上饶的美食推荐，上饶美食推荐

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于上饶的美食推荐的问题，于是小编就整理了4个相关介绍上饶的美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

上饶早餐推荐？

上饶的早餐有很多选择，以下是一些值得推荐的：

1. 原阳酥肉粥：这是上饶有名的特色小吃，使用上等瘦肉磨成肉馅，加入多种调料腌制后，细心地包入薄薄的皮中，然后用慢火灶煎烤，煎熟后口感酥脆，十分香美。

2. 拉面：上饶的拉面是当地的传统小吃，特点是肉汤鲜美，面条筋道有劲，配上香菜和辣酱，非常开胃。

3. 酸辣粉：是一种有点像酸辣汤的汤粉，以米粉为主要材料，加入豆芽、木耳、花生、老鸭肉等配菜制成。酸辣的味道非常开胃，深受当地居民的喜爱。

4. 饼类：比如酥皮鸡蛋饼、豆沙饼、糯米糍等，都是口味独特、香甜可口的小吃。

上饶口碑最好的餐馆？

广信传说是上饶一家非常具有本地特色的江西菜餐厅。

酒楼外观非常有特色，古色古香，可以说是上饶餐饮的地标性建筑，水车轻摇，伴着一处仿古赣派建筑，飞檐翘角，角灯高照，味道正宗，食客如云，一派田园景象，这便是上饶广信传说带给人的印象

上饶有什么特色小吃啊？

上饶的特色小吃有三丝鱼卷、斩虾丸、清炒龙凤、清蒸荷包红鲤鱼、鳙鱼头烧豆腐、清蒸甲鱼、咖哩猪排、鸡丝马铃蛋等等。

上饶美食有代表性的是以江西地方风味，京津和江浙为主的上饶市饮食业和以安徽风味为主的婺源饮食业。上饶市饮食业兴起于明代，其时规模甚小，多以经营地方小吃为主，擅长炒煮，偏重辣味。以后京津和江浙风味传入本地，很快流行于市，沿袭至今。婺源县饮食承袭发徽菜的传统，以粉蒸，清炖为主不仅色香味均佳，而且富有营养。

上饶有什么特色小吃？

我吃过上饶一种特色的小吃，比较传统了。

【饭麸果】

饭麸果又称为饭夫粿或饭糊果，这道小吃就是江西上饶的一种地方特色。是一道比较传统的小吃了。

饭麸果的形状类似汤圆，是由米饭团混合了各种配料之后，一起倒入锅中，然后加入适量汤水煮熟，从而成的一种美食。

做饭麸果要用到的材料主要有：粘米粉，香菇木耳，鱿鱼，豆芽，笋，豆泡，猪里脊肉，小豌豆，小米椒，葱花，盐，糖，生抽，胡椒粉，生姜

饭麸粿主要是用籼米磨碎之后，再用水调和，搓捏成一个个圆溜溜的小团团就可以了，之后就是放入豆芽、香菇、鱿鱼、葱花、姜末这些佐料来烹煮

饭麸果特别的软和爽口，也是别具风味，吃了之后简直回味无穷!

上饶人一般喜欢在立夏的时候吃上一碗饭麸果，他们对饭麸果的热爱，简直不能用语言来形容!

灯盏果，是江西省上饶市铅山县的地方特色小吃之一。灯盏果是用大米磨成米浆混合新鲜猪肉、白萝卜、黄豆芽、香菇、精盐、食用碱、淀粉等精制而成。食用的时候，可以根据个人喜好撒上香菜、葱花、辣椒粉等佐料，也可盛一碗骨头汤，在汤中放点醋、香油、酱油、辣椒等配着吃。

婺源汽糕，是江西省上饶市婺源县的特色小吃之一。婺源汽糕是以籼米为主要原材料，用水浸泡后磨成米浆，然后把酒曲和茶叶捣碎，放入米浆中发酵。掌握好发酵时间，在蒸笼底垫上一块纱布，舀入搅拌均匀的米浆，在米浆上面均匀的撒上一层佐料，用旺火蒸熟就可以了。出锅后，刷上一层辣椒油，用刀横竖切开，食之令人回味无穷。

弋阳油淋鱼，是江西省上饶市弋阳县的特色美食之一。弋阳油淋鱼选用鲜活草鱼或鲤鱼为主料，配以米酒、酱油、醋、葱、姜、糖、辣椒面、花椒、鸡精、茶油等，结合民间传统工艺精制而成。吃起来麻辣鲜香，味道可口。

广丰炒粉，是江西省上饶市广丰区的传统特色小吃。广丰炒粉是以米粉、瘦肉、青菜或大白菜为原料，配以精盐、味精、酱油、葱、蒜、辣椒、猪油等炒制而成。食之软硬适中，入口爽滑，香味独特，深受人们的喜爱。

弋阳醋鸡，是江西省上饶市弋阳地区的特色美食之一。弋阳醋鸡采用精细的腌制方法，辅以多种佐料制成。制作原料有鸡、糯米粉、精盐、芝麻油、米酒、茴香、桂皮、酱油、辣椒粉、胡椒粉、米醋、花生油等。食之皮脆肉嫩，油而不腻，具有浓郁的香醋味。

广丰豌豆烧鲫鱼，是江西省上饶市广丰区的特色美食之一。此菜是以广丰当地特产的永丰豌豆和广丰丰溪出产的鲫鱼为主要原料，配以料酒、精盐、酱油、醋、葱、姜、蒜、冰糖、辣椒粉、鸡精、茶籽油等烹制而成，因其鲜香酥软的特点而深受民众喜爱。

还有特色米粉是水南街章老六的粉，有炒的，煮的，烫来熟浇汁的。云南那边叫米线，但是他们不会炒。 麻子粿，用米捣得，云南那边叫糍粑，甜甜黏黏，能裹芝麻吃还能夹着油条吃。 饭麸粿，大米煮到半熟，手工揉搓成小团，再将半成品混着事先炒熟的辅料煮好。辅料也很讲究，要用豌豆、豆芽、豆干、豆皮、泡好的香菇和墨鱼炒成。 还有原客车厂的肉烧饼，皮薄肉多，酥脆可口。 最出名的可能是火车站台贩卖的山鸡腿，鲜鸡腿裹上面粉炸成，香酥可口。还有婺源清蒸荷包红鲤鱼，弋阳国道鱼，广丰酱香鹅算是答名副其实。其实田敦和汪家园的牛挑沙肉，广丰的狗肉也很有名。

到此，以上就是小编对于上饶的美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于上饶的美食推荐的4点解答对大家有用。