肉桂对身体的好处（肉桂对身体好吗）

肉桂属于樟科植物，是一种中型乔木，树皮灰棕色。原产于中国，也见于印度、老挝、越南和印度尼西亚。肉桂的树皮通常用作香料、烹饪原料和药物。其木材可用于制作家具，该树种也可作为园林绿化树种。 肉桂的树皮、叶子和“桂花”（早果）均具有浓烈的肉桂气味，其中桂花气味最浓，其次是花梗、树皮和叶子。肉桂油可从枝、叶、果实、花梗中提取。肉桂油是合成肉桂酸等重要香料的原料。它被用作化妆品的原料，作为巧克力和香烟的成分，以及作为除臭剂、驱风剂和刺激剂。香料等，并有防腐作用。

1、强效抗炎

由于香料中含有抗氧化剂，尤其是多酚，肉桂被称为强大的抗炎剂。在一项比较香料对健康益处的研究中，肉桂因其抗氧化能力排名第一。

2.调节胆固醇水平

许多人都知道胆固醇有两种类型：好胆固醇和坏胆固醇。胆固醇实际上用于构建我们的细胞膜结构，因此保持健康的平衡至关重要。在研究中，每天食用一定量肉桂的人的低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）较低，但高密度脂蛋白胆固醇（好胆固醇）保持不变。肉桂多酚甚至被发现可以降低血液甘油三酯和总体胆固醇水平。

肉桂的5大健康益处

3. 对糖尿病、胰岛素敏感性和降低血糖水平有用

肉桂以通过干扰消化酶来降低血糖而闻名，减少餐后进入血液的葡萄糖量，这意味着碳水化合物需要更长的时间才能分解。它还模仿胰岛素，改善葡萄糖的吸收。对于那些患有胰岛素抵抗的人来说，肉桂对于提高敏感性特别有用。对糖尿病患者的人体研究显示出显着效果，可将空腹血糖水平降低10-29%。

4.可以预防癌症

试管和动物实验有大量证据表明肉桂提取物可以预防癌症。这是通过多种途径发生的，包括减少生长和形成、以有毒方式起作用、激活解毒酶和抗氧化特性。

5. 对神经退行性疾病的益处

无论是由于遗传还是生活方式因素，神经退行性疾病都会随着年龄的增长而发展，并对我们的功能能力产生深远的影响。由于脑细胞结构或功能固有的逐渐丧失，阿尔茨海默氏症或帕金森氏症等疾病给我们的老龄化人口带来了沉重的负担。

在最近对患有帕金森病的小鼠进行的一项研究中，肉桂中发现的化合物有助于保护神经元、使神经递质水平正常化并改善运动功能。进一步的证据表明，这些化合物可能会阻止大脑中tau 蛋白的积累，而tau 蛋白是阿尔茨海默病的前兆。