糖尿病人巧吃水果有哪些（糖尿病人巧吃水果吗好吗）

首先，糖尿病患者可以吃水果。大多数水果的果糖含量很高，这使得水果的味道非常甜。事实上，果糖对血糖的影响很小，需要的胰岛素也较少。研究表明，樱桃、苹果、柚子等的血糖生成指数均低于40，属于低血糖指数食物。因此，对于糖尿病患者来说，可以选择吃一些升糖指数低的水果。其次，蔬菜和水果是两种不同类型的食物，不能随意更换。蔬菜和水果都含有人们所需的“三宝”，即维生素、矿物质和膳食纤维，但其含量和成分却截然不同。例如，新鲜水果富含维生素。每100克鲜枣的维生素C含量高达540毫克，是普通蔬菜含量的30倍以上。绿叶蔬菜的胡萝卜素含量是苹果的25倍，钙含量高8倍，铁含量高11倍。

有关专家强调，两者的膳食纤维成分也不同。水果中含有果胶，果胶是可溶性膳食纤维，可以刺激胃肠蠕动和消化液的分泌。对促进人们食欲、帮助消化有很大的作用。蔬菜还含有较多的不溶性膳食纤维，可以增加粪便量，促进粪便排出。两者结合可以更好地稳定血糖、降低血脂、预防便秘。因此，为了保证食物多样性和营养均衡，蔬菜和水果是每天所需的两大类食物，不能随意相互替代。