廉江美食推荐粽子作文，廉江的粽子

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于廉江美食推荐粽子作文的问题，于是小编就整理了5个相关介绍廉江美食推荐粽子作文的解答，让我们一起看看吧。

石岭粽子哪家好吃？

1. 石岭粽子中，石岭饭店的粽子最好吃。
2. 因为石岭饭店的粽子选用的是优质糯米和新鲜的肉类，粽子口感Q弹，香气扑鼻，味道鲜美，深受顾客的喜爱。
3. 如果你想品尝正宗的石岭粽子，可以去石岭饭店尝试一下，他们还有多种口味可供选择，如咸肉粽、甜粽等。

五芳斋牌的粽子最好吃。

“五芳斋”始于1921年，是专注于粽子生产的百年“中华老字号”企业，2011年粽子制作技艺被文化部收录进第三批国家级非物质文化遗产名录。“五芳斋”2004年被国家商标局认定为中国驰名商标，获得“原产地标记产品——嘉兴粽子（五芳斋）”。五芳斋嫣然已经成为嘉兴粽子的代名词。

湛江有哪些好吃的小吃或特产？

湛江白切鸡，田艾籺叶搭饼，海鲜，客路白切狗，城月鹅，虾饼，番薯饼，夏天最常见的薯粉，湛江食神凤爪，河㫳杨桃，湛江番薯，湛江鸭母粽，廉江红橙，梅菉烂锅炒粉，湛江生蚝，吴川粉皮，蟛蜞汁，簸箕炊，等等这些都是湛江的特产之一

你吃过的最好吃的粽子是哪里的？

从小我就特别喜欢吃粽子，喜欢吃妈妈包的粽子。妈妈包的红枣粽子我最喜欢吃，不过现在妈妈已经去世了。再也吃不到妈妈亲手包的粽子了。于是我现在就自己开始学包了 不过现在我特别喜欢吃自己包的肉粽子 里面放上蛋黄，自己腌制好的五花肉。吃起来特别特别的香。我觉得自己亲手包的才是吃着最好吃的。

阿哲觉得，最好的粽子出自母亲的手。

小时候，感觉妈妈做的粽子最好吃。说起小时候，都是上个世纪的事情了，那时候物产普遍不丰富，端午节正是北方青黄不接的季节，平时没啥吃的。节前很长一段时间都在盼，盼着这一天能吃上香甜的粽子，能吃上平时吃不到的肉，还有妈妈自己生的豆芽，好的时候还会吃上一顿白面馅饼或者包子。

端午节，我们更多叫她五月节。说真的，那个时候阿哲真的不清楚是纪念屈原。记得听母亲说过，端午有两个目的，一是纪念南方的屈原；另外也是纪念抵抗北方少数民族侵略，说官兵要在五月初六出征，初五这天就吃了一顿又好吃又禁得住饿的粽子，后天为了纪念苦战的将士，端午节就吃粽子了。

小时候没有端午节没有假期，当然假不假的对于做农民的父母没啥影响，可是对于上小学我我还是蛮有影响的。母亲要在初四的下午就把粽子包好，这一天知道母亲要包粽子，放学了要飞快跑回家，拿个板凳坐在母亲身边看。母亲一边包，一边问我学校里的事，还时不时把泡在米里的枣捞出一个塞在我的嘴里。

那时候家里用的是烧柴的大锅，包的粽子又很大，一时半晌是煮不熟的。所以吃过晚饭就把粽子煮上，晚上把粽子煮熟，然后再在锅里焐上一夜，早上添把火热热就可以吃。母亲说焐了一夜的粽子味道才好吃，当时不明白为啥，现在想想，焐的时间长，粽子叶的味道才能沁入粽子，粽子吃起来才有一股清香。

阿哲长大后离开了家乡，现在吃的丰富了。可是每每到了端午节，还是想念母亲包的粽子。现在的粽子有各种馅料，可是阿哲总吃不出端午节的味道，吃不出妈妈的味道。

最好吃的粽子是在我的回忆里…

那是母亲包的粽子，它是货真价实的好吃！家人，怜居对母亲包的粽子外表美观，粽里有的是光糯米，有的掺了红豆(从不放肉)但咸香恰到好处，由于掌握蒸煮时间到位，竟能有别于其他人和粽子，做到香甜可口，别出一格，令人口留余香。母亲亲手传授，但他们说还是不如我母亲煮的好吃，大家都觉得很奇怪。当然，放的盐，煮的时间可能都是关键问题…

现在母亲离我而去了，母亲包的粽子只能是我回忆中的一道美食…

广东的五花八门！反正我们家乡的没这么丰富，只有你想不到的各种各样的口味。我一年不自己做的，上街买去，按自己喜欢的一种味道买一个，十个还不到一半。下一年又买另一半

现在走南闯北，吃过很多地方的粽子，有咸的，有甜的，有包肉的，有包果子的，还有包海鲜的，种类真的繁多。

可是最令我怀念的还是小时候妈妈包的碱水粽。

碱水粽做法特别简单，没有任何馅料，可是很奇怪，怎么吃都吃不腻。

剥掉粽叶，用筷子插住粽子，然后沾点白糖。口感又软又糯，带着粽子特有的香味和淡淡的甜味，真的好美味。

下面分享妈妈的碱水粽的做法。

准备材料:糯米两斤、食用碱6克、粽叶适量，绳子适量。

步骤:

1、糯米用清水洗净，沥干水装入盆中。

2、往糯米里加入食用碱，搅拌均匀。

3、然后再加入清水浸泡半小时左右。

你们觉得廉江的食物好吃吗？有什么经历分享？

大家好，我是来自湛江市安铺镇的陈沐阳，很高兴回答你的问题：

廉江市是广东省湛江市代管县级市，位于广东省西南部，雷州半岛北部，与广西接壤，濒临北部湾，地域总面积2835平方公里 。

廉江是传统农业大县和工业强县，盛产水果，号称百果之乡（廉江红橙哪是非常出名的）。

廉江也有各式各样的美食，作为湛江市廉江安铺镇的一员，小编有义带你了解一下廉江有哪些美食。

第一：当然要说一下廉江炖狗， 廉江人爱吃狗肉，一年四季都喜欢吃，特别在冬季，三五知已围在一张圆桌旁，来一盘狗肉，再配上特制的蒜茸和调味酱，那真是香！如果再加上几两米酒或啤酒，那应该是口齿留香了。

炖狗很受廉江人欢迎，除了补之外，还有驱寒暖胃等功效。

第二：廉江裹蒸粽。绝对是香滑可口，并且口感不油腻。

主要用料有糯米，绿豆，加上叉烧瘦肉，虾肉 等制作而成，看似简单的制流程，

其制作工艺要注意很多细节上的问题：

1,糯米浸洗后一定要凉干水，再加以生炸新鲜猪油稍炒 。

其实廉江好吃的食物很多的，多到数不胜数，我就来来分享一下我吃过的和我知道的。像那些小吃啊，簸箕炊，煎堆呀，还有一个白切鸡，我觉得这个是很好吃的一道菜，而且很容易做的。还有一些水果，我们廉江是比较出名的啊，那就是橙子了，因为我们廉江是红橙之乡还有杨桃啊，菠萝蜜啊。还有一个就是年糕，这个就是我们过年走亲戚的时候都会提上一两个安铺的年糕还有我们廉江还有丰富的水产资源。有机会你们也可以多多到廉江去旅游，品尝下我们廉江之乡的食物哦。

中国地大物博，在不同的地区，有着不同的地区文化以及饮食文化，正因此，中国的饮食文化也是比较丰富的，在不同的城市，有着不同的代表性食物，比如说在廉江地区，就有着牛杂串、廉江裹蒸粽、廉江白粥等口碑比较好的食物。下面，就为大家详细介绍一下这些特色美食！

1、牛杂串

为了保持传统牛杂的原汁原味，廉江的牛杂煲采取的是很原始的制作方法。一碗牛杂从内脏变成美食要经过很多复杂的步骤：首先要反复清洗内脏和其他污垢；接着用盐腌制；之后文火煲至九成熟；然后再一次冲洗至最干净；再放酱汁焖熟。一副内脏从制作到出街大概需要4至5个小时。牛杂煲好不好味，关键看煲的配料，经过多方的了解，好不容易打探到牛杂煲的制作配料：以“十三香”为主要的卤水香料，包括茴香、花椒、八角、桂皮、陈皮、沙姜、豆寇。

2、廉江裹蒸粽

廉江裹蒸粽向以香滑可口、软硬适度著称，尤以廉城东街李伟坤的裹蒸粽脍炙人口，顾客“吃一个想两个”。

裹蒸粽做法，以精白糯米浸洗后凉干，再以生炸新鲜猪油稍炒后，加上叉烧瘦肉或五花炸扣肉，夹大红虾肉或蟹肉为馅。蒸炊火候适度。灰水精制法是：将稻草燃烧取灰与适量清水搅拌，静置片刻，倒出面上清液，即成“灰水”；把糯米浸泡适时，捞起滤干，再用粽叶将浸泡的糯米包裹缚好，然后猛火烧锅落灰水煮沸，投入粽子，2小时左右，粽子熟透。

3、廉江白粥

古代文人对粥倍加赞赏，北宋张文潜写有《粥记》：“张安定每晨起，食粥一大碗。空腹胃虚，谷气便作，所补不细。又极柔腻，与肠腑相得，最为饮食之良。”妙齐和尚说：“山中僧将旦一粥，甚系利害，如或不食，则终日觉脏腑燥渴。盖能畅胃气，生津液也。今劝人每日食粥，以为养生之要，必大笑。大抵养性命，求安乐，亦无深远难知之事，正在寝食之间耳。”而过去阳江人每顿必吃白粥，倒不是善于养生，而是因为清贫，吃不起饭。因此，别人都说贫苦过日子是“挨世界”，而我们叫“挨粥水”，而如果一个老人不能安享晚年，就只有自叹“临老吃冻粥”了。

廉江生滚白粥与广州的粥是有区别的，广州粥，米都煮成糊了，我们说那是“蚊子翼”。而廉江生滚白粥，把米煮开即可，更接近人们说的“稀饭”。

你好，很高兴回答你的问题！

接下来我将介绍廉江的美食--簸萁炊～

材料：粘米粉150g，澄粉50g，盐适量，水500g.

第一步：首先把所有材料混合一起搅拌均匀，然后放置30分钟。

第二步：一层一层蒸混合液，差不多每层蒸3-5分钟，具体看情况，觉得熟了的，就再放入一层，记得没勺都要搅拌均匀再蒸。

第三步：到到最后一层时，蒸10分钟左右，宁可蒸过头，也不可蒸不熟哦，到后面拿起来不熟的话就不够滑溜溜的啦。

第四步，将蒸好的簸萁炊切成一小块一小块的，加入蒜蓉酱油和花生油就完成啦。

学会的话就试试吧！

如果站在我的立场，廉江的食物是世界上最好吃的食物，因为我是土生土长的廉江人，廉江的食物对于我来说，已经不仅仅是用来满足口腹之欲的东西，它还承载着对家乡的思念之情，还有儿时的种种回忆。一口家乡味，满腔思乡情。

廉江有22个镇，美食更是多不胜数，有早已名声在外的安铺白切鸡，皮金黄，肉细腻，肥瘦适中，一口咬入，滿嘴生香。

更有车板泥虫粥，泥虫个肥，肉脆，鲜甜可口，即点即煲，无需味精，同样鲜美无比。

红江农场产的红江橙更是国宴佳果，皮薄，水多，少核，无渣。肉色橙红，酸中有甜，甜中带酸，确实人间佳果。

河唇鱼头汤，塘蓬扣肉，横山煎堆，牛杂，鸡酒，猪脚醋……太多太多好吃的了，如果你是外地到廉江玩，建议行程最少安排三天，要不你吃不到几种美食，会有入金山而空手归的感觉[呲牙][呲牙]

你家过年的必备菜是什么？

作为地地道道的东北人，过年不可缺少的一道菜就是小鸡炖蘑菇，真是只有东北的小笨鸡加上东北的草蘑，再加上东北的大铁锅才能做出它的味道来。据说小鸡炖蘑菇还有一个来历，“姑爷领进门，小鸡吓掉魂”就是说新婚的女儿女婿回门时，娘家基本都是以小鸡炖蘑菇招待，因此，新姑爷进了丈母娘家的大门，小鸡就知道自己的末日到了，就要被与蘑菇炖在一起，作为美味奉献给新姑爷了，这也同时意为这道菜是东北招待尊贵客人的一道佳肴。所以过年更是少不了这道菜，小鸡炖蘑菇才是整个年夜饭餐桌上的灵魂，没有了它就总感觉少了点啥。

老爸前几天特意从东北寄过来一只现宰的小笨鸡，老公姑姑家在东北林区，之前给寄的草蘑菇，就差没有用东北的水了，晚上炖了半只鸡，一盘都吃光了，剩下一半打算留着过年吃。

你好，过年算是一个大日子，所以家家户户都非常重视，虽然现在的年味越来越淡，但是我家饭菜丰盛一直没改变过。

我家过年基本都是自己做的有熏猪头，猪肠猪肚。一般都是和邻居搭伙，一家一半，不会浪费还整合口味，爱吃啥吃啥，特别和谐。

由于这方面比较麻烦一般在大年26就开始张罗，十几个人在一起干活，说来也热闹。这样凉菜基本就够吃了，一盘子猪舌，一份猪肠，一份猪脚，再来点鸡爪之类的也算丰富

热菜的话年年都有的那必须是鱼啊，吉祥又爱吃，一般清蒸海鱼，省事还美味

结婚以后媳妇爱吃羊肉，家里又加上了一道大菜，炖羊蝎子

其他就是简单的小菜，比如炒个豆芽，炒个油菜，过年大鱼大肉吃的太多还是小蔬菜比较受欢迎。
过年其实吃什么不重要，重要的是不论工作在外多远，都要回家，陪家人父母一起过，这是传统，一家人开开心心吃喝玩乐，阖家团圆

大家好下面娟子为大家介绍几道；

1-红烧肉

2-糖醋排骨

3-白菜心拌海蜇皮4-溜肥肠5-花开富贵虾6-凉拌苦菊7-蚝油杏鲍菇盒

8-腊肠炒芹菜

家里来客人还会有好几道菜，希望大家喜欢，

今天的分享就到这里，你们觉得这道菜怎么样？做法对吗？有什么看法请留言。如果您对娟子传媒感兴趣，可以点击关注，我们每天都会更新不同的文章和视频。

过年图个喜庆和吉祥，随着大家生活条件越来越好，年夜菜的内容也在不断变化。我家在东北，儿时大年夜必吃的菜是一种油炸的用面做的条状物，我们叫做千子，还有就是干木耳和干黄花菜了。现在物质生活太丰富了，所有的菜不必非得等到大年夜来吃，吃也增加了很多讲究和寓意。要说现在必吃的年夜菜那就是鱼了，红烧、清蒸、煎炸都可以，取义年年有余。还有猪蹄，啃一块猪蹄子表示来年挠一挠，总之，现在吃不再代表平日里舍不得吃的美味，更多的是一种心境。

我家在胶东半岛最东端，紧挨着海，每年桌上几乎都是鱼虾之类的，估计今年也是这样，真是有点吃够了感觉。

桌上不只有一种鱼，会有两三种，我知道吃从来没记过品种，吃法有炖的，有炸的。

虾，虾有的是水煮，有的是炒菜，再就是鲍鱼，这个我爸几乎都是清蒸的，我不大喜欢吃。

鸡是我爸自己养的，买的小肉鸡养的，长的特别大，我的天我就是没拍照片，感觉一只大的有点害怕😂，不过肉是挺多的，今年应该会杀两只鸡，吃法几乎都是放大铁锅里用柴火炖。

全家福的汤，这个做的很家常，里面内容很丰富，不知道怎么做的味道特别好，说真着有点想念了，马上要回家了。

然后就是菜了，各种青菜，这个看心情了，想吃啥就做啥。

最后肯定会有面条和饺子，我不知道各地都是怎样的，我们这过年，面条一般早上吃，饺子晚上吃。我们家人口少，基本上就这些啦。

到此，以上就是小编对于廉江美食推荐粽子作文的问题就介绍到这了，希望介绍关于廉江美食推荐粽子作文的5点解答对大家有用。