很容易买到的天然抗癌食品有哪些（很容易买到的天然抗癌食品是什么）

没有一种食物可以完全预防癌症。 “抗癌食物”是指如果一个人在日常饮食中添加这些食物，他或她患癌症的风险就会降低。

本文着眼于最好的抗癌食物，并解释支持这些说法的科学依据。

含有具有强大抗癌特性的天然化合物的食物包括 苹果

容易获得的天然抗癌食品

俗话说“一天一苹果，医生远离我”，这句话说得确实有道理。苹果含有多酚，具有很强的抗癌作用。多酚是植物性化合物，可以预防炎症、心血管疾病和感染。

一些研究表明，多酚具有抗癌和抗癌特性。例如，多酚韧皮部会抑制一种名为葡萄糖转运蛋白2 (GLUT2) 的蛋白质，该蛋白质在某些癌症的晚期细胞生长中发挥作用。

《食品与药物分析杂志》（食品与药物分析杂志）2018年发表的一项研究表明，苹果脱皮素可以显着抑制乳腺癌细胞的生长，而不影响正常细胞。

浆果

浆果富含维生素、矿物质和膳食纤维。由于浆果的抗氧化特性和潜在的健康益处，科学家们对浆果表现出了极大的兴趣。

一项研究表明，黑莓中的一种化合物花青素可以降低结肠癌生物标志物。另一项研究表明，蓝莓的抗炎作用可以阻止小鼠乳腺癌肿瘤的生长。

十字花科蔬菜

西兰花、花椰菜和羽衣甘蓝等十字花科蔬菜含有维生素C、维生素K 和锰等有益营养素。十字花科蔬菜还含有萝卜硫素，这是一种具有抗癌特性的植物化合物。

一项研究表明，萝卜硫素显着抑制结肠癌细胞的生长并刺激细胞死亡。另一项研究表明，萝卜硫素与大豆中的化合物金雀异黄素结合，可显着抑制乳腺癌肿瘤的生长和大小。萝卜硫素还抑制组蛋白脱乙酰酶，这是一种与癌症发展有关的酶。

一项研究建议每周食用3 至5 份十字花科蔬菜，以达到最佳的癌症预防效果。

胡萝卜

容易获得的天然抗癌食品

胡萝卜含有大量的-胡萝卜素，可以预防某些类型的癌症。胡萝卜含有多种必需营养素，包括维生素K、维生素A 和抗氧化剂。胡萝卜还含有大量的-胡萝卜素，这就是胡萝卜独特的橙色的原因。

最近的研究表明，-胡萝卜素在支持免疫系统方面发挥着重要作用，并可能预防某些类型的癌症。一项分析显示，多吃胡萝卜可以降低26% 的胃癌风险。

肥鱼

鲑鱼、鲭鱼和凤尾鱼等富含脂肪的鱼类富含B 族维生素、钾和omega-3 脂肪酸等必需营养素。

一项研究发现，多吃淡水鱼的人患结肠癌的风险比少吃淡水鱼的人低53%。另一项研究发现，晚年食用鱼油可显着降低患前列腺癌的风险。

最后，一项针对68,109 人的研究发现，每周至少食用四次鱼油补充剂的人患结肠癌的可能性比不食用的人低63%。

核桃

据中国癌症研究所称，所有坚果都具有防癌特性，但科学家对核桃的研究比其他类型的坚果更多。

核桃中含有一种叫做蒂壳蛋白的物质，这种物质在体内可以代谢成尿石症。尿苷酸是一种与雌激素受体结合的化合物，可能在预防乳腺癌方面发挥作用。

在一项动物研究中，食用核桃和核桃油的小鼠比食用植物油的小鼠具有更高水平的肿瘤抑制基因。

豆子

容易获得的天然抗癌食品

蚕豆、豌豆和扁豆等豆类富含纤维，可能有助于降低人患癌症的风险。

对14 项研究的荟萃分析表明，较高的豆类摄入量与较低的结直肠癌风险之间存在关联。另一项研究探讨了豆类纤维摄入量与乳腺癌风险之间的关系。研究结果表明，每天吃高纤维食物的人患乳腺癌的可能性比每天不吃纤维的人低20%。

补充剂和药物

虽然上面列出的食物是日常用品并且很容易获得，但有些人可能不想做出重大的饮食或生活方式改变。在这种情况下，有许多补充剂和药物含有抗癌化合物。

维生素A、C 和E 具有显着的抗癌特性，大多数杂货店都有售。阿司匹林和布洛芬等非处方药也可能降低某些人患癌症的风险。在尝试新的药物或补充剂方案之前，请务必咨询医疗专业人士。

请务必记住，富含新鲜水果、蔬菜和优质脂肪的均衡饮食对您的整体健康有益。