哈密瓜有什么营养成分-（哈密瓜的营养表）

哈密瓜是葫芦科的一员，是一种非常美味的瓜类，具有独特的麝香风味。哈密瓜被认为起源于印度、古波斯或非洲。

哈密瓜最适合在排水和灌溉设施良好的沙质土壤上生长，芒果、西瓜等也是夏季水果。哈密瓜季节从四月到八月，这是哈密瓜最好的时期。 一般来说，哈密瓜的果实呈圆形或椭圆形，直径10-15厘米，重450-850克，通常在一公斤以上。果肉颜色从橙色到鲑鱼色不等，质地柔软多汁，具有甜甜的麝香香气，在完全成熟的水果中最为明显。哈密瓜的中心有一个空洞，里面装满了白色的小种子，这些种子被粘性的网包裹着。

7 哈密瓜的营养成分和健康益处

哈密瓜的健康益处

1、哈密瓜味道鲜美，热量很低（100克水果只有34卡路里），脂肪含量也很低。然而，哈密瓜富含多种促进健康的多酚植物源化合物、维生素和矿物质，这使它们绝对是您的最佳选择。

2、哈密瓜是维生素A的极好来源（100克可提供3382国际单位或约每日推荐摄入量的112%），是葫芦类水果中含量最高的。维生素A 是一种强大的抗氧化剂，对健康视力至关重要。此外，食用富含维生素A的天然水果有助于预防肺癌和口腔癌。

3.哈密瓜还富含抗氧化类黄酮，如-胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质和隐黄质。这些抗氧化剂能够帮助保护细胞和体内其他结构免受氧自由基的侵害。

4、哈密瓜的总抗氧化强度与氧自由基吸收能力（ORAC）之比为315’s mol TE/100 g。哈密瓜的含量为241mmol TE/100g。

5. 玉米黄质是一种重要的类胡萝卜素，被选择性地吸收到眼睛的视网膜黄斑中，被认为具有抗氧化和保护性过滤紫外线的功能。因此，它可以保护老年人的眼睛免受年龄相关性黄斑变性（ARMD）的影响。

6.哈密瓜是电解质钾的理想来源。 100 克水果提供267 毫克这种电解质。钾是细胞和体液的重要组成部分，有助于控制心率和血压。因此，哈密瓜可以预防中风和冠心病。

7、哈密瓜还含有适量的B族维生素，如烟酸、泛酸、维生素C、锰等矿物质。吃富含维生素C的食物可以帮助身体抵抗感染因素，清除有害的氧自由基。身体使用锰作为抗氧化酶、超氧化物歧化酶的辅助因子。在商业上，哈密瓜被用来提取超氧化物歧化酶（SOD），它作为一线抗氧化防御系统在人体中发挥着至关重要的作用。

选择并存储

夏季是吃哈密瓜的最佳季节。尽量购买有机生产的瓜，因为它们味道更好，营养也更丰富。

通常，如果不检查瓜的楔形部分，就很难判断瓜的成熟度和味道。寻找相对于其大小而言较重的果皮，果皮紧实，既不太闪亮也不太暗淡，并且表面没有运输过程中的割伤或擦伤。

在家中，放置在阴凉、通风良好的地方。切块应存放在冰箱中并尽快食用。

可以安全食用

迄今为止，还没有哈密瓜过敏反应的报道，怀孕和哺乳期间食用是安全的。然而，作为瓜类的一种，有些水果可能携带瓜类毒素。出于同样的原因，避免吃未成熟或苦的哈密瓜。