哪些食物养眼睛（什么食物能养眼睛对眼睛有营养-）

近视是儿童成长期近视的重要原因。眼科界普遍认为是由于长时间、近距离用眼不当造成的。用眼环境光线不足、睡眠时间不足、超过生长水平的学习安排是导致近视的重要环境因素。因此，“学习时间一定要合理安排，让眼睛得到适当的休息”。对于预防近视的发生非常重要。高中毕业后约有一半的学生近视度数超过300度！随着高度近视的发生，“视网膜病变、白内障、青光眼等眼部疾病的风险也会增加。”会对视力健康造成很大的威胁！

应该怎样做才能延缓近视加深呢？

日常生活中，应多注意养成以下良好习惯，有利于预防近视和视力恶化：

每天保证充足的睡眠和休息

睡觉时尽量关灯。均衡饮食并食用有益于健康视力的食物。

养成正确的学习习惯

保持正确的阅读姿势，读书、写字时眼睛与课本的距离必须在35厘米以上；必要时鼓励使用阅读架。

学童阅读、看电视或玩电子游戏的时间不应超过40 分钟。应适当休息或观赏远处风景。

如果从幼儿园和小学开始，减少需要使用眼睛的功课或技能，就能取得更好的预防效果。

养成经常凝视远方的习惯

学校应落实体育教学和课外活动，增加户外教学和活动的比例。应鼓励孩子到户外去，亲近大自然。

当然，定期视力检查绝对是筛查和后续治疗的第一步，也是非常重要的一步。

多吃富含类胡萝卜素的水果和蔬菜，恢复视力

美国哈佛大学的一项研究发现，多吃富含类胡萝卜素的水果和蔬菜（如西兰花和菠菜）的人，视网膜变性的程度较轻。专家还建议您每天食用五种以上不同类型的水果和蔬菜，以维持眼睛所需的营养。

除了补充必要的营养之外，最重要的是行为习惯的改变。不让孩子输在起点的传统观念需要改变！盲目追求智力教育和人才培养，会导致学龄前后期的孩子接受过多不适当的近距离用眼课程或活动，从而导致近视过早发病，使近视度数逐年加深。未来甚至可能出现高度近视引发的各种并发症，家长千万不能掉以轻心！

至于氧化损伤，则是白内障形成的主要原因。研究表明，抗氧化剂（如核黄素、维生素C 和E、以及类胡萝卜素）可以预防白内障。然而，吸烟等行为会导致晶状体老化，减少抗氧化剂和抗氧化酶，增加患白内障、青光眼、糖尿病视网膜病变和干眼症的机会。即使不吸烟者也应避免吸入二手烟。

此外，饮酒过多还会影响肝脏将胡萝卜素转化为维生素A的能力，并会消耗维生素B群，造成维生素A、B群缺乏，可能导致夜盲症等视力障碍。

三大关键护眼食物可恢复视力，远离白内障、青光眼

3种营养素保护视力

蔬菜和水果中含有维生素A、复合维生素B 和抗氧化剂。良好视力不可缺少的营养素：

维生素A

提供视网膜所需的营养。如果把视网膜比作相机胶片，维生素A就是胶片上的感光物质，负责吸收蓝光，防止视网膜的敏感区域受到光线的损害。干眼症一般是由于缺乏维生素A引起的。

我们在阅读或使用电脑等眼睛活动时会消耗大量维生素A。因此，平时应多食用含有-胡萝卜素的食物，如鱼肝油、红薯、胡萝卜、动物肝脏、南瓜、深绿色蔬菜等，因为-胡萝卜素在体内会转化为维生素A。但维生素A 是一种脂溶性维生素，这意味着它在脂肪存在的情况下吸收效果最好。

小细节：胡萝卜汁最好饭后喝；或者在焯水的蔬菜中混合一些橄榄油，可以帮助维生素A的吸收。代表食物有苋菜、黄花菜、仙人掌、红薯叶、枸杞、九层塔、木瓜、芒果等。

复合维生素B

维生素B群与体内蛋白质和热代谢有关，可维持视神经和角膜的健康。压力以及油炸和高脂肪食物会导致复合维生素B 的消耗。这就导致出现畏光、流泪、视力模糊等症状，尤其是糖尿病、青光眼患者，很容易引起视神经萎缩、视网膜病变。这时，复合维生素B的补充就显得更加重要了。建议多吃糙米（相关阅读：糙米的功效与作用以及糙米怎么吃？）、胚芽米（相关阅读：食用酵素活米-发芽糙米激活健康生活）、五谷杂粮、干酵母、豆类、牛奶、绿叶蔬菜。

抗氧化剂

其他抗氧化物质，如维生素C、类胡萝卜素等，可以预防和治疗紫外线产生的自由基对眼睛造成的损害，如白内障、黄斑变性，甚至失明。研究表明，红色、黄色和橙色的水果和蔬菜，如玉米、橙色甜椒、红葡萄、猕猴桃等，含有抗氧化剂叶黄素和玉米黄质，有助于延缓和预防与衰老相关的视力下降。盛产青椒、菜花、彩椒、菠菜、红薯、西红柿及各种水果。