清真德惠路美食推荐,德惠清真饭店哪家好
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于清真德惠路美食推荐的问题,于是小编就整理了2个相关介绍清真德惠路美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
长春都有哪些少数民族居住?
长春有37个少数民族,其中满族、朝鲜族、回族、蒙古族占较大比例。各民族在饮食、居住、婚嫁、丧葬、节庆、娱乐等物质生活和文化生活方面形成了自己本民族的风俗习惯。满族、朝鲜族作为两大少数民族,风俗民情万具代表性。
有哪些菜本地居民喜欢吃,外地人吃不习惯?
感谢邀请,我来回答您的问题。首先我是唐山人,由于地理位置离北京较近,所以口味受到京菜影响较多,离天津更近,但是津菜几乎没有,不知道为什么,我特别喜欢天津的早点,只希望在家这边能吃到,但是很可惜是没有。
所以我认为我们这边的口味还是比较大众,大多数的菜外地人应该都不是太排斥。我以自己的想法写了几样外地人可能吃不惯的食物。
一、蜂蜜麻糖不喜欢太甜的外地人可能吃不惯,蜂蜜麻糖是纸片般的面粉过油炸的,是用香油炸的,然后拌上蜂蜜制作,说是麻糖,其实没有糖,而是蜂蜜的甜。我个人特别喜欢,口感香脆,甜蜜异常,让人瞬间忘却烦恼,只沉溺于这甜甜的宠溺中。但是也要看哪里人吃,比如北京人还是很耐甜的,我以前给北京同学带过麻糖,她们都特别喜欢吃。
二、雪里蕻咸菜豆芽:我们老家靠近天津,属于唐山地界,那里喜欢把小鱼、小虾和雪里蕻咸菜、黄豆芽,烩到一起,加些简单的调料,配上我们这边叫咸食的面饼,作为早饭食用。烩的这小鱼虾的咸菜豆芽,我们就称它“咸菜”,这个本地菜是不是外地人会吃不惯呢,因为会比较腥一些,但是我们觉得还是很鲜楞的。
三、还有一道叫“懒豆腐”的菜,把黄豆、花生米先煮熟,然后用石磨掺水磨成糊,然后上大锅煮,放上干白菜、干萝卜缨子,煮上一个半钟头,就好了。配上一锅小米干饭,忒好吃了。香气扑鼻,口感绵软顺滑,冬天来上几碗都吃不够。这菜外观可能有外地朋友不好接受,味道得过来尝尝,看吃得惯不。
现在各地美食都有极大的融合,很多地方都有材料做法都类似的食物,尤其唐山这个京津冀这个交通枢纽城市,外来人口比较多,带来了更多的饮食习惯和味道,很多外地朋友也从不习惯而慢慢爱上我们唐山的味道,欢迎更多的外地朋友来到唐山做客,尝尝我们本地人喜欢,而你们可能吃不惯的味道。
那些菜本地居民喜欢吃,外地人人吃不惯。我和老公是一南一北,老公家在南方海边,他们那的带血的血蚶,臭虾酱,腌带鱼生,还有煮出来有点像蚯蚓的虫子🐛,想想都可怕。
娘家那边的霉菜梗我闻着挺香的,老公却说是臭的。
我是山东泰安的,我们这边吃煎饼,记得上大学时,宿舍同学不吃,说咬不动,但我们吃的很好吃,还有炸蝎子,炸知了(就是蝉),蛐蛐,蚂蚱,我们都吃的,而且还不便宜呢。感觉吃东西就是一个习惯和地方风俗特色,泰安煎饼卷万物,卷啥都好吃😊
我们这里靠海,所以当地人自然喜欢海鲜一类的菜肴。而且有一句俗语“臭鱼烂虾”,说的是鱼臭了虾烂了也不妨碍食用。还有一个说法就是“生吃螃蟹活吃虾”,这才能体现出海鲜的“生猛”味道来。用这些食材加工出的美食,我们当地人都喜欢吃而外地的就有些害怕😨不习惯了!给大家介绍几个:
一,生吃海蛎子
- 在我们当地是非常喜欢生吃海蛎子的,感觉海蛎子要是加工成熟了,会少了那股“鲜溜”劲。
- 而外地的朋友吃了,会说腥吃不出来鲜味来,像鼻涕似的。
- 虾酱一般还好说,不少内地人也可以吃,有的甚至非常喜欢。
- 鱼酱可以说会让很多外地朋友害怕😨,因为鱼酱一般都是小鱼发酵的。所以开盖以后有一股“臭烘烘”的海腥味,本地人喜欢用它蘸大玉米面饼子吃。特别的下饭过瘾,而且鱼酱现在也不可多得。
- 外地人对这个东西是真的不敢尝试,可以说鱼酱的臭及入口的腥,就吓跑了大多数外地人。
- 因为靠海所以海鲜的种类特别多,生腌是最能吃出海鲜那原始味道的做法。
- 我们这里本地人喜欢吃的【生腌皮皮虾】,【生腌嘎巴虾】这些。都深受当地人的喜爱!只要一到季节,肯定要做上几次。而且不少饭店也作为主打菜品推出。
- 但是让本地人喜欢的生腌系列,外地人却轻易不敢尝试。这个菜张牙舞爪的东西,有的还会动。他们哪敢下口?我就有一次在饭店请客,一个外地的朋友好不容易夹了一个,结果刚到嘴边就放下来。说:“这味就受不了”!
有哪些菜本地居民喜欢吃,外地居民吃不习惯?我的回答是:这和长时间的饮食习惯,和当地特有的食物决定的。
同事:“你们那边早餐,黑黑的,像酱油水的那种早餐是什么呀”?这个问题我遇到过,因为我是北方人嘛,在南方工作的时候,有好多南方的同事问我,同事:“小刘,你们整天吃面,我们到你们北方去,真的是吃不下呀”!哈哈,“特别是那一个胡涂面,面条少,汤很多,面条煮的软软的”,“你们那个早餐叫胡辣汤的,黑黑的,像酱油水”。总之同事是很不习惯的,我只是笑着说道,一方水土养一方人嘛。
其实这两种,在朋友眼里面,很不适应,不习惯的两种饭,在我们当地却很有人气的。
今天我就和大家讲一下,在我们当地的人气小吃,胡辣汤和糊涂面。有的朋友感觉是不能接受,是不习惯,我就给大家讲一下这种美食。
先说先说胡辣汤
1.胡辣汤在北方,河南,山西最有名气。特别是在天冷的时候,早上喝一碗热乎乎的胡辣汤,撒上一点香菜,滴上香油,再配上一份油条或者是千层饼,辣乎乎的,全身从内而外散发着温暖,是一件很幸福的事。
2.山西回民做的胡辣汤,质量最高。现在市场上的面积都是干制的,味道不好,这种胡辣汤面筋用纯面粉,和水在一起洗出来的。口感肯定和市场上卖的干制品不一样。而且回民做的胡辣汤用的是羊肉和羊油在锅里面干炒出来,有很浓的香味。里面的配料,有的多达十几种。如羊肉,粉皮,花生米,木耳,面筋,黄花菜等。
羊肉芝麻叶糊涂面
1.这种面在南阳的回民街,特别是70后的人,是他们那个年代的最爱。同样能吃上一晚这种糊涂面,也是非常非常幸福的。这种面的特点就是面少,汤多,面条在锅里面小火煮烂,煮的时间长,特别这种饭特别养胃,往往有岁数大的人就说:“这胃不舒服,今天吃糊涂面吧”而且要用炒过的面粉和在面汤里,吃这种饭就一个字,“香”。
2.这种羊肉芝麻叶糊涂面的做法:芝麻耶,就是用芝麻的上面最嫩的叶子,取下来之后在锅里面过水,然后放在地上晒干,晒成干菜,吃的时候用温水泡软洗净。
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