菱角剥壳有技巧嘛（菱角剥壳有技巧么）

生荸荠如何去皮？

将生荸荠用清水洗净，然后用刀把荸荠的底部和侧面切掉，刚好能看到荸荠的嫩肉，但不要切太多，以免切掉太多水栗子。然后把手放在菱角的两个角上，然后用力把它折断。同时，将拇指放在菱角凹进的地方，用力，使菱角的壳和肉分离，而不破坏形状。 将生荸荠洗净，将荸荠肚朝上放在案板上，然后用刀沿荸荠较长的对角线切开，将荸荠分成两半，然后把它们切成两半。将荸荠壳向肉方向推，将壳向外翻，白色的荸荠肉就出来了。而且这种剥皮的方法，让菱角看起来像金元宝一样，形状十分讨喜可爱。

煮熟的荸荠如何剥皮？

煮荸荠时，可先将荸荠煮至七成熟，然后用凉开水冲一下，晾干，再煮荸荠。这样剥荸荠的皮就容易多了。

将煮熟的荸荠用刀切掉两个角，然后沿着荸荠的中心线将荸荠切成两半，然后用筷子将荸荠从一角的一端推到另一端，这样新鲜可口的菱角肉就出来了。您可以一次剥掉许多煮熟的荸荠，然后一起享用。

可以将煮熟的荸荠的肚皮咬掉或者用刀切掉，然后把荸荠的两个角咬掉。经过这两步，菱角的肉就大部分出来了。最后将菱角推向被咬的地方即可。往肚的方向一推，菱角的肉就出来了。

荸荠吃多了可以吗？

1、消化不良：

吃太多荸荠会大大增加肠道的消化负担，导致消化不良、腹痛、腹泻等症状。它还可能引起胃酸分泌紊乱，导致恶心、呕吐。

2.血糖升高：

荸荠的含糖量是比较高的。吃得太多很容易导致老年人出现高血糖问题，进而增加头晕、头痛的机会，对健康会有很大的负面影响。

3、导致肥胖：

荸荠中的淀粉含量极高，其含量相当于生活中的主食。过多如果不及时分解，可能会导致肥胖，严重影响一个人的外在形象。