人气美食推荐帝王蟹，帝王蟹 美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于人气美食推荐帝王蟹的问题，于是小编就整理了2个相关介绍人气美食推荐帝王蟹的解答，让我们一起看看吧。

帝王蟹的几种家常做法？

第一种辣炒帝王蟹

材料

材料：冷冻帝王蟹约600克（半只）、小米椒（红、绿）、葱、姜、蒜各适量 调味料：蚝油1大匙、海鲜酱油2大匙

做法1.帝王蟹解冻后，斩成大小适中的块；小米椒切小段、葱、姜、蒜切片待用； 2.开火，炒锅倒底油，放小米椒、葱、姜、蒜炒香； 3.加蚝油、海鲜酱油提鲜后放入帝王蟹翻炒； 4.待炒出香味即可出锅。

第二种鲜炒帝王蟹

（1）用清水把蟹壳外表洗干净，用剪子剪成小块儿。

（2）葱姜切丝备用。

（3）锅中油烧热至六成热，放入葱、姜爆香，然后加入豆瓣酱，炒至香味出来，放入帝王蟹，加入料酒，暴炒三分钟，然后焖两分钟就可以出锅了。

材料：帝王蟹1250g、蒜头3瓣、胡椒粉少许、马苏里拉芝士适量、黄油一小块

做法：

1.帝王蟹洗好，手起刀落砍两半，然后用剪刀肢解

2.用剪刀处理蟹脚，剪开一半壳，留一半，蟹的身体斩件

3.烤盘铺锡纸，我的用完了铺了油纸。放上处理好的蟹蟹，黄油隔水融化，用刷子均匀涂到蟹肉上。

4.蒜头切蓉，铺到蟹肉上，撒上一点胡椒粉，按喜好铺满芝士，烤箱220度预热，烤10分钟左右。

食材准备：帝王蟹1只、粉丝200克、蒜50克

做法：

1、准备好一只新鲜的帝王蟹，清洗干净，上锅蒸到八分熟。

2、蒸好后把腿卸下来，剪下大腿根部，然后把腿部的一边用剪刀劈开，弄好以后备用。

3、粉丝提前泡好，准备蒜蓉，锅里热油，爆香蒜末，然后盛到碗里，加点酱油，搅拌均匀，再加清水稀释一下。

食材

帝王蟹800克，麻辣烫底料20克，料酒10克，生抽10克，油20克，葱花5克，干辣椒10克，海鲜酱10克，老姜5克，白糖5克。

1/准备食材：蟹800克，麻辣烫底料20克，料酒10克，生抽10克，油20克，葱花5克，干辣椒10克，海鲜酱10克，老姜5克，白糖5克。

2/蟹去除鳃白以及毛边，洗净斩件。

3/锅中放油，爆香蒜瓣、姜片、干辣椒，放麻辣烫底料，小火煸香。

帝王蟹家庭做法？

1/11 帝王蟹洗净，擦干水，用剪刀剪成大小一致的块。



2/11 黑胡椒、面粉1:5的比例混合均匀。



3/11 锅内放油烧热，下螃蟹煎一下



4/11 另起锅，爆香葱、姜、蒜。

用料：帝王蟹、蒜、姜、小米辣、干辣椒、花椒、酱油、食盐。

做法：

1.把帝王蟹腿脚用剪刀剪下来，并将蟹盖弄开，将蟹腮摘除。蟹盖留着装盘时候用。

2.准备适量蒜末、姜丝和小米辣

3.将帝王蟹用干净的小刷子清洗干净，特别是蟹钳部分要注意清洗。

4.将清洗好的帝王蟹放入蒸锅中蒸10来分钟。

5.将蒸好的帝王蟹用剪刀将蟹腿从中间剪开，待会炒的时候更加入味。

6.将蒜末和姜丝倒入预热好的油中。

7.加入适量干辣椒和花椒，稍微炸一下。

8.将帝王蟹倒入锅中翻炒。

1、主料：蟹适量。辅料青蒜适量、面粉适量。调料：色拉油适量、食盐适量、醋适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、香油适量、胡椒粉适量、高汤适量、鸡蛋清适量。

2、将螃蟹洗净，从腹部下刀，每只剖四块，放到容器内，撒上盐胡椒粉、料酒腌制入味。

3、把鸡蛋清放入器皿中加入面粉、适量的水调成蛋清糊，葱、姜洗净切成丝，蒜切成片，青蒜洗净切成寸段，再将鸡汤、料酒、盐、醋、鸡精、葱姜丝、蒜片、青蒜段放到器皿中搅匀调成汁待用。

4、坐锅点火放入油，油温6--7成热时，将螃蟹块逐个蘸上蛋清糊，放入锅中炸至金黄色捞出。

5、坐锅点火放入油，油温四成热时倒入炸好的螃蟹块，烹入调好的汁，颠锅即可出锅。

到此，以上就是小编对于人气美食推荐帝王蟹的问题就介绍到这了，希望介绍关于人气美食推荐帝王蟹的2点解答对大家有用。