凉拌秋葵的做法 家常图片（凉拌秋葵的做法凉拌）

凉秋葵的制作其实很简单。只需将其放入沸水中煮沸并调味即可。不过，这道菜最难的地方就是如何摆盘。最吸引人的就是把它摆得漂亮。它具有色、香、味兼备的特点。精美的摆盘，直击吃货内心最深处的味蕾。这是最简单、最美丽的冷秋葵呈现方式。秋葵不需要切，整个摆盘看起来还是不错的。食欲。冷秋葵配料

主料：秋葵2小盒，胡萝卜半个

调料：素蚝油适量

如何准备一盘漂亮的冷秋葵：

1.先将秋葵和胡萝卜一起洗净。

2. 将胡萝卜切成小朵，放在盘子周围做装饰。

3. 将秋葵和胡萝卜焯水，捞出沥干，备用。

4、将秋葵和胡萝卜放入盘中，如图：

5. 装饰完成后，放上素蚝即可。

布置精美菜肴的其他三种方法

下面这三种凉秋葵的摆法也相当漂亮。我们转载自Nitu.com供大家参考：

秋葵的营养价值

秋葵含有果胶、乳聚糖等，可以帮助消化，治疗胃炎和胃溃疡，保护皮肤和胃粘膜。它被称为对人类最好的保健蔬菜之一。含有铁、钙、糖等多种营养成分，有预防贫血的作用。它分泌的粘蛋白可以保护胃壁，促进胃液分泌，增进食欲，改善消化不良等症状。含有维生素A，有利于视网膜健康，保持视力。对于青壮年和运动员来说，秋葵可以消除疲劳，快速恢复体力。同时，嫩秋葵果实中含有粘稠液体、阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用有助于消化、增强体力、保护肝脏、强健肠胃。秋葵含有特殊的药用成分，可以补肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用。是适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”的美誉。另外，由于秋葵含有丰富的锌、硒等微量元素，可以增强人体的抗癌能力。此外，它还含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤有保健作用，还能使皮肤白嫩。

购买秋葵的技巧

1、形状饱满挺拔的秋葵，长得好，品质也好。秋葵越小，就越嫩。最佳长度为5至10厘米。用手轻轻揉捏它。感觉并不硬，反而有一点韧性。

2、表面饱满光亮，脊毛较好。如果颜色变深并且头发干燥，则表明它已经老了。

3、不要选择子实体有虫害痕迹的秋葵，因为里面可能已经腐烂。

4、如果子实体上有黑点就不要采摘，这说明秋葵在运输过程中已经破损，品质受损，而且容易腐烂。