清香可口的平菇丸子汤制作方法视频(清香可口的平菇丸子汤制作方法是什么)

清香可口的平菇丸子汤制作方法

蘑菇丸子汤是一道美味清淡的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。今天我们就来学习一下这道简单又健康的平菇丸子汤的做法。

准备食材

首先我们需要准备以下材料：新鲜平菇、猪肉馅、葱、姜、蒜、盐、胡椒粉和水。

处理食材

1、平菇洗净切片，备用；

2.将猪肉馅放入碗中，加少许盐和胡椒粉，拌匀，然后揉成小丸子；

3. 将葱、姜、蒜切碎备用。

烹饪步骤

1、热锅冷油，加入葱、姜、蒜炒香；

2、加入适量水煮沸，然后加入平菇片焯水；

3、加入准备好的肉丸，小火煮至肉软；

4.最后加盐调味即可食用。

注意事项

- 使用新鲜和嫩的平菇品种，并彻底清洗以除去污垢。

- 制作肉丸时，可以根据个人口味添加适量的调料。

- 炖的过程中控制火候，避免粘锅或烧焦。

这就是制作香浓可口的平菇丸子汤的全过程。希望你能尝试一下，在家享受这道简单又美味的汤！