包粽子叶是用什么叶子（包粽子叶是用什么叶子做的）

粽子是我国的传统食品，尤其是端午节期间，家家户户都会吃粽子。粽子，是用粽叶包裹蒸熟的糯米制成的，是中华民族的传统节日食品之一。粽子作为中国文化底蕴最深厚的传统食品之一，流传广泛。端午节吃粽子的习俗在中国流行了几千年，并流传到朝鲜、日本等东南亚国家。包粽子用什么叶子？用芦苇叶包粽子的习俗在我国早已出现。

粽子，又称粽子，是用糯米和馅料制成的。它用箬叶（或粽叶、箬谷子叶等）包裹，形状多样，有尖角、四角等。粽子历史悠久。它最初是作为祭祀祖先和神的贡品。古代北方称“角黍”。北方产小米，粽子就是用小米米做的。粽子的形状像角，被称为“角小米”。由于各地的饮食习惯不同，粽子形成了南北风味。从口味上来说，粽子可分为咸粽子和甜粽子两大类。其实很多人都知道粽子，但是很多人不知道粽子叶是什么样的叶子？

粽叶其实并不特指任何一种植物的叶子。凡是能用来包粽子的叶子都可以称为粽叶。北方一般用芦苇叶，也有的用玉米皮，而南方一般用竹叶。端午节包粽子的习俗起源于湖南，湖南所产的竹叶也闻名全国，每年大量出口日本、韩国、美国等多个国家。年。

粽子叶用什么叶子？

粽叶可以是芦叶、箬叶、粽巴叶、桂花竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶等，其中芦苇叶在我国很早就被用来包粽子。

包粽子用什么叶子？用芦苇叶包粽子的习俗在我国早已出现。

1.芦苇叶

芦苇叶就是芦苇的叶子。它们是长年在水生或湿地生长的高草。它们生长在灌溉沟渠、河岸和沼泽旁。它们生长在世界各地。在我国，很早就出现了用芦苇叶包粽子的习俗。芦叶包的粽子又香又软。我国明代就出现了用芦叶包裹的粽子。附加的配料有豆沙、猪肉、松子、枣子、核桃等，品种也更加丰富多彩。

2.若叶

若叶生长于海拔300-1400米的山坡路边及溪涧河畔。常见于南方，尤其是长江中下游以南广大盆地。它的根系发达，生命力旺盛。它不仅是良好的水土保护植被，也是取之不尽、用之不竭的财富。可用作食品包装（如粽子）、茶叶、斗笠、船篷内衬等，也可用于加工制造若竹酒、饲料、造纸、提取等。多糖等

3、粽巴叶

粽巴叶一般产自云贵高原等地区。它们的形状像缩小的香蕉叶，属于百合科。其根茎全年均可采收。具有活血、散瘀、定骨、止痛、清热解毒的作用。端午节前终于，雨好，光线充足，叶子也快跳起来了。

4.桂花竹叶

桂花竹杆粗，竹材坚硬，条纹性能良好。是优良的竹种。竹秆可用于建筑、脚手架、撑杆、农具手柄、肩杆、旗杆等。竹条比茭白、淡竹更硬、更脆。可制成晒席、篮子等。竹笋可食用，也是优良的绿化树种。竹叶还可用作食品包装（如粽子）。

5.月桃叶

又名山姜、高良姜、虎花等，为姜科草本植物。它原产于印度和中国南部省份。它喜欢温暖、湿润、半阴的环境。叶鞘含有可用来制作绳索的纤维。幼茎和花可食、煮或炒。种子是制作仁丹的重要原料，还可制成芳香健胃剂。

6.香蕉叶

车前草是芭蕉属多年生草本植物，原产于琉球群岛。其叶纤维是车前草布（称葛根）的原料，也是造纸的原料。假茎煎剂有解热作用，假茎、叶利尿。花晒干后，煎汤可治疗脑出血。用生姜和甘草煎汤可以治疗淋病和糖尿病。

7.荷叶

荷叶是睡莲科莲花属植物的叶子。产于湖南、福建、江苏、浙江及南方各地。具有清热利湿、健脾升阳、散瘀止血的功效。用作食品包装以增强香味。它的味道舒缓，常用于烘焙或包菜，如荷叶蒸鸡或包米饭制成荷叶饭。