娄底美食推荐蕃茄，娄底市美食推荐

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“小葱”什么时候播种最合适？

小葱播种在每年的2、3月，宜用撒播。

长江流域小葱一般是3～4月播种，6～7月收获；也可在9～10月播种，第二年4～5月收获。这期间以没有长成的幼秧供应市场，食嫩叶为主。

小葱宜选地势平坦、排水良好、土壤肥沃的田块种植，无论 沙壤、粘壤土均可，对土壤酸碱度要求不严，微酸到微碱性均可。

但不宜多年连作，也不宜与其它葱蒜类蔬菜接茬，一般种植1～2年后，需换地重栽。选择好地块后随即耕翻，一般每亩施入腐熟厩肥或粪肥2500～3500千克，外加磷、钾化肥30～35千克，或复合肥40千克。

施后耕耙做畦，畦宽2米左右，畦沟宽40厘米，深15～25厘米，做到“三沟”配套，能灌能排。

分葱和 细香葱一般都采用分株繁殖。

分株栽植在植株当年已发生较多分蘖、平均气温在20℃左右进行为宜；长江流域一般均在4～5月和9～10月两个时期，具体依当地气温而定。栽前将留种田中的母株丛掘起，剪齐根须，用手将株丛掰开。

栽植行株距分葱较大，细香葱较小。一般分葱行距为23厘米，穴距20厘米，每穴栽分蘖苗2～3株，栽深4～5厘米；细香葱行距10厘米，穴距8厘米，每穴栽分蘖苗2～3株，栽深3～4厘米。栽后浇足水， 细香葱有时也结少量种子，可用于播种繁殖。栽植成活后浅锄，清除杂草；追肥为10%腐熟稀粪水或0．5%尿素稀肥水，亩浇施1000～1500千克。

小葱主要在春季和秋季播种，春季的种植时间多在2-3月份，长江流域可以在3-4月进行，到了6-7月份就可以收获，秋季种植时间在9-10月份，等到第二年的4-5月份就可以收获，需要注意的是，秋播温度低的话，一定要注意保暖，如果大棚种植的话，一年四季都可进行。

像“小葱”和“大蒜”都是在秋季种植，属过冬蔬菜。一般是七月下旬就可以栽培小葱，八月初就可以栽培大葱种了；当然小葱也不一定就在七月下种，我们这边很多农户也有是农历八月初下种的！但是一点，葱蒜在我的家乡都是秋季降温后才播种的，温度低点才有利于生长发芽！

可以在深秋种植，也可以在春季种植，要是想生食用，最好在春季种植。

小葱别名：香葱、绵葱、火葱、四季葱、细米葱。葱属百合科，是多年生草本植物葱的茎与叶，上部为青色葱叶，下部为白色葱白。原产于西伯利亚，我国栽培历史悠久，分布广泛，而以山东、河北、河南等省为重要产地。根据葱白的长短可分为两个类型，大葱和小葱。

小葱的习性喜温暖偏凉的气候，在15到25度的环境下生长最为适宜，在华北地区一般分春秋两季种植，春季一般在清明前后，秋季以秋分种植最为适合，小葱耐严寒，可以过冬。

你觉得你家乡哪道菜可以代表中国美食？

我的家乡饮食文化历史悠久，特色菜肴、小吃甚多，博山炸肉、八宝饭、琉璃地瓜、豆腐箱子、鱼肚参汤、酸辣肉皮汤、爆炒肉片、炸春卷、卷尖、博山酥锅、博山香肠、博山烩菜、博山丸子等等。

要说最有中国文化特点的当属“八宝饭”。此菜，常在过年和婚宴上使用。是博山风味食品之一，具有甜糯，香肥，润口，美观的特色，是将蒸熟的糯米饭拌上糖和猪油，放点莲子、红枣、金橘脯、花生、葡萄干、桂圆肉、蜜樱桃、蜜冬瓜、等果料，撒上红、绿梅丝做成。主要用糯米加上大枣、花生、葡糖干等蒸成饭，预示人丁兴旺日子甜蜜。

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