昆明美食推荐猪肉包，昆明美食推荐猪肉包子店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于昆明美食推荐猪肉包的问题，于是小编就整理了4个相关介绍昆明美食推荐猪肉包的解答，让我们一起看看吧。

昆明正宗高里肉的做法？

昆明猪八碗，主菜之一！八大菜里最难的一种。……知道名字的人都很少，一个字“难”

主料：猪背肥膘、云南冰糖

辅料：灰面、鸡蛋、盐、芝麻、生粉

1、肥膘过水断生，切条，用冷水泡着。

2、灰面、鸡蛋、盐调成糊。

3、肥膘条擦干水，与糊拌匀，上生粉，上锅炸成金黄。

4、开水加冰糖熬糖稀，将炸好的肥膘下锅快速翻炒，撒芝麻，装盘。

5、注意：必须是土猪肉。色白如雪、成菜香、甜、咸、脆、不沾牙、入口既化（真正的入口即化）、无渣。

工艺说了，30年以上大厨做坏的人不在少数！

别人送给老宝一块狍子肉，在她家冰箱里放了有一阵了，可惜她不知道怎么吃，于是送给了举世闻名的“美食家”--我。狍子肉是好东西啊，一直被称作瘦肉之王，因为狍子全身没肥膘，肉营养丰富、细嫩鲜美，有温暖脾胃、强心润肺、利湿、壮阳及延年益寿之功能。这块狍子肉是狍子腿肉，很大，我用来做了两个菜。

食材

狍子肉 料酒 酱油 盐 烧烤料 蛋清 土豆淀粉

1

狍子肉浸在冷水里，反复换水，泡去血水

2

切成两厘米见方的小块，用料酒酱油盐烧烤料喂上一小时入味

3

加半个蛋清和适量土豆淀粉抓匀

昆明焖肉怎么做？

昆明焖肉帽子的做法如下：准备材料：葱姜、大料粉、酱油、料酒、盐、五香粉、香叶、肉桂、红辣椒。

一、先将牛肉切块，用水煮去血水。

二、准备好香料。

三、锅中加入油，将葱姜炒香，盛出，留油。

四、将牛肉放入锅中炒香。五、加入足量的水，加入酱油、盐等调料。六、加入香料继续煮差不多1.5小时左右就可以了。

 方法，步骤：

1、先将准备好的五花肉表面用刀刮洗干净,猪毛钳干净,起锅烧水,将肉放入锅中,加点姜片,水刚好没过肉块。

2、清水煮五花肉,水开了转小火,肉煮到刚熟不出血就可以捞出来,放在一旁等肉凉。

3、五花肉凉了,可以将肉肥的带皮部分和瘦肉部分分开,并且尽量都切成小方块。

4、起锅烧油,先将肥肉下锅煸制,把肥肉的油逼出来,炒至呈黄色,加入辅料。

5、现在在锅中加入大蒜,姜片,花椒,八角,不断的翻炒,让调料的香味炒出来.均匀的包裹在肉上。

6、炒一会,加入料酒,生抽,老抽,白糖,适量的盐,豆瓣酱,不停的翻炒,上色均匀,再放入清水。

7、大火烧开,改小火焖煮,焖至大蒜软烂,入口即化,将小葱撒在上面,开始装盘。

在昆明想卖猪肉哪里拿货？

以下几个方面可供参考：

屠宰场: 市场上的猪肉进货大多是从屠宰场进货的,因为屠宰场的猪肉都是经过了合格的检测,安全上比较有保障,而且猪肉上也会有合格的标志,比较放心。

农贸批发市场: 每个城市的市中心或者镇中心都有农贸批发市场,这些地方都是卖各种农副产品的。自然也有很多商铺老板会做猪肉批发生意。

网上批发市场: 现在互联网技术越来越发展,食材的保鲜技术也越来越好,再加上高效的物流,网上批发猪肉也成为了现实,所以网络进货也是一个很好的进货渠道。

昆明宣威杀猪饭哪家好吃？

昆明宣威杀猪饭最好吃的地方是"老李杀猪饭"。
"老李杀猪饭"是昆明宣威杀猪饭的知名餐厅，以其独特的烹饪技巧和口味吸引了众多食客。
他们选用新鲜的宣威猪肉作为主要原料，经过精心烹制，使得杀猪饭的肉质鲜嫩多汁，口感丰富。
此外，他们还注重调味品的搭配，使得杀猪饭的味道更加浓郁，令人回味无穷。
除了杀猪饭，"老李杀猪饭"还提供其他美味的宣威猪肉菜品，如宣威猪脚饭、宣威猪肉粉等，丰富了菜单选择。
此外，餐厅的环境舒适，服务态度亲切，为顾客提供了良好的用餐体验。
总之，如果你想品尝正宗美味的昆明宣威杀猪饭，"老李杀猪饭"是一个不错的选择。
他们的独特烹饪技巧和口味，以及丰富的菜单选择，将为你带来一次美食之旅。

到此，以上就是小编对于昆明美食推荐猪肉包的问题就介绍到这了，希望介绍关于昆明美食推荐猪肉包的4点解答对大家有用。