惠东牛湾美食推荐，惠东牛湾美食推荐店

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牛湾村麻酱面皮好不好？

好吃，将做好的面皮放在刷油的盘子里，凉皮每层都要刷油，防止粘在一起。

麻酱加入水沿着一个方向搅拌，依次加入醋，辣椒油，香油和芥末油搅匀，再加入之前煮好晾凉的大料水，与蒜蓉水搅匀。

黄瓜切丝，豆芽放入开水中焯烫后过凉水沥干，与凉皮混合在一起加入调料搅匀即可。

麻酱面皮很好吃。

牛家湾面皮采用优质大米，经过泡、磨、滤、蒸、刷油等十几道工序制作而成，面皮光泽鲜亮口感非常好。他们的麻酱采用优质的芝麻酱加上花生酱按一定比例进行调制而成，调制面皮的芝麻酱有的用水调制，有的用油调制，调制过程中另外再加入秘制调料，再给上红油辣子，浇在面皮上，非常的好吃。

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