西葫芦的皮可以吃吗还是要削皮（西葫芦的皮可以吃吗有毒吗）

很多人都想知道吃西葫芦时皮能不能一起吃？那么西葫芦皮到底好不好吃呢？下面我们就来看看吧！西葫芦皮能吃吗？

一位网友表示：“一般我们吃西葫芦的时候是不去皮的，这也是吃西葫芦的一个特点，不去皮也能吃到美味。”

另一位网友表示：“既然菜地都喷了农药，剥皮吃比较安全。”

医生说：“西葫芦的皮是可以吃的，但营养价值不是很高，但完全可以吃。”

因此，西葫芦皮是可以食用的，但食用前一定要清洗干净。如果不喜欢吃皮的话，削皮也不会损失太多营养。

西葫芦的营养价值主要在于果肉。

西葫芦需要削皮吗？

西葫芦是我们餐桌上比较常见的蔬菜之一。一般我们吃西葫芦的时候是不去皮的。这也是吃西葫芦的一个特点。不用削皮也能吃到美味。西葫芦富含蛋白质、矿物质、维生素等物质，不含脂肪，还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天冬氨酸等物质，且钠盐含量很低。具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等功效。

西葫芦的营养价值

1、西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效；

2、辅助治疗水肿、腹胀、烦渴、疮毒、肾炎、肝硬化腹水等。

3、西葫芦含有丰富的水分，可以滋润皮肤；

4、西葫芦调节人体新陈代谢，具有减肥、抗癌、防癌的功效；

5、西葫芦含有干扰素诱导剂，可以刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤作用。