黑鱼营养价值高不高-（黑鱼营养价值高不高呀）

我们都知道鲫鱼的营养成分非常丰富，那么鲫鱼和黑鱼哪个更有营养价值呢？是鲫鱼高还是黑鱼高？

黑鱼是淡水鱼还是咸水鱼？

黑鱼是一种淡水鱼。它的学名是黑鱼。它是一种凶猛的鱼类，主要生活在湖底。

多生活在水草茂盛的浅水区。作为肉食性鱼类，主要捕食小鱼、小虾。

另外，在我国分布广泛。除西部高原地区外，还有很多地方，且在当地水域为优势种群。

黑鱼的营养价值高吗？

黑鱼的营养价值比较高。它含有蛋白质、脂肪和18种氨基酸。它还含有人体所需的各种营养成分。黑鱼一般被称为珍贵的滋补品，可用于催乳、补血。的。

黑鱼比鲫鱼更有营养吗？

怀孕和坐月子期间可以喝这两种汤。

黑鱼汤的营养价值

1、黑鱼营养价值丰富，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、钾、铁及多种有机酸等营养成分。是一种高蛋白、低脂肪的滋补食品。

2、黑鱼味甘，性寒。具有利水利水、健脾消肿、安胎催乳、清热解毒、止咳下气等功效。可用于治疗咳嗽、浮肿、黄疸、妊娠水肿、脚气、湿热、肿毒、乳汁不通等症。

3、黑鱼富含蛋白质。多喝黑鱼汤可以有效消除水肿。同时可以补充人体所需的蛋白质，达到治疗营养不良的效果。

4、妈妈坐月子期间也可以喝黑鱼汤。因为黑鱼汤可以使伤口快速愈合，有利于产后恢复。同时，黑鱼汤和鲫鱼汤一样，具有其他药物无法比拟的催乳作用。

对于刚生完宝宝的妈妈们来说，黑鱼汤是产后的滋补美味！多喝黑鱼汤不仅可以帮助产后身体恢复，而且还有催乳的作用。

鲫鱼汤的营养价值

鲫鱼具有补气健脾、清热解毒、通经降乳、利尿消肿等功效。《本草经疏》 据说“鲫鱼调味补肠，对疾病无作用，是唯一可以常吃的鱼”。

鲫鱼的营养特点是营养全面，高糖、低脂肪，富含蛋白质、多种维生素、微量元素和人体必需的氨基酸，因此味道鲜嫩不油腻，肉质鲜美。小甜甜。感觉。经常吃鲫鱼不仅可以强身健体，还可以减少肥胖，有助于降低血压、血脂，延年益寿。

产妇食用鲫鱼不仅可以增加营养，还能有效促进泌乳，提高抗病能力。鲫鱼肉还可以防治动脉硬化、高血压和冠心病，并有降低胆固醇的作用。还特别适合中老年人和肥胖者食用。

黑鱼怎样做才有营养

黑鱼又叫鲻鱼，营养丰富，一般作为病人手术后伤口愈合的滋补品。

做法是，将：条黑鱼宰杀洗净，将瘦肉二两放入汤锅中煮出香味，然后加入黑鱼一起炖。吃鱼肉，喝汤。对于有伤口的人有快速愈合伤口的作用。

方法二：将：黑鱼宰杀洗净，在油锅中煎一会儿，然后放入汤锅中煮汤，加入少量黄芪。汤汁呈乳白色，味道鲜美。此方法对于精子量少、精子活力低的男性有效。通常需要一周时间，服用两次。三个月后就会有效果。

做法三：将：黑鱼洗净，在鱼上画圈，加盐调味，装盘，加入酱油、碎豆腐鼓和葱花，蒸15分钟。

做法四：将：黑鱼洗净切片，加少许盐，然后入锅一一煎。炒好后，加入葱花，煮一会儿即可食用。

黑鱼的功效与作用

每100克黑鱼肉含蛋白质19.8克、脂肪1.4克、热量384.6kJ、钙57毫克、磷163毫克、铁0.5毫克、硫胺素0.03毫克、核黄素0.25毫克、烟酸2.8毫克。尾肌中含有瓜氨酸、脯氨酸、丝氨酸等18种游离氨基酸，食药两用。

1、黑鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、无机盐、维生素、钙、磷、铁、锌、硒、镁、钾、钠、铁等矿物质，营养价值非常高。

2、黑鱼具有祛风消疳、利水消肿、补脾益气的功效。可辅助治疗肺炎、急性肾炎、咽炎等十多种疾病，是非常好的食补和滋补食品。特别适合体质虚弱、低蛋白血症、贫血、营养不良、脾胃气虚的人食用。

3、吃黑鱼可以补充大量的氨基酸，可以帮助身体增强抗病能力。