国内米线美食推荐，国内米线美食推荐品牌

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于国内米线美食推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍国内米线美食推荐的解答，让我们一起看看吧。

徐州十大最好吃米线？

1、牛记米线

地址：莲花巷内,解放路南边巷口进去直走约120米

2、桂林米线

地址：北区下淀基桩公司杨庄农贸市场菜市场向东200米北侧公交车站台后面

3、米所米线

地址：彭城路宽短2号楼泛亚北隔壁（原一佳花艺）

4、新生米线

地址：云龙区青年路与宣武路交叉处老市委大院东首

5、三角线米线

地址:长征路与新建南路交叉口旁

炒米线好吃还是炒米粉好吃？

主要是看自己的口味来，米线跟米粉虽然都是大米制作，但是制作工艺不同，米粉外形比较粗，米粉的味道更重，吃起来滑嫩，粘糯爽口，米线是比较有劲道，吃起来更硬一些，而且米线不容易断裂，所以米线和米粉对于特定的人群，都是相当好吃的，我个人都是两种都喜欢。

炒米粉和炒米线味道都差不多，因为米粉和米线都是米制品，它们的原料大同小异，所以要说到炒米线还是炒米粉好吃，还得看具体店里师傅的手艺怎样，米粉和米线都是南方特有的小吃，具体的工艺有略微的差别，主要也就是在口感的爽滑劲道方面很小的差异。

米线最好吃的做法和配方？

用料：青花椒；红椒粉；米线；绿豆芽；豌豆苗；青菜；榨菜；香菜；花生碎；麻辣油；生抽；米醋；胡椒粉；花椒粉；盐；香辣豆豉酱；素鸡精；脱皮白芝麻

做法：

1.青花椒放入锅中，小火干炒，炒至变色变酥

2.放入案板晾凉，用擀面杖压成碎末

3.把红椒粉，青花椒和白芝麻放入一个小碗里，锅里烧一点油，冒烟后关火，稍晾几秒钟倒入小碗

4.大碗中倒入生抽，多多的米醋，花椒粉，胡椒粉，素鸡精，香辣豆豉，麻椒油和盐

5.煮米线的同时放上配菜一起煮，煮熟后连汤一起倒入大腕中

6.撒上香菜，榨菜和花生碎即可

材料：原料：米粉、海带丝、小白菜、香菇(蘑菇)、水豆腐、猪肉(牛肉)

配料：盐、鸡精、红辣椒粉、胡椒粉、酱萝卜干、番茄酱、姜、蒜、香菜

做法：

1、米粉、香菇、海带丝、小白菜、水豆腐等清洗干净，水豆腐切块。

2. 猪肉切片炒好备用，熟牛肉切片。

食材：米线、木耳、油菜、鸡腿、姜片、辣椒、盐、鸡精、高汤（粉）

做法：

1.　木耳发水泡好，撕成大小合适的小块，冼净备用，鸡腿冼净，肉切细丁备用。

2.　将木耳、鸡肉丁、姜片、辣椒段、盐、鸡精、高汤（粉）、辣椒油（很重要，没有辣椒油的米线吃起来不够味。）装入煲锅，加清水煲汤，汤沸后中火30分钟。

3.　煲汤的同时，用其他的锅，清水烧开，关火，加入米线，搅拌均匀后，加盖焖10~30分钟，捞出并浸入凉水中(提示：不同的米线泡开的时间也不同，最好在泡米线时经常看一下，如果米线泡至用筷子可以稍用力夹断时即为适宜，太硬太软都不好)。

4.　等汤煲好以后，将泡好的米线捞出沥干水，与油菜一并加入到汤中，小火一分钟即可出锅了。

1.高汤原料：清水、老母鸡2000g、棒子骨5000g、甘草35g、香叶10g、桂皮20g、陈皮10g、沙姜片10g、大料5g、花椒5g、白胡椒15g、冰糖200g、精盐1000g、味精25g、花雕酒500g、白酱油50g、瑶柱10g。

　　2.做法：首先将老母鸡和棒子骨在清水中清洗干净，然后放入到冷水锅中，先大火烧开，去掉上面的浮沫，然后取出放入到清水中继续大火烧开后，转小火继续煮3个小时候，留下汤备用。

　　3.酱料配方：豆瓣酱100g、花生酱100g、甜面酱200g。

到此，以上就是小编对于国内米线美食推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于国内米线美食推荐的3点解答对大家有用。