游乐园的餐饮项目(游乐园餐饮经营方式)

餐饮成本核算的六个步骤

餐饮会计步骤/方法：

为了保护投资者的权益，准确反映管理者的经营成果，规范财务会计制度，公司经营活动所产生的一切经济收入和支出按照以下八个步骤进行核算。

1、收购粮油、蔬菜、水产品、猪肉、鱼、鸡鸭蛋、水果等可直接计入成本：借：主营业务成本-；信用：应付账款或现金或银行存款；

2、干货、调料等采购；借：原材料-；信用：现金、银行存款或应付账款； 3、采购酒、饮料、香烟等严格管制产品，借记：库存商品-；信用：现金、银行存款或应付账款；

4、采购锅具、办公用品、维修工具时，借：低值易耗品——；信用：现金、银行存款或应付账款；

根据订单结算表确定销售内容：

1. 每日咖啡因摄入量是多少？客人用现金或信用卡支付餐费时，借方为：库存现金—；贷方为：主营业务收入——；

2、公司招待费借方：管理费用-招待费或营业费用-招待费，贷方：主营业务收入-；

3、顾客就餐时产生的折扣，借：营业费用-销售折扣，贷：主营业务收入-；

4、当月发放的消费券已使用完毕，借方为：营业费用-销售折扣，贷方为：主营业务收入-；已发放但尚未消费的消费券借方为：预付费账户-消费券，贷方票据：拟转让资产价值-消费券；下个月实现消费时借方票据：拟转让资产价值-消费凭证，贷方票据：预付费账款-消费凭证，营业费用-销售折扣，贷方票据：主营业务收入—；

5、长期承包单位消耗未清时，借方为：应收账款-，贷方为：主营业务收入-；

6、原则上不得向顾客多收费用。若发生多收费用，借记：现金，贷记：营业外收入；

结转成本。

该程序用于收集酒类、饮料、香烟、干货、低值易耗品；

低值易耗品的收回或摊销：借：主营业务成本—，贷：低值易耗品—；

月末库存和成本调整。由于部分原材料采购后会直接进入“主营业务成本”科目，由于行业的特殊性，部分初始计入成本的材料应根据期末余额冲减超额成本。当月的，如：对于厨房库存剩余的物料需要进行“虚假退货、虚假发货”处理；

1、当月根据月末库存表余额应作虚假退库处理时，应开具《入库单》。按照《入库单》，借：原材料-，贷：主营业务成本-（他们的处理方法的好处是为了成本的准确性）；

2、根据月末库存表，入库时本月余额应为假。《出库单》 应相应签发。按照《出库单》，应该计入下个月的费用。借：主营业务成本-，贷：原材料-；

日常费用处理。制作工资、电话费、房租、水电费、差旅费、娱乐费等凭证；

1、厨房人员工资全部直接计入成本。借方：主营业务收入-工资，贷方：现金或银行存款；

2、前台工资全部记入营业费用借：营业费用-工资，贷：现金或银行存款；

3、物流、采购、财务、行政、质检等管理

想开一个西餐厅，大概要多少钱啊？

大概超过100万，扩展答案

开一家西餐厅需要多少钱，装修需要多少钱？

开一家小西餐厅需要租金、装修、桌椅设备、员工工资、日常开支等，费用不菲。算上装修费用大概10万-20万。

请问开一家200平米的西餐厅需要多少钱？

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开一家100平米左右的西餐厅需要多少钱？

如果你决定开一家西餐厅，你必须有足够的资金。西餐对设备的要求并不比中餐低。西餐的设备很多，比中餐复杂。几个条件： 1、设备好： 西餐设备有很多设备，比如烤箱、电磁炉、冰柜、冷库、各种加工台、保温柜、洗碗机等，使用频率很高，那些条件差的应使用质量。总而言之，想要省心，就买个好品牌。好的品牌售后服务和维修都很方便。 2、工作人员： 西餐烹饪基本遵循程序和标准。对厨师的要求不是中餐的要求。中国厨师在很大程度上决定了你生意的质量。西餐需要一个懂生产标准的人来培训员工。如果遵循培训标准和程序，就不会有问题。你不需要一个好的厨师，你只需要一个遵守标准的员工。 3、材料： 西餐材料必须有固定的进货渠道，以保证货品的质量和新鲜度，因为有些东西在西餐中是半生不熟的，比如牛排、羊排等。 4、会员

经济装修一间900平米的西餐厅需要多少钱？

设计费、砖石、木工、水电、主材料、装修、家具、桌椅、灯光、吧台、中央空调或立式若干。

900平米肯定是两层，甚至三层。

能够开毛坯房，保守估计要100万以上。

合肥装修一家70平米的西餐厅需要多少钱？

诚实的生活方式其实就是按照身体的意愿行事，饿了就吃，爱的时候不说谎，睡觉的时候不假装睡着，以逃避可耻的爱情套路。你终于成为整张床的主人了。一切都是为了你自己

开一家慢酒吧需要多少钱？装修要时尚、蓝色，设备要一般。

这取决于位置。当然，北京、上海的价格与沉阳、济南等城市的价格是不一样的。

在安徽市区开一家面积150平米的西餐厅需要多少投资？

主要有哪些类型？装修怎么样？我也在一家西餐厅工作。西餐设备也很贵。

我想开一家简约的西餐厅，面积200平米左右。厨房设备有哪些，价格是多少？

炸锅、烤箱、煎锅、烤箱、醒发箱、冰箱等。西餐设备价格较贵，设备规格不同。例如，油炸机分为单缸双筛和双缸四筛。能源也分燃气炸锅还是电炸锅？

36平米的中档西餐厅装修加地板需要多少钱？立面形象、灯光效果、预算、

这是没有到现场看过的人无法估计的。装修涉及的东西太多了。你必须看过现场，确定要做哪些项目、用什么材料，这样你才能有一个大概的预算。

一般装修要花多少钱？

又到了家居装修旺季。对于很多新手业主来说，大部分人可能对房屋装修的流程和报价感到困惑。今天小编就给大家简单介绍一下装修通常要花多少钱。

16000元至20000元，其中沙发、茶几3500元，床5500元，衣柜7000元。注意购买的成品家具的颜色、款式和整体风格。

15000元以内，客厅等公共空间实用建筑面积约为35平方米，卧室建筑面积约为33平方米，厨房和卫生间建筑面积约为12平方米。卧室地板铺设强化木地板每平方米75至125元，成本约为3300元；如果经常来客，客厅还可以选择微粉或晶石地砖，预计价格在3500元左右。厨房、卫生间可以选择每平方米30至60元的墙地砖，造价在600多元。

包括基础工程、立管、塑钢吊顶、墙地砖，不含橱柜、电器等，祝您成功

关于西餐厅成本问题

最好自己做，不需要加盟费，中档西餐厅装修，西餐食材，调料，咖啡，花果茶等，厨师，调酒师，服务员工资，流动资金，最低有必须超过500,000。

开一家西餐厅需要多少钱？成本高吗？

亲爱的，开餐馆的标准不仅仅是要看多少钱。当然成本很高。西餐餐具要求精致、大气，很多餐具如咖啡杯、古董等并不常见。而且装修也不能简单，投资自然比一般的中餐馆要高。开餐厅的流程非常复杂： 1、选址。您选择好餐厅地址了吗？不同地址的租金不同； 2.你们餐厅的主要产品是什么？没有最受欢迎的产品的餐馆就沦为普通餐馆，赚不到钱。 3. 餐厅的顾客群是哪些人，是年轻资产阶级还是商务人士？您的餐厅周围有这些消费群体吗？方便他哥伦比亚咖啡豆：咖啡界的大佬们来你们店吃饭吗？ 4、餐厅装修风格。有温馨浪漫的、有欧美牛仔的、有简约商务的。 5、餐厅管理团队。如果没有人帮你打理，你怎么办？餐饮业传统的管理和服务模式已经赚不了多少钱了，人工成本太高； 6、申请营业执照等文件。关系维护有没有7.日常现金流。除了装修、伙食费、人员工资等固定投资外，每天还要准备几万的现金流。 8. 营销。你会做吗？我建议您在制定任何计划之前多了解一下餐饮行业。