开封西部美食推荐，开封西部美食推荐店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于开封西部美食推荐的问题，于是小编就整理了4个相关介绍开封西部美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

开封当地人吃的四味菜？

开封人早上喜欢喝羊肉汤，其中四位莱是羊肉汤的一种。四味菜有黄花菜，面筋，小酥肉，丸子。把四位莱放在碗里再广盛上羊肉鲜汤，泡上锅盔，就是一道丰盛的早餐，放上辣椒香菜味道更美

是羊肉汤的一种，也是很具有开封特色风味的美食。四味菜，顾名思意就是羊汤里面包含：金针菇、酥肉、面筋、丸子。四样菜事先已经做好，在老汤里面泡着。吃的时候，用漏勺舀进碗中，加上热腾腾的羊汤。色香味儿俱全。看上去也是四种颜色：绿（香菜）、黄（金针菇）、白（汤）、黑（酥肉）。吃上去，金针菇烂而不断，酥肉油而不腻，面筋脆而不粘，丸子整而不散。辅之以锅葵（北方的一种面食），可谓满口留香。

开封经典小吃？

回答：开封小吃有花生糕、套四宝、桶子鸡、炸紫酥肉等。

1、花生糕

花生糕是开封地方传统小吃，其成品呈片状，多层次，疏松度强。香甜利口，含口自化，令人回味无穷。

2、套四宝

套四宝是河南开封传统的地方名菜，“套四宝”就是把四种上好的食材，套在一起进行烹制。此菜原汁原味，醇香浓郁、肥嫩不腻，多种味道。

开封鼓楼大街小吃十大必吃？

在开封鼓楼大街必吃的小吃主要有:

开封灌汤包，寺门双麻火烧，李俊德花生糕，兴盛德的麻辣花生，马豫兴桶子鸡，开封锅贴，羊肉炕馍，羊双肠汤，开封杏仁茶，沙家酱牛肉，小随(或大强）炒凉粉，特色烧饼，王记风干兔肉，老陈黄梅鱼，白家羊蹄。

开封历史悠久，鼓楼夜市小吃玲琅满目，可根据自己喜好选择！

开封“西司广场”，有哪些著名的小吃？

问题中提到的“西司广场”，应该是指是晚上在西司广场才出摊的夜市；西司夜市作为开封最有名的夜市之一，以小吃的品种多，价格较鼓楼优惠而深受开封百姓和外地游客推崇；

现在将西司广场的著名的小吃做简单介绍：

• 1、灌汤小笼包，这是开封名气最大的小吃，虽然在夜市有卖的，但不推荐游客在夜市上吃，想吃小笼包的可以去西司桥下的黄家老店，关于灌汤小笼包本人以前有详细的专题， https://www.wukong.com/user/?type=2
  

• 2、羊肉炕馍，这是开封特有的小吃，在其它地方可是吃不到的哟！两面焦黄，口味独特；
  
• 3、尚记红焖羊肉串：虽然不是开封独有，但是这家红焖羊肉串非常有名，采用焖炉，而且炉子是采用的明火(可能是特批的吧)，外焦里嫩，味道鲜美，每次去西司夜市都会买几串饱饱口福；
  
• 4、杏仁茶：这个小吃虽然不是起源于开封，但却在开封扎了根，成了开封甜品中的一面旗帜，也是每次去夜市必吃的小吃之一；
  

• 5、 炒凉粉：炒凉粉外表的焦黄色带给食客好的视觉效果，用豆瓣酱和大蒜炒出的蒜香和酱香更让游客食指大动，味道当然也不会令人失望；
  

著名的小吃还有很多，砂锅烩馍、砂锅米线、油泼辣子面、五香兔肉、铁板烧、吊炉烧饼、白吉馍夹腊汁肉、花生糕、糖梨、油茶、玫瑰切糕、麻辣花生、五香花生、五香酱牛肉、桶子鸡、烧鸡、麻辣羊蹄、涮牛肚、炒海盘、臭豆腐、鸡血汤、开封拉面、炝锅烩面、黄焖鱼、麻辣烫、擀面皮等等；

上述的小吃可能很多游客在其它地方也吃过，但是这些小吃在开封扎根改良后，味道独特，与众不同，一定会让食客满意而归；

谢邀请，西司广场的特色小吃有：汤鲜鱼嫩的黄焖鱼、热鲜嫩香的炒凉粉、汤味醇厚的羊双肠、酥松适口的花生糕、清凉沙甜的冰糖梨枣、外焦里嫩的玫瑰糖糕、酥焦五香的油酥面蛹、外焦里暄的鸡蛋灌饼、清鲜利口的鸡丝馄饨、甜香可口的缸炉烧饼，还有麻辣花生仁、艮焦花生仁、五香花生仁、江米甜酒荷包蛋、五香烧鸡、桶子鸡、五香风干兔肉、五香咸羊肉、腊羊肉、羊肉汤、五香豆沫、肚肺汤、鸡血汤、鸭血汤、江米切糕、煎饼果子、五香羊蹄、酱牛肉、五香毛蛋、杏仁茶、红薯泥、小笼包子、锅贴、水煎包、胡辣汤、开封扣碗……各色品种应有尽有，洋洋大观。同时引进的外地小吃，如新疆的羊肉串、北京的切糕、陕西的凉皮、广东的云吞、天津的大麻花、重庆的麻辣烫、云南的过桥米线、西安的羊肉泡馍也在市场上争奇斗艳，大有“百味小吃闹东京”之势。

到此，以上就是小编对于开封西部美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于开封西部美食推荐的4点解答对大家有用。