喝绿茶享受6大好处是什么（喝绿茶享受6大好处和坏处）

绿茶是很多人的最爱。冲泡时，绿茶香气浓郁。它不仅具有令人难忘的甜味，而且还具有多种健康益处。不过，由于绿茶中含有咖啡因，很多人都不敢喝，担心会影响晚上的睡眠。日本营养学家表示，冲泡绿茶时只要注意这个关键因素，不仅可以减少咖啡因，还可以提高睡眠质量！

喝绿茶的好处有很多，可以说涵盖了健康的各个方面。绿茶的主要营养成分包括维生素C、钾、叶酸、儿茶素和钙。下面我们就来看看这些营养素对人体有哪些好处吧！

维生素C

说到维生素C，或许很多人第一个想到的就是柑橘类水果吧？但事实上，绿茶还含有丰富的维生素C，它可以辅助胶原蛋白的生成，抑制黑色素的过度生成，是一种起到调节皮肤环境作用的营养物质。

还因为它的抗氧化作用，可以期望保持身体年轻，防止衰老。

叶酸

叶酸影响体内细胞分裂和生长，对于想要怀孕或怀孕或哺乳的人来说是重要的营养素。

叶酸对于胎儿的正常发育起着非常重要的作用。它与维生素B12一起帮助红细胞的形成，被称为造血维生素。

此外，叶酸还对动脉硬化和贫血有预防作用，所以无论性别、年龄，都建议适量服用。

钾、儿茶素、钙

绿茶中富含的钾具有排出体内盐分的作用，有助于预防高血压和中风。因此，饮食过咸时建议喝绿茶。

儿茶素是一种多酚，具有抗氧化作用，可以减少活性氧的危害，还可以起到抑制胆固醇和糖的吸收的作用。此外，它还具有抗菌、杀菌作用。就连日本东京医科齿科大学医学与牙科研究生院教授泉雄一也表示，绿茶中的儿茶素可以帮助抑制引起蛀牙的细菌，预防蛀牙。

钙是人体骨骼和牙齿的组成部分，是健康身体不可缺少的营养素。

通过控制茶水温度，晚上可以喝一杯美味的绿茶，提高睡眠质量。

享受喝绿茶的6大好处！少咖啡因少失眠，日本营养师给出秘诀

一般来说，绿茶含有抗氧化剂、抑制血压上升、防止蛀牙、提高免疫力等许多好处。然而，由于茶叶中含有咖啡因，有些人不敢多喝绿茶，因为害怕晚上睡不着，或者半夜要上厕所。对此，日本营养学家森由香子还提供了一种享受绿茶而又不影响睡眠的方法：控制温度即可！

森由香子说，晚上喝绿茶时，要用60度左右的温水泡好。浸泡时间比平常长一点也没关系。这样一方面减少了咖啡因的提取，另一方面又可以充分提取绿茶的鲜美味道。另外，由于温度较低，绿茶中富含的维生素C的损失也会减少。

不同温度的热水会影响茶叶的提取成分和口感。在高温下，更容易提取咖啡因等涩味和苦味成分，而在较低温度下，更容易提取茶氨酸等甜味和咸味成分。因此，降低冲泡温度可以使绿茶更甜、更美味。

其次，由于茶氨酸有放松的作用，溶入大量茶氨酸的绿茶是睡前最好的安神饮品。

不过，森由香子表示，虽然冷泡茶确实富含茶氨酸，咖啡因含量较低，但不建议睡前喝冷泡茶，因为它是冷饮，会唤醒身体。