如何评估是否缺钙-解惑钙质相关问题（如何评估是否缺钙-解惑钙质相关问题有哪些）

钙是体内最丰富的矿物质。除是骨骼和牙齿的主要成分外，还分布在血液和肌肉中。有些人容易出现腿部抽筋、焦虑烦躁、或者半夜睡觉后关节疼痛等症状，这些都与“钙”有关，那么钙在体内参与哪些功能呢？每天多少才够？

钙是一种“宏观矿物质”，是体内含量最高、需求量最大的矿物质。钙维持各组织之间的动态平衡。 99%以上的钙存在于骨骼和牙齿中，其余分布在肌肉、血液、体液等组织中，在人体生理中发挥着非常重要的作用。

问题1：钙只与牙齿和骨骼有关吗？

当然不是，钙与你的整个身体有关！尽管钙主要存在于骨骼和牙齿中，但它在其他组织或体液中也具有重要功能。钙离子是体内的信息传递分子，控制神经传导、肌肉收缩和松弛以及血液凝固。它还与维持心肌的正常功能和保护细胞的完整性有关。因此，必须控制血钙的稳定性。血液中钙离子过高会导致肌肉僵硬、无力、嗜睡、体重减轻、疲劳等。如果水平太低，可能会出现神经肌肉功能障碍，例如痉挛、手指或嘴巴周围麻木、痉挛、脑压升高、意识障碍或嗜睡。

在正常生理条件下，人体会将血钙调节在正常范围内。如果血钙低，甲状旁腺激素会刺激骨骼（破骨细胞）释放钙到血液中，以维持血钙浓度；反之，当血液中的钙离子浓度较高时，部分血钙会积聚在骨骼中，多余的则通过尿液排出体外。

问题2：钙与睡眠有关吗？

是的，缺乏钙和镁会阻碍神经和肌肉放松，导致肌肉或肩颈酸痛，或者可能导致焦虑，影响睡眠质量，或者让你在半夜醒来后无法入睡。此外，钙还可以帮助大脑产生褪黑激素。如果饭后喝一杯牛奶，它不仅含有丰富的钙，还含有丰富的色氨酸，可以帮助血清素的合成，缓解紧张情绪。它还可以避免半夜抽筋，帮助您睡到黎明。

问题三：每天应该吃多少钙？

钙的功能和需求是什么？如何判断是否缺钙？解决与钙相关的问题

中国营养学会建议46岁钙的需要量为600毫克； 7至9岁800毫克； 10至12岁1,000毫克； 13至18岁1,200毫克； 19岁以上则为1,000毫克。大多数饮食中的钙摄入量不足。建议每天1到2杯乳制品是满足钙需求的最简单方法（推荐阅读：高钙食物）。以下是每日菜单中高钙食材的实际清单。让我给你看看，你能看看你在日常饮食中是否经常吃这些高钙食物吗？

早餐：

一杯牛奶（240ml）250mg钙

芝士鸡蛋吐司钙100mg

午餐（自助餐）：

炒（一块豆腐干和3g鱼干）230mg

半份高钙蔬菜，如苋菜、羽衣甘蓝、油菜籽、红甘蓝 50-100mg

甜点：

酸奶200mg

晚餐：

三角油豆腐2块120mg

一盘红薯叶105mg

问题4：如何知道自己是否缺钙？

1.验血——不可靠

市场上的“微量元素测试”主要是血液测试，检查血液中的钙含量。当血钙降低时，人体会自动将骨骼中的钙“分配”到血液中，以维持稳定的血钙水平，保证身体的正常运转。

可见，即使骨骼缺钙，血钙水平也往往正常。检查血钙意义不大。血钙显着下降往往是由于一些严重疾病引起的体内钙失衡所致。

2、尿检——影响因素较多。

尿液中的钙含量并不能反映人体是否缺钙。尿钙可能是由于钙摄入过多或肾脏疾病引起的。

3.发查——没用

头发中所含的微量元素含量很容易受到洗发水、空气污染等因素的干扰。对于同一个人来说，头发的位置和长度不同，也会影响其中的微量元素值。因此，头发中钙的含量并不能反映人体是否缺钙。

4、骨密度检查—— 建议中老年人每年做一次

该测试检查骨矿物质密度。钙只是众多骨矿物质中的一种，骨密度检测并不能诊断身体是否缺钙。

如果检查结果显示骨密度低或骨质疏松，可能是饮食中缺乏钙引起的，也可能与人体骨骼的退行性改变有关，也可能是其他疾病引起的。

建议：女性40岁以后最好每年进行骨密度检查，男性50岁以后最好进行骨密度检查，一旦发现骨质流失，尽早干预，预防骨质疏松和骨折。

5. 饮食评估的正确答案——

这是医院营养门诊经常使用的方法。简单来说，就是一项饮食调查，了解患者的饮食习惯，平时吃什么，吃多少，然后估算出每天的钙摄入量。