元是将一斤多重的铜鱼配以肉丁、辣椒、蒜、姜、酱油、高汤、白糖等佐料制作,色泽红亮,红油包汁,味香鲜嫩。
5、土家酱香饼:土家酱香饼,又称土家香酱饼,湖北酱香饼,恩施酱香饼,武汉酱香饼,简称酱香饼或香酱饼。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它辣而不辛,咸香松脆。
宜昌有哪些出名的地方小吃?
宜昌美食数不胜数凉虾、清江鱼、萝卜饺子、腊肉、腊肠、榨广椒、热干面(宜昌别有武汉没有的味道)。
诸多美食中,第一推当然要留给“宜昌凉虾”,顾名思义,这可是消暑佳品,只有夏天可以品尝得到。虽然叫“凉虾”,但其实并没有虾,算是一种饮料,凉虾滑糯清爽,柔软清甜,人气很高。在冰冻红糖水中放入玉米等特质的辅料,它用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾,故得此名。
首先,把米淘干净,用水浸泡30分钟,磨成米浆入盆。无磨也无妨,搅拌器代替,把糯米粉用凉水调匀成糊糊状,不能太干。锅内注入清水,旺火烧开,将米浆慢慢淋入,边淋边用勺搅动,防止糊锅。熟后注入清石灰水,改用微火煮至糊状。把盆中放入冷开水,将米糊趁热慢慢加入漏勺,落入冷水中即成了米凉虾。凉虾滑糯清爽,柔软清甜,人气很高。
在夏天的宜昌,从早到晚,街头街口卖凉虾的摊子很多,排队的人更多。摊主都是上了年纪的爷爷奶奶们,手艺都是实打实的老手艺,凉虾刚入口的时候:爽滑细嫩,真是像一只刚刚被剥了壳的小龙虾,在嘴里跑来跑去,生怕被人们的牙齿咬到。过了一会儿,等凉虾完全软下来之后,它里面的米香味儿就完全的渗透出来了,沁人心脾,美味极了。当然除了凉虾,萝卜饺子、鱼腥草、清江鱼也都是当地非常特色的美食。鱼腥草则不多说,小编偏爱凉拌着吃,满口鲜香脆嫩,有股大自然的生机,颇为清新。
宜昌的萝卜饺子你肯定没有尝过,它并不是我们平常吃的水饺或蒸饺,而是经过油炸的饺子,外酥里香,是当地非常受欢迎的一种美食。萝卜饺子主要活跃在宜昌人的早餐里,萝卜饺子跟什么韭菜饺子可不一样,萝卜饺子是大饺子。
萝卜切成丝拌上辣椒面、花椒粉、蒜苗等调料、油炸时,先在特制的弯月状铁勺中放入底浆,再放上拌好的萝卜丝作馅,再盖上浆,放入油锅中炸至金黄色即成。食之外酥内软、辣而不刺,味鲜可口。一碗牛肉面再夹上一个萝卜饺子,皇帝餐一般地丰盛,实在不在话下。再有就是宜昌特有的清江鱼了。真是无须多说,特定环境,优异水质,适宜气候,生长出美名远扬的清江鱼。
清江鱼,其实并不是指某一特定品种的鱼,而是泛指产于长阳清江库区的多个鱼类品种,小编觉得最棒的是鱼火锅,坐在悬崖酒店里大快朵颐,畅快之极,来宜昌必须吃鱼。
到此,以上就是小编对于宜昌美食推荐虾店名的问题就介绍到这了,希望介绍关于宜昌美食推荐虾店名的4点解答对大家有用。