40岁以后营养元素补充多少（40岁以后营养元素补充什么）

40岁以后需要更多的营养补充

维生素B12。

维生素B12是一种能滋养神经系统的重要物质。它的缺乏会导致精神萎靡、抑郁、记忆力减退、神经官能症、偏执狂等，以及各种认知功能障碍，甚至增加患阿尔茨海默病的风险。鱼、肉、蛋、奶、海鲜等动物性食品和腐乳、豆豉等发酵食品是维生素B12的良好来源。

钙。

40岁以后，骨质密度逐渐下降。如果您没有摄入足够的钙，您的身体就会从骨骼中“窃取”钙，从而危害骨骼健康。因此，最好尽早补钙。除了多吃绿叶蔬菜、乳制品、豆制品等富含钙的食物外，还应注意少吃高盐、高油的食物，以减少钙的排出。

维生素D。

维生素D 有助于钙的吸收并促进骨骼健康。研究表明维生素D 缺乏与糖尿病、心脏病、乳腺癌和结直肠癌有关。补充维生素D的最好方法就是晒太阳。天然食品中，富含维生素D的鱼类，特别是鲑鱼、沙丁鱼、干蘑菇、蛋黄和动物内脏中含有维生素D，可以有针对性地补充。

镁。

人体的一切代谢过程都离不开镁的参与。因为镁可以降低血液中的胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，增加心肌的血液供应，对心脑血管有非常重要的保护作用。它被称为“心血管卫士”。镁还有降低血压、血脂的作用。如果体内缺乏镁，就会出现偏头痛，导致痛经、中风等疾病。许多食物中都含有镁，如荞麦面、小米、玉米和高粱面等全谷物，蚕豆、豌豆和豇豆等豆类、苋菜、芥菜、干蘑菇、香菇、紫菜、杨桃、柿子、香蕉、花生和芝麻等也含有镁。

钾。

钾是保持身体正常运作的关键营养素之一。研究证实，钾在预防高血压等慢性疾病、防止钙流失、强健骨骼等方面发挥着重要作用。钾的最佳食物来源是蔬菜，尤其是绿叶蔬菜以及真菌和藻类。

欧米伽3脂肪酸。

研究证实，omega-3脂肪酸对健康非常有益。它们不仅可以预防老年痴呆症，还可以延缓衰老、增强记忆力、预防心脑血管疾病。 omega-3脂肪酸的主要食物来源有：沙丁鱼、鲑鱼、金枪鱼等深海多脂鱼类；橄榄油、山茶油、红花油、亚麻籽油、紫苏油、葡萄籽油等含量高于其他植物油；核桃和杏仁等坚果也是omega-3 脂肪酸的良好来源。

益生菌。

益生菌既不是维生素，也不是矿物质，但柯克帕特里克指出，它们对于40 岁以上的人来说是必需的。越来越多的证据表明，益生菌可以帮助保持健康的体重，甚至降低患心脏病、糖尿病和中风的风险。酸奶、泡菜等发酵食品可以补充益生菌。