延安美食推荐西安，延安美食推荐西安小吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于延安美食推荐西安的问题，于是小编就整理了2个相关介绍延安美食推荐西安的解答，让我们一起看看吧。

延安最有名的老字号？

延安市，简称“延”，陕西省地级市，位于陕西省北部，地处黄河中游，黄土高原的中南地区，省会西安以北371千米。北连榆林，南接关中咸阳、铜川、渭南三市，东隔黄河与山西临汾、吕梁相望，西邻甘肃庆阳。总面积37037平方千米，被誉为“三秦锁钥，五路襟喉”。

延安有哪些特色店？

延安有超多关中没有本地小吃。

面皮：中心街二道街全是卖面皮的，都是本地有名的擀面皮（什么莉莉家啦，你看哪家人多就去哪，不过萌在那卖的，基本味道都不错），包括魏家凉皮（肉夹馍也有很多，油璇要找门口有做饼的锅台，那他家的都是现做的，很香）黑猫擀面皮(百米大道东兴超市后边向阳小区门口)

肉夹馍：樊家肉夹馍（价格合适）

二道街那边有超多卖面的：糊辣面，香菇面都很有名。

晚上这有夜市，烤肉挺实在的，羊蹄超好吃，很有名。

煎饼：比较有名就是小魏煎饼（咱的煎饼可跟山东煎饼天津的煎饼果子不一样。子长煎饼子长的煎饼很有名。

延安中学门口有很好吃的黄米饭酸菜小炒肉和麻辣肝盖面和盖饭。

百米大道向阳沟站那边有很多小馆子，有家油泼面不错，也有家小魏煎饼。

延安最受欢迎的早餐是什么？什么才是你的最爱？

延安的早餐有包子稀饭、油条豆腐脑，还有葱花饼小菜加稀饭，煎豆腐馒头，麻辣干碗托等，延安人喜欢吃肉，所以麻辣干碗托很受欢迎，是延安特色饮食，这几年随着延安旅游业的发展，外地人来延增多，所以饮食多元化。一些外地的特色饮食也在延安落地生根。

延安去过一次，跟团旅游。导游在车上推销什么剧院的演出，每人一百八。节目不吸引人，票价又高， 自然是没人响应。于是就一车把我们拉到黄河边一座限高的公路桥，让我们拖箱子步行过桥去投宿。长长的路和三十几度的高温天气，一群六七十岁的老人就这样受到了陕西人民的"热情接待"。所以，延安在我心中没有亲切感。

延安人吃早餐其实有很多种，早餐的类的跟其他地方也大致相同，包子，豆腐脑，油条，或者稀饭，鸡蛋之类的，因为早餐一般营养好，但是要快，因为一上午的能量来源于此！但是延安也有一些特色早餐。比如洋芋擦擦，和杂面，土豆在很多地方作为一种菜，而在陕北地区确是作为主食的，这和陕北的特殊气候和地理环境有关，因为以前陕北地区地荒凉，气候恶掠，许多农作物都不能高产，只有土豆可以高产，所以很多地里种了土豆，（洋芋），所以洋芋也就成为陕北人主食，现在虽然环境改变了很多，延安人可以选择的蔬菜也越来越多，但是土豆很多时候还是作为主食出现！

早上来一碗洋芋擦擦，在来一碗稀稀的杂面汤，实在是特别美味，保证你一上午能量无穷。还有就是羊杂碎，延安在古代地处边塞，是农牧结合区，所以有很多牧民的习俗，比如吃羊肉，羊杂碎之类。

延安还有一种早餐要活活饭，就是小米，豆角，土豆均匀熬制的早餐，味道也很不错！最后欢迎大家来延安，有兴趣的可以带你去尝尝延安特色早餐！

作为红色革命根据地，现在壹周君感觉，延安人民追求美好生活的节奏丝毫不亚于帝都魔都人民，但看早餐品类就很多，爱吃的面，还有馍、稀饭等传统早点，想怎么吃就怎么吃。

和杂面在延安来说，算是很特色的本地早餐，铁粉们大多数都是直来直去豪爽的人，走到小面馆前叫上一碗，呼呼几口下肚就超级满足。当地每张桌上都摆上配料和小菜，一般有韭菜、芹菜、胡萝卜丝等，和杂面一般要喝鸡蛋泡泡配合一起吃，味道才正宗！

记忆中，最好的和杂面是油卜捞，先在锅里爆香调料，加入洋芋、酸菜翻炒，再添水做熟。舀出多余的面汤，做好的汤头一浇，和杂面做成了，最后汤底、面、调味、配菜加在一起，和杂面中的生韭菜和油辣子的辛辣，在口中散发，拥有强烈味觉冲击。一般还可加点醋吃，中和辛辣提升鲜味。吃完面喝口加了醋的汤底爽。鸡蛋泡泡十分美味，又香又酥又好吃。一碗杂面和鸡蛋泡泡就很饱……

还有居延居的包子，镇店之宝就是叉烧包，算是改良的陕北叉烧，馅料小炒肉、香菇、豆腐、粉条、萝卜丁。一口下去，肉丁嚼在嘴里特别满足……包子超值大料足，满口鲜香，他家所有包子是2元一个，两个包子加稀饭，小菜免费！

豆浆加上油条是延安人早餐的经典搭配，传统而简单。还有吃卷饼、蛋饼、手抓饼的人，延安也有不少人喜欢吃麦片、牛奶、面包的营养搭配的早餐组合，茶叶蛋、烤红薯、玉米棒……也是我的爱！有一种吃法我认为最妙，叫摊花。玉米掺点白面，搅匀成稠糊状，大火蒸揭开锅盖，满锅金黄金黄一片，打成方块，咬一口酸甜酸甜。拿它兑点米面一炒，做成炒面，口感大不相同，闻着有股香气，如果再拿它和软糜子窝窝一掺，那个筋道！还有小米粥，也是滋补上品。

到此，以上就是小编对于延安美食推荐西安的问题就介绍到这了，希望介绍关于延安美食推荐西安的2点解答对大家有用。