桑叶的功效与作用及禁忌功效与作用（桑叶的功效与作用点与作用）

桑树产生美味的浆果，由于富含维生素、矿物质和强大的植物化合物，通常被认为是超级食品。

然而，桑树的果实并不是唯一对健康有益的部分。几个世纪以来，桑叶一直被用作传统医学中治疗多种疾病的天然药物。

其实，桑叶的营养非常丰富。它们富含强大的植物化合物，如多酚抗氧化剂，以及维生素C、锌、钙、铁、钾、磷和镁。你可能不知道的桑叶的功效、作用和药用价值

本文分享了桑叶的用途、好处和潜在副作用。

桑叶有什么好处以及如何使用？

桑树属于桑科植物，包括黑桑、红桑、白桑等多个品种。

桑树原产于中国，现在在许多地区都有种植，包括美国、欧洲、亚洲和非洲。

桑叶具有多种烹饪、药用和工业用途。

桑叶等部分含有一种乳白色的汁液，称为乳胶。乳胶对人体有轻微毒性，如果被吸收，可能会导致胃部不适或皮肤刺激。

然而，许多人食用桑叶并没有遭受不良影响。

桑叶非常美味，常被用来制作酊剂和花草茶，是亚洲国家常见的保健饮料。嫩叶煮熟后即可食用。

您还可以服用桑叶补充剂，桑叶补充剂因其潜在的健康益处而变得越来越受欢迎。

此外，桑叶是蚕的唯一食物来源，有时也用作奶畜的饲料。

桑叶的药用价值

桑叶有助于降低血糖、胆固醇和炎症水平。这些特性可能使它们有助于对抗心脏病和糖尿病。

可以降低血糖和胰岛素

桑叶提供多种可能有助于对抗糖尿病的化合物。

其中包括1-脱氧野嘉霉素(DNJ)，它可以防止碳水化合物被肠道吸收。

特别是，桑叶可以降低高水平的血糖和胰岛素（一种调节血糖水平的激素）。

在一项研究中，37 名成年人食用了麦芽糖糊精，这是一种可以迅速升高血糖水平的淀粉粉。然后给予含有5DNJ的桑叶提取物。

那些服用250 或500 毫克提取物的人的血糖和胰岛素水平显着低于安慰剂组。

此外，在一项为期3 个月的研究中，2 型糖尿病患者每天三餐服用1,000 毫克桑叶提取物，与安慰剂组相比，餐后血糖水平显着降低。

可能促进心脏健康

一些研究表明，桑叶提取物可以通过降低胆固醇和血压水平、减少炎症和预防动脉粥样硬化来改善心脏健康。 —— 动脉粥样硬化是斑块的堆积，可导致心脏病。

一项研究让23 名高胆固醇患者每天服用3 次桑叶补充剂，每次280 毫克。 12 周后，他们的LDL 胆固醇下降了5.6%，而HDL 胆固醇则上升了19.7%。

另一项为期12 周的研究发现，10 名甘油三酯高的人每天服用含有36 毫克DNJ 的桑叶补充剂后，甘油三酯水平平均降低了50 毫克/升。

此外，动物研究表明，桑叶可以预防动脉粥样硬化，降低细胞损伤和高血压水平，所有这些都是心脏病的危险因素。

可以减少炎症

桑叶含有多种抗炎化合物，包括类黄酮抗氧化剂。

一些研究表明，桑叶可以对抗炎症和氧化应激，这两者都与慢性疾病有关。

对喂食高脂肪饮食的小鼠进行的研究表明，源自桑叶的补充剂可以减少炎症标志物（例如C 反应蛋白）和氧化应激标志物（例如超氧化物歧化酶）。

对人体白细胞的试管研究还表明，桑叶及其茶提取物不仅可以减少炎症蛋白，还可以显着减少氧化应激引起的DNA 损伤。

其他潜在的健康益处

桑叶还可以提供其他一些健康益处。这些包括：

抗癌作用。一些试管研究已将桑叶与对抗人类宫颈癌细胞和肝癌细胞的抗癌活性联系起来。

肝脏健康。试管和动物研究已经确定，桑叶提取物可以保护肝细胞免受损伤，减少肝脏炎症。

减肥。啮齿动物研究表明，桑叶可以增加脂肪燃烧并促进减肥。

改善肤色。一些试管研究表明，桑叶提取物可以防止色素沉着过度，—— 或深色皮肤斑块，—— 并自然提亮肤色。

桑叶的副作用及注意事项

尽管桑叶在人体和动物研究中已基本被证明是安全的，但它可能会对某些人产生副作用。

例如，有些人报告服用补充剂时出现腹泻、恶心、头晕、腹胀和便秘等副作用。

此外，服用糖尿病药物的人在尝试桑叶之前应咨询健康专业人士，因为它对血糖有影响。

更重要的是，需要进一步的人体研究来确定长期服用叶子的安全性。由于安全性研究不充分，应避免儿童、孕妇或哺乳期妇女使用。

在使用任何草药补充剂之前咨询医生总是一个好主意，特别是当您正在服用药物或患有健康状况时。