武汉毕加索美食推荐，武汉毕加索美食推荐店

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普罗旺斯炖菜的历史？

它的起源还挺有争议。现在我们所熟知的普罗旺斯炖菜里头用到的食材皆为地中海沿岸的季节性蔬菜。有些法国人认为它的全名应该是 ratatouille niçois，代表它源于南法尼斯 (Nice)。

有趣的是，大家都觉得这是一道普罗旺斯的代表菜，中文更是直接为这道菜冠上普罗旺斯的名号，然而尼斯并不位于普罗旺斯。另外也有人认为这道料理来自意大利或西班牙邻近法国的地区，后来才传入法国。

我们是否应该抵制有劣迹的艺术家的作品？

我家母鸡把鸡屎拉在了厅堂里，我是否应该把它之前下的鸡蛋全部砸掉，并且从此之后再也不吃它下的蛋了？

“劣迹”归“劣迹”，鸡蛋是鸡蛋，它下的蛋并没有因为它随地大小便的“劣迹”而丧失营养，蛋白质、卵磷脂和钙一样不少，煎炒烹炸后一样喷香扑鼻、美味诱人。———我才不会抵制它呢，相信你也不会。

同样的道理，一个艺术家的作品，其价值不会因为他人生的一次或多次过错而变异为新冠病毒。我们享受他的作品，又不是参与他的人生，为何要抵制呢？

再说了，何为“劣迹”？在不同的历史、政治、文化背景下，对道德和犯罪的评判标准都是不一致的，比如鸡在家里面拉屎这件事儿，放在城里算个“劣迹”，放在乡里也许就不算个事儿。

如果以当下的“劣迹”标准来衡量，把古今中外的诗人作家大文豪随便提溜几个出来，都堪称“劣迹斑斑”。

唐宋八大家之首韩愈，据说生性风流，家中妻妾成群尤难过瘾，时常光顾花街柳巷。长期的放荡生活，导致他刚到中年便力不从心。据北宋陶谷《清异录》里记载，韩愈为延续自己的这一项“劣迹”，不惜铤而走险，滥用“壮阳药”，最终中毒而死。

诺贝尔文学奖得主奈保尔，因为出轨、家暴等广受公众关注。有媒体评价到：“除了文学写作，奈保尔就是一个魔鬼。”大家一致认为他是作家里的天才，生活中的混蛋。

文学艺术家以外，还有更多的音乐艺术家、表演艺术家等等，家暴、酗酒、吸毒、出轨、嫖娼、性侵，凡此种种，有几个敢保证从自己身上找不出来一点点劣迹？

如果他们的作品都要抵制，估计我们能享受的作品剩不了几部。

因为有劣迹而抵制艺术品不可取的！

这样的观念会影响我们对艺术的认知！艺术就是艺术，人品就是人品，应该区别对待。

如果因为有劣迹就否认一个人的艺术成就，那么，这个人的艺术方面的见解与成就是否对呢？如果否定了，是不是混淆了艺术呢？

比如郑孝胥的书法！我们因为郑孝胥做过汉奸，我们否定他的书法，那么，相似的书法理解是不是都应该否认呢？否认了郑孝胥的书法，需要否认多大面积的书法呢？

艺术认知不可混淆，对就是对，错就是错，不能因为其他的原因而混乱艺术，那样不仅不公平，也损害艺术的本身！

我认为没必要。

1， 劣质的艺术家这个人我们必须抵制。但艺术作品属于艺术范畴，艺术是属于全人类的。

死刑犯罪大恶极，但我们不能拒绝死刑犯捐献遗体为社会服务吧。

2，历史就是一面镜子：书法史上就有人品不好但作品流传的典型例子。历史三大奸相，奸臣蔡京、秦桧、严蒿等都堪称书法大家，他们的书法作品还是被后入所称道。蔡京六贼之首，但他的书法成却实是宋四家；秦桧的宋体字，今人还在使用；连楷书四大家的赵孟頫都是没有骨气的臣子，但今人因人废字了没有？

所有，抵制劣质艺术家的作品是不明智的。

就像秦桧，人必须钉入历史的耻辱台上，但宋体字还是今人最喜欢的字体。

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