大荔面皮美食推荐，大荔面皮美食推荐图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大荔面皮美食推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍大荔面皮美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

大荔县早点吃什么？

大荔县有众多著名的传统和小吃，包括但不限于：

旦旦饼（胖嫂夹心饼）：这是大荔县的著名传统小吃，有多种口味，如五香味、糖的、豆沙的和麻辣的。

蜜汁轱辘：这是一道久负盛名的同州名菜，其形状为球体，颜色金黄，外脆里嫩，香甜油润。

大荔馍：一种非常柔软且口感好的馒头。

糖葫芦：在大荔县尤其在冬天很受欢迎。

糖油果子和凉皮：都是大荔的传统小吃。

大荔酱皮子：是一种以面皮和酱料为主的小吃。

除此之外，还有大荔水盆羊肉、大荔水磨丝、大荔月牙烧饼和大荔冬枣等其他特色小吃。

大荔月牙烧饼油酥的正宗做法？

材料

白面300g，酵母10g，花生油100ml，盐10g，红糖5g

做法

1，和面放置温暖处发酵。

2，把油和面以1：3的比例混合成酥（甜得就加红糖）

3，把醒发好的面团揉，分成同样大小得面团。

4，取一个面团擀成薄片抹上油酥叠起再擀再抹油酥，卷起，擀成饼状。

5，平底锅加热稍放底油，放入饼坯，3分后翻面，再等3分出锅

原料:面粉25kg,精盐500g,碱面，芝麻，小茴香各250g,菜籽油750g。

制作工艺:

1 面粉中加酵面3.75kg,将碱面用水化开倒入，加水（春秋季用温水，夏季用凉水，冬季用半开水），先和成面絮在调软，揉成面团后，用保鲜膜盖住，醒面。小茴香炕熟擀成粉末，与精盐混合在一起，成为茴香盐备用。

2 面团醒好后，继续揉匀，揉成长条状。揪成每个重275g的剂子，略加揉搓用小擀面杖擀薄，摸上油和茴香盐，卷起，压平。撒上芝麻，擀成椭圆形，即成饼坯。

3 将饼坯放入抹过油的铁鏊子上，待焦黄时取下。用刀一切为二，成月亮半圆形，翻过在置鏊子上烙烤，至五成熟，从鏊子上移入炉火旁烤至熟，依次做完。

家里如果没有烤炉，可以用电饼铛依次烤熟。这样我们的月牙烧饼就制作完成了，夹上腊汁肉，就是一个香。

主料 　　精粉500克。

 辅料 　　食油25克，开水500克。 

制法 　

　1.将面粉放入盆内，用开水泼起，和成烫面，放在案板上揉光，搓成长条，揪成50个剂子，逐个按扁，中间用筷子头挑少许稀油酥（即用25克食油加入少许面粉搅和起）抹在面皮中间，收口包成圆形（注意包严，不能走气），再用擀杖两面擀成厚3毫米、直径约7厘米的小圆饼，放在鏊子上，先烙面、后烙底（收口面为底），待中心鼓起时即成。 　

　2.吃时用手揭开，抹上面酱，夹入羊肉、香酥鸭、锅烧肘子等到，配以葱丝，别有风味

1、将杏仁粉和中筋面粉混合，用料理机处理半分钟，使之成为更细腻的粉末。处理完的粉末如果有结块，用手搓散。

2、黄油切成小块（不需软化），与面粉、杏仁粉混合。

3、用手不断的抓、揉，使黄油和面粉慢慢的融合在一起。

4、直到成为面团。

5、将糖粉和面团混合，继续揉一会儿，将糖粉慢慢揉入面团里。

渭南有什么好吃的，好玩的地方？

1.美食：渭南市中心有许多美食店，包括火锅、串串香、烧烤、炒菜、小吃等。其中，比较有名的有渭南烙面、华县面花、大荔面皮、韩城羊肉泡等。

2.购物：渭南市中心有许多大型商场和购物中心，如万达广场、恒基商业广场、宝龙城市广场等，集购物、餐饮、娱乐等多种功能于一体。

3.娱乐：渭南市中心有许多娱乐场所，如电影院、KTV、健身房、游乐场等。其中，比较有名的有渭南市体育中心、渭南市文化艺术中心、万达影城等。

4.旅游景点：渭南市中心有许多旅游景点，如渭南市博物馆、渭南市文化艺术中心、渭南市体育中心等。其中，渭南市博物馆是渭南市内唯一一家综合性博物馆，收藏了大量的历史文物和艺术品，是了解渭南历史文化的好去处。

到此，以上就是小编对于大荔面皮美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于大荔面皮美食推荐的3点解答对大家有用。