广式腊肠美食推荐，广式腊肠美食推荐图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广式腊肠美食推荐的问题，于是小编就整理了5个相关介绍广式腊肠美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

广式小腊肠的做法？

1, 广式小腊肠的做法是将去皮的清粉肠洗净，然后用盐水简单浸泡3天，放进配好调料的肉馅中腌制1-2天，最后晒制10-15天即可。

2, 广式小腊肠以颜色金黄、形状细长、味道醇香、口感酥脆而闻名，是一道非常受欢迎的广东特色小吃。

3, 当制作广式小腊肠时，需要注意材料的新鲜度，调味料的分量和时间的把控，同时防止氧化变质，保证晒制环境的卫生。

猪前腿肉5斤，红星二锅头100克，白糖125克，盐30克，生抽125克，红曲粉2克（不追求颜色可不加）

【制作步骤】

1，将肥肉切成粒状，把一半的白糖加进去腌制备用，我买的猪前腿肉是二八分肥瘦的，做出来的腊肠不会特别肥，要是喜欢肥肉多一些就买三七分的，或者可以多买一块肥肉加进去。

2，把瘦肉用绞肉机搅碎之后，倒入肥肉粒和其他配料。

3，不断地拌匀，最后腌制15分钟左右，等里面的糖和盐全部融化吸收，再拌匀一下就可以灌了。

广式腊肠的吃法？

主料:广式香肠4根

大蒜3瓣

辅料:

食盐18克、 青椒3颗、鸡精2克、生抽10克、水15克、辣椒面5克

1、大蒜青椒切好.大蒜叶子分开放.因为要后炒。

2、腊肠切片。

3、热锅倒油.一点点就好，倒入青椒和大蒜梗、翻炒到快打蔫，倒入腊肠、继续翻炒，等腊肠变半透明.加入大蒜叶子！加盐，鸡精.生抽.翻炒.放少许水.起锅！

1、腊肠蚕豆饭

人人爱吃,不加别的,单只腊肠与米饭就能煮出飞一般的香味来。加上新鲜蚕豆,跟腊肠一荤一素,给你一种“飞”的感觉,让你飘飘欲仙，既营养又好吃，不可不试。

2、咸味腊八粥

大米清水淘洗干净，红豆、莲子也洗净，最好提前泡几个小时，将大米、红豆、莲子依次放入砂锅内，加足量水，烧开后改小火，慢慢文煮。另取锅，将两根香肠，一小块腊肉切片，热水稍煮一下，主要是为了去除肉片本身的腥味和表面的尘土。大概煮1个小时，待粥煮至7成熟时，将香肠、腊肉片、一把海米一起放入米粥内，小火咕嘟咕嘟至米粒开花、肉片熟烂就可以细细的享受了。

3、腊肠炒饭

广式甜味腊肠哪个好吃？

广式甜味腊肠煌上煌的牌子好吃。

这款添福腊肠，是五五肥瘦，采用先进的非烟熏工艺（食用更健康），腊肠红亮润泽，油脂受热后会渗透整根腊肠，肉香浓郁，久久不散。不论是入菜还是搭配煲仔饭，都能省油提香。

过年哪种广式腊肠最好吃？

“皇上皇广式腊味香肠”最好吃。

皇上皇广式腊味香肠，二分肥八分瘦的完美比例，让人一尝难忘，选用优质猪肉，无需过分添加，保持了食材的原汁原味，这种香肠的制作工艺源于传统，每一步都严格把控。

这款香肠的口感弹嫩有嚼劲，每一口都能感受到浓郁的肉香，入口后，醇香美味瞬间在口腔中散开，让人回味无穷，这就是皇上皇广式腊味香肠的魅力，一种经典地道的广府味道。

广式腊肠做法家常菜？

广式腊肠炒鸡蛋。

用料：土鸡蛋2个；小葱1根；腊肠1根；盐少许。

做法如下：

1、把香肠切丁，小葱切丁；

2、2个鸡蛋打在碗里；

3、用筷子打散打匀，放入细盐并放入一点点冷水，这样炒出来的鸡蛋会比较嫩，香肠有一定咸度，所以可以不用加太多细盐；

4、小火，锅里入油，先下入腊肠丁，稍微翻炒；

5、然后倒入蛋液，转中火，让蛋液包裹香肠，并放入小葱。小葱也可在一开始拌入蛋液中；

6、最后炒至鸡蛋金黄，且开始有香味飘出，广式腊肠炒鸡蛋就完工了。

到此，以上就是小编对于广式腊肠美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于广式腊肠美食推荐的5点解答对大家有用。