璀璨华庭(华 璀璨)
原标题:璀璨华庭(华 璀璨)
导读:
光明华宴致力于提供独特的中餐。为了满足不同客人的需求,我们精心设计了以下宴会菜单。该计划旨在展示中国传统饮食文化的魅力,同时注重健康、美味、精致。二、菜单设计1.前菜:时蔬蒸鲈鱼凉粉精选新鲜鲈鱼,去骨,用特制调味料蒸熟,冷却凝固成鱼冻,搭配时令蔬菜。色泽鲜艳,味道鲜美。这道菜寓意年年有余、有余。2.主菜:酸辣薯丝黑肉卷采
光明华宴致力于提供独特的中餐。为了满足不同客人的需求,我们精心设计了以下宴会菜单。该计划旨在展示中国传统饮食文化的魅力,同时注重健康、美味、精致。
二、菜单设计
1. 前菜:时蔬蒸鲈鱼凉粉
精选新鲜鲈鱼,去骨,用特制调味料蒸熟,冷却凝固成鱼冻,搭配时令蔬菜。色泽鲜艳,味道鲜美。这道菜寓意年年有余、有余。
2. 主菜:酸辣薯丝黑肉卷
采用优质黑猪肉,配以特制酱汁。油炸后味道鲜美。搭配酸辣土豆丝。味道酸辣开胃。它与猪肉卷相得益彰。这道菜寓意着财富和健康。
3、主食:扬州海鲜汤炒饭
扬州炒饭色泽金黄,味道鲜美。搭配海鲜汤,营养丰富,味道鲜美。主食和汤的选择意味着丰富和和谐。
4、甜品:桂花糯米糕红枣银耳汤
桂花糯米糕松软糯甜,象征着生活的甜蜜,而红枣银耳汤则具有滋补作用,象征着团圆幸福。甜品的组合象征着生活的甜蜜。
5.饮品:精选花茶配自制果酱
花茶香浓可口,搭配自制果酱,营养丰富。果酱的加入,意味着生活的丰富。
三、设计理念
整个菜单设计以中国传统饮食文化为基础,注重食材的新鲜、口味的多样、色彩的搭配。我们精选的代表性菜肴既体现了中国美食的特色,又兼顾了健康和安全。味道鲜美,菜单设计还融入了年年有余、丰收、团圆等吉祥寓意,旨在为客人带来美妙的用餐体验。
四、环境布置
宴会厅环境将围绕主题进行装饰,以中国传统文化元素为主,如中国红、中国结、灯笼等。餐桌装饰以中式花艺和餐具为主,营造出优雅温馨的氛围。我们还会在餐桌之间放置一些盆栽植物,以增添自然的气息。
五、服务细节
在服务细节上,我们会注重客人的用餐体验,提供热情周到的服务。上开胃菜时,服务员会向每位客人介绍菜肴的特点和意义;当主食和甜品上桌时,服务员会向客人介绍食材的选择和制作工艺,同时我们还会提供一些小道具,如折扇、纸扇等,让客人感受到美食的魅力。用餐时的中国传统文化。
光明华宴中式宴会菜单设计方案旨在为宾客带来一场视觉、味觉和文化体验的盛宴。我们甄选代表性菜肴,注重健康、美味、精致,融入吉祥寓意,为宾客带来美好的用餐体验,相信在我们的共同努力下,本次宴会将成为宾客难忘的回忆。