北京美食推荐南方菜，北京美食推荐南方菜馆

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于北京美食推荐南方菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍北京美食推荐南方菜的解答，让我们一起看看吧。

北京属于南方还是北方?为什么？

北方。

北京地势西北高、东南低。西部、北部和东北部三面环山，东南部是一片缓缓向渤海倾斜的平原。境内流经的主要河流有：永定河、潮白河、北运河、拒马河等，多由西北部山地发源，穿过崇山峻岭，向东南蜿蜒流经平原地区，最后分别汇入渤海。北京的气候为暖温带半湿润半干旱季风气候，夏季高温多雨，冬季寒冷干燥，春、秋短促。

三禾和北京稻香村哪个好吃？

这是一个牌子的，北京稻香村为了区别于苏州稻香村，特别注册了三禾牌稻香村，这个牌子的食品还是比较好吃的。稻香村是经营南味糕点的点心铺子，历史比较悠久，后来，北京的民营企业也用稻香村的牌子经营食品，除了南味点心，还有卤味，主食，后来和有商标之争，后来为了区别苏州稻香村，北京稻香村注册了三禾牌稻香村。

当然是北京稻香村了，稻香村的糕点都是真材实料，他的食材都有他的种植基地，绝对没有假货的出现，他的牛舌饼，蛋糕，各种南方的口味的点心，让人解馋。每年冬至以后的元宵更是人见人爱的。所以让我选择就是稻香村的好吃，但是众口难调你自己可以选择的。

三河的点心和北京稻香村的点心，哪个好吃呢？

当然是北京稻香村的点心好吃了，每年春节走亲戚的时候，如果家里要有老人，一定要买个点心匣子，一过春节的时候，亲戚朋友多，有时能买十来盒，稻香村的点心匣子，作为礼品，，稻香村的点心，花样多，品种多！

有哪些蔬菜在南方很常见，在北方基本吃不到？

我有个怪癖，没有自己亲手拍的图片写不出文章来，唯有看图说话，才下的了笔，才算自己纯原创。看到这个话题出来，特意到菜市场找些南方特色蔬菜来拍照，所以缓了几天才回复。

大菜蕾，学名：包心芥菜，菜叶又宽又大，叶柄肥厚，形似大扇贝，味微苦回甘。夏天播种，冬天收割。

潮汕三宝，潮汕咸菜的原料之一，采摘下来的菜用盐腌后发酵成金黄色的咸菜。白糖贡茶原料。

大菜用南姜，鱼露腌渍，成为早晨就稀饭的杂咸，臊汤菜。

潮菜有名的大菜煲，做工考究复杂，大菜一个切成四瓣，用油炸一遍捞出，辅以冬菇、干贝、上汤、炸过油的海米、火腿肉，一起焗炖。

大菜煲排骨是一道简单的家常菜，再简单的做法是把它切小块加大蒜快炒。

厚合菜，学名：君达菜，太极护国菜菜原料之一，以前老一辈称它为猪菜，寒性，吸油大，炒时要加大量油和大蒜。潮汕正月初七吃七样羹的必备菜，其它的合字，以为家和万事兴。如今已改良，早已没先前的味道。

益母草苗，益母草为妇科良药，全株均可入药，汕头人无论男女老少都喜欢用它当蔬菜吃，习惯用它来做早餐，大街小巷的粿条面店里必有它，用来焯烫与猪杂或海鲜同吃。

西洋菜，顾名思义，来自西洋，菜中带水，证明喜以水为生。汕头人用它加猪杂、猪血做早餐，以西洋菜猪血汤为例。

番薯叶，春夏嘴畅销的新品菜。

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我小时候在北方生活，之后就来了南方，其实还有很多不一样的蔬菜呢，首先我们来讲讲野葱：野葱只有南方才有，因为都是生长在山上的，这个和香葱不一样，都是野生的，每年的过年之后就有这个野葱了。一般都是用这个做野葱超鸭蛋，和野葱炒蕨菜，非常的想，比香葱好吃多了。不能人工种，北方没有这个

然后我们在讲讲蕨菜，是也北方没有的，也是生长在山上的美食，也是开春的时候，湖南这边基本上家家户户都会吃这道菜，配合野葱一起炒，真是美味啊。不过这个一年只能到春季才有的食材，就是季节菜

然后我们在说说鱼腥草：这道菜北方也没有，这道菜还有个故事：起初这个是药材商到南方做药的，要农民都种这个鱼腥草。但是后来药材商跑了。这个鱼腥草也没有人吃，所以我们湖南这个地方，到处都是这个药材，也没有人吃，也不知道怎么吃，无意间一位老人发现用我们这里的擂辣椒拌着吃很好吃，就这样一下子就流行了。很多人都爱上了这个味道，这个味道刚开始我也吃不习惯，我觉得还有很多人都没有吃过这样鱼腥草，非常的好吃！除非您是湖南人！

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有哪些蔬菜在南方很常见，在北方基本吃不到？

我看到这道问道题，我首先想到的是如何划分南方和北方的，按照常规地里位置的划分，湖北以南都算南方，河北以北都算北方，大致这样划分，如果要在准确一些的话，是以秦岭为界，秦岭以北就是北方、秦岭以南就是南方；

南方和北方我们搞清楚了，我们开始回答题主的问答题，有哪些蔬菜在南方很常见，在北方基本吃不到？我出生在湖北，中国的南北划分湖北以南属于南方，那我就来说说，我认为的哪些蔬菜在南方常见，北方基本上吃不到，说的不对的还望大家在评论区多多指正，感谢大家包容；

一、茭白、在湖北我们叫做“高吧”；

茭白是一种水生蔬菜，比较常见的做法就是茭白炒肉片，也有将茭白切成细丝代替笋来做美味的鱼香肉丝；

二、豆角，学名应该叫做豇豆；

豆角在湖北比较常见，不太容易炒熟，所以炒制之前大多都会通过焯水的办法将其煮熟后在下锅清炒，在湖北豆角夏天吃的比较多，冬天基本上就没怎么吃过；

三、洪山菜薹，好像是湖北武汉本地洪山宝通寺附近为最优质的品种；

到此，以上就是小编对于北京美食推荐南方菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于北京美食推荐南方菜的3点解答对大家有用。