简单易做的西餐有哪些菜(简单易做的西餐有哪些菜品)

1、简单家庭西餐做法大全

1. 美式牛排

材料：美式牛排1块重约250克，意大利黄瓜和笋干适量，切碎的香菜1茶匙，植物黄油约2汤匙。调料：蒜盐、黑胡椒粉各少许。

做法：将美式牛排用调味料腌制备用。将意大利黄瓜和干笋切片，煮熟，拌入盘中。 （可酌情加入少许植物黄油和盐，搅拌均匀）。将美国牛排煎至所需的熟度，然后放在盘子上。将切碎的胡芦巴加入植物黄油中拌匀，待其凝固，切成小块，放在炸好的美式牛排面上，即可食用。

2.海鲜番茄意大利面

材料：螺旋意大利面（250克）、干贝（50克）、西红柿（2个）、洋葱（半个）、大蒜（3瓣） 调料：油（4汤匙）、盐（2汤匙）、番茄酱（3汤匙）、白糖（1汤匙）、白胡椒粉（1/8汤匙）。

做法：西红柿切块，洋葱切丝，大蒜切末；将干贝洗净，用水浸泡30分钟，备用。烧热2汤匙油，爆香蒜末，加入干贝，小火炒至水微干，备用。加2汤匙油，爆香蒜末和洋葱，加入西红柿，大火炒2分钟，加入2碗水，加入鱿鱼干拌匀，盖上锅盖，大火煮沸加热，然后调至小火，煮15 分钟。加入3汤匙番茄酱、1汤匙糖、1/2汤匙盐和1/8汤匙白胡椒，搅拌均匀，煮5分钟至汤浓稠。烧开半锅水，加入1汤匙盐，倒入螺旋意大利面，中火煮10分钟，不断搅拌，以免粘锅，然后沥干水，过冷水河。将螺旋状的意大利面倒入锅中，与煮好的酱汁一起翻炒均匀，让其沾上酱汁，继续煮1分钟，即可出锅。

3. 虾和香草意大利面

材料：意大利空心面、鲜虾、洋葱、香草汁调料：姜片、橄榄油、白酒、盐。

做法：将虾去肠，洗净，沥干。将洋葱切成片。煮意大利面并放在一边。炒锅中加入适量橄榄油，将姜片、洋葱、虾炒香，加入白酒调成酱汁，加入意大利面，再加入香草汁，小火煮。

2、西餐食谱(美味佳肴尽在其中)

前言

西餐是指主要发生在欧洲的饮食文化。其特点是精致、品种多样、营养丰富。西餐菜谱种类繁多，从简单的沙拉、汤到复杂的主菜、甜点，都有不同的制作方法和口味。在这里，我将分享一些我最喜欢的西餐食谱，希望大家都尝试一下，享受吃的乐趣。

菜品一：法式蘑菇汤

法式蘑菇汤是一道经典的法式菜肴，味道浓郁，质地细腻，是冬季温暖身体的好选择。

材料：

500克蘑菇

1 个洋葱

50克黄油

50克面粉

500毫升牛奶

500毫升鸡汤

盐和黑胡椒调味

步：

将蘑菇和洋葱切碎，用黄油炒至软化。

加入面粉并搅拌均匀。

慢慢加入牛奶和鸡汤，不断搅拌，直到汤变稠。

加入盐和黑胡椒，煮沸，然后转小火煮10分钟。

用搅拌机打成顺滑的汤，加入一些牛奶调味。

菜品2：意大利吐司

Bruschetta是一道简单又美味的开胃菜，口感酥脆，味道浓郁，是与家人和朋友一起喝下午茶的绝佳选择。

材料：

4片面包

橄榄油适量

2瓣大蒜

5 片罗勒叶

1 个番茄

100克马苏里拉奶酪

步：

在面包片上刷上橄榄油，然后放入烤箱烘烤至金黄色。

将大蒜切碎，罗勒叶和西红柿切成小块，将马苏里拉奶酪切成薄片。

将烤面包片放在烤盘上，撒上大蒜、罗勒叶、西红柿和马苏里拉奶酪。

再次在烤箱中烘烤直至奶酪融化。

菜品3：西班牙海鲜饭

西班牙海鲜饭是一道色、香、味俱佳的地中海风格主菜。与家人和朋友分享美好时光是一个不错的选择。

材料：

500克大米

8只虾

8 只贻贝

1 鱿鱼

1 个洋葱

2 个西红柿

橄榄油适量

500毫升鸡汤

盐和黑胡椒调味

步：

将虾、青口、鱿鱼洗净，切成小块。

将洋葱和西红柿切碎，用橄榄油炒至变软。

加入米和鸡汤，煮沸，然后转小火煮20分钟。

加入虾、贻贝和鱿鱼，继续煮10分钟。

加入盐和黑胡椒调味。

结尾

以上是我分享的三道西餐食谱，分别代表了法国、意大利和西班牙的饮食文化。无论是哪道菜，都需要用心制作，才能呈现出最好的口感和味道。希望大家都可以尝试一下，享受美食的乐趣。

3、简单西餐做法(让你在家也能享受正宗西餐的美味)

随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始享受美食。西餐作为一种高端美食，深受人们的喜爱。然而，很多人认为西餐太难做，需要很高的烹饪技巧才能做出正宗的西餐。其实，只要掌握基本的西餐菜谱，在家就能轻松做出美味的西餐。下面为您推荐一些简单的西餐食谱。

法式煎鹅肝

材料：

鹅肝、盐、黑胡椒、白酒、面包片、黄油。

步：

1、鹅肝切厚片，用盐、黑胡椒腌制。

2、锅中加入适量黄油。黄油融化后，将鹅肝放入锅中煎至两面金黄。

3、加入适量白酒，煮至鹅肝熟透。

4.将煮熟的鹅肝放在面包片上，淋上锅里的汁。

意大利细面条

材料：

意大利面、番茄酱、洋葱、大蒜、胡萝卜、盐、黑胡椒、橄榄油。

步：

1. 将意大利面放入沸水中煮熟，捞出备用。

2. 锅中加入橄榄油，加入洋葱和大蒜，炒香。

3.加入切成小块的胡萝卜，翻炒。

4.加入适量番茄酱，煮至汁浓稠。

5.将煮好的意大利面放入锅中，加入盐、黑胡椒粉调味，炒匀。

牛扒

材料：

牛排，盐，黑胡椒，黄油。

步：

1、将牛排取出，用厨房纸吸干水分，用盐、黑胡椒腌制一下。

2、锅中加入适量黄油。黄油融化后，将牛排放入锅中煎至两面金黄。

3.将煎好的牛排放入烤盘中，放入预热好的烤箱，烤5-10分钟。