皮皮虾的制作方法视频(皮皮虾的制作方法视频教程)

皮皮虾是一种非常受欢迎的小吃，其制作方法简单易学。下面我给大家介绍一下皮皮虾的制作步骤。

首先，准备新鲜的虾和适当的调味料。使用新鲜的虾，去掉头和壳，保留尾部。然后将虾肉放入沸水中焯一下，使其变红，保持鲜嫩。

接下来，准备调味料。调味通常用蒜末、姜末、辣椒粉、盐、味精。可以根据个人口味增加或减少辣椒粉的用量。

然后，锅中倒入适量油，烧热，加入蒜末、姜末炒香。然后加入焯水的虾肉，快速翻炒均匀。

待虾肉变色后，加入适量盐和辣椒粉调味，继续快速翻炒均匀。

最后，快烧熟时，加入少许味精提鲜，即可出锅装盘。

做好的虾色香味俱全，虾肉鲜嫩多汁，辣味十足。可以作为配菜或小吃享用。

总结一下皮皮虾的制作步骤：

准备新鲜的虾，去掉头和壳。

将虾肉焯烫至红色，保持鲜嫩。

准备好调味料，包括蒜末、姜末、辣椒粉、盐、味精。

热油，加入蒜末和姜末，炒香。

加入焯水的虾肉，快速翻炒均匀。

加入适量盐和辣椒粉调味，继续快速翻炒。

最后加少许味精提鲜，即可出锅装盘。

以上就是皮皮虾的简单易学的制作方法。希望你也能尝试一下，在家也能做出美味的零食！