呈贡美食推荐烤鱼店，呈贡美食推荐烤鱼店有哪些

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有哪些好吃的云南特产？

大家好，我是宾雪儿，一个美食领域创作者，希望我的回答能够对你有所帮助。

西南边陲各省份，都是福地宝地，物产丰富，特色突出。好吃的食物，好玩的景点，太多太多。就简单写几个好吃的云南特产吧。

云南鲜花饼

鲜花饼被成为云南旅游的最佳伴手礼。鲜花饼是以云南特有的重瓣玫瑰的花瓣，作为馅料做的酥饼，是最为大家所熟知的云南特产之一。因口感软酥，香甜好吃，有玫瑰香，被广大游客喜爱。基本到云南旅游的人，都会买一些回去。而且前年我们去大理玩的时候，大部分商家还提供免费快递的服务，真是太方便了，不用随身携带，旅游回家直接收货就好了，太周到了。

酸角糕

云南出产甜角和酸角。酸角糕也因酸酸甜甜的味道，受人喜爱。

普洱茶

普洱茶，因为具有养生价值，所以越来越被人们喜爱。云南普洱也成为云南的一张名片，在茶叶界成为响当当的一款茶品。

云南比较著名的特产如下：

1、 云南白药

由于它对于止血愈伤，活血散瘀，消火去肿，排脓驱毒，具有良好疗效，因此成为主治各种跌打损伤、红肿疮毒、妇科血症、咽喉肿痛和慢性胃病的特效药品，从二十世纪初行销于世以来，蜚声中外，历久不衰，被誉为伤科圣药。近年来研究发现，云南白药还具有抗癌、抑制肿瘤的作用。是由云南民间医生曲焕章吸取民间传统配方，经过多年钻研和实践而首创配制的，最初取名为“百宝丹”，后称云南白药。

2、鲜花饼

一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是以“花味、云南味”为特色的云南经典点心代表。鲜花饼在云南当地烘焙品牌大都均有销售，其中以嘉华饼屋最富盛名。每年4月，等待鲜花饼的上市早已成为当地人民的共同期待，排着长队等待购买新鲜上市的鲜花饼早已成为司空见惯的景象。据史料记载，鲜花饼早在300多年的清代由一位制饼师傅创造，由于鲜花饼具有花香沁心、甜而不腻、养颜美容的特点，而广为流传，从西南的昆明到北方的天津均有所见。晚清时的《燕京岁时录》记载：“四月以玫瑰花为之者，谓之玫瑰饼。以藤萝花为之者，谓之藤萝饼。皆应时之食物也。”食用玫瑰花的花期有限，而这种饼只用食用玫瑰花的花瓣，这也是鲜花饼颇显珍贵的一个原因。随着鲜花饼名声的日益升华，经朝内1的进贡，使之一跃成为宫廷御点，并深得乾隆皇帝的喜爱，并获得其钦点：“以后祭神点心用玫瑰花饼不必再奏请即可。”

3、牛干巴

寻甸回族群众素有饲养菜牛腌制清真牛干巴的传统手工艺，由于牛干巴味道鲜美可口，易保存携带，食用方便，因而，颇爱广大消费者的青睐。寻甸回族群众长期饲养牛羊，积累了丰富的养牛经验。要腌制色佳味美的牛干巴，必先喂养壮牛。每年农历正二月间，回族群众开始购买老牛，或将自家即要淘汰的牛关起来喂养。先以嫩草催膘，同时根据牛的牙口和体质，适当采用中草药进行打痨除疾，以健脾胃，增强食欲。这样，牛的体质渐渐好起来了，再增加蚕豆面，蚕豆秸粉制的糠等精细饲料喂养。有经验的回族老人，还经常给牛梳皮毛，用干草垫厩，让牛睡得舒适，他们常告诉年轻人说：“厩干食饱牛长膘。”经过精心喂养，再瘦弱的老牛，在他们手中，也会逐渐变得毛光水滑，膘肥体壮。

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