陆丰甲子美食推荐，陆丰甲子美食推荐店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于陆丰甲子美食推荐的问题，于是小编就整理了2个相关介绍陆丰甲子美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

甲子扣肉的正宗做法？

原料

猪肉 (一块)

葱适量，姜适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、料酒适量

1/准备一块猪肉，切成正方形的块，凉水下锅，加葱姜、八角、桂皮、香叶、料酒，扣盖子煮一个半个小时。

2/煮好捞出冲洗干净，猪皮用牙签扎上小孔，刷一层老抽，备用。

3/然后把猪肉块下油锅炸一下，炸好的肉再放入煮汤泡出浮皮、备用。

4/再起锅烧油，放入切好的蒜末，再下入梅干菜，加味精、糖、生抽、蚝油，炒香备用。

5/这个时候可以把泡好的猪肉切成小片，加盐、鸡精、糖、生抽、老抽、蚝油、拌匀上色，猪皮朝下摆入碗中。

6/再把炒好的梅干菜铺在盘里，盖上保鲜膜上锅蒸一个小时。

7/最后把猪肉片扣在蒸好的梅菜上边。

五花肉洗净擦干水分，锅烧热，猪皮朝下放入五花肉，加入清水、葱、姜、料酒煮开，撇去浮沫继续煮15分钟，取出切三大块，猪皮抹上老抽上色，起锅烧油，油热猪皮朝下放入五花肉炸至表面金黄，捞出放入凉水中浸泡一个半小时，豌豆头洗净备用，碗中加入生抽、老抽、白糖、蚝油搅匀，泡好的五花肉切薄片装入碗中，倒入酒，料汁上锅小火蒸1小时即可。

陆丰的甲子镇上的哪里好吃的东西特别多？

甲子镇很小，比较热闹的是北门市场、中街、瀛江大道、公园到新南那一片，小吃什么的也集中在这几个地方，一路下来不用半天就可以把这几个地方逛完了。不过甲子很乱，虽然住了十几年了，真心觉得不是人待的地方。

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到此，以上就是小编对于陆丰甲子美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于陆丰甲子美食推荐的2点解答对大家有用。