成都西餐菜谱家常菜(成都西餐菜谱家常菜有哪些)

哪位可以告诉一些家常菜的做法和技巧？

自助餐菜谱有哪些？

大肉：香菇蒸鸡腿、蒸肉饼、红烧肉、粉蒸肉、红烧狮子头、牛排、蒸排骨、蒜蓉排骨、糖醋排骨、脆排骨、红烧大排骨、椒盐排骨、蒸排骨、宫保鸡丁、糖醋鸡块、红油鸡块、

红烧鸡块、酱鸭条、红烧鸭块、咸鸭、鸭腿、白切鸡、红烧鸡腿、脆皮鸡腿、蒸鸡腿、红烧鸡翅、清蒸鱼块、炸鲫鱼、水煮腊肉、炒鸡块，

炸鹌鹑、红烧猪手、炸牛肉、盐水鸭、炸虾、川辣子鸡、手撕馒头、蒸青鱼蛋、叉烧、豆豉鳗鱼、带鱼锅、酱鸭、红烧丸子、红烧猪蹄、红烧鸭根、蒸排骨。

素菜：香菇青菜、辣白菜、汤豆芽、蒜泥黄瓜、南方大头菜、油生菜、炒韭菜、手撕白菜、炒豆角、豆腐菜、汤芥菜、炒菜-炒丝瓜、蒜蓉白菜、汤白菜、红烧冬瓜、上衣

小白菜汤、炒冬瓜、炒南瓜、蒜泥菠菜、耗油生菜、葱油萝卜丝、炒橄榄、百合芹菜、红辣椒、韭菜、豆芽、菜花、泡菜粉丝、青椒丝、莲藕、葱油蚕豆、炒青菜、刀豆、

黄白菜、塔白菜、叶花、韭菜豆腐皮、生扁空心菜、青椒土豆丝、红烧素肠、红烧黄瓜、红烧茄子、葱油豇豆、炒四青、青椒茭白丝。

扩展信息：

自助餐小贴士： 吃自助餐讲究的是份量，一切以“性价比”为原则。那么怎样才能尽可能的拿回我们的钱呢？

有以下几种方法： 一、传统的吃法：该方法是按照菜品由便宜到贵的顺序，使食欲由弱到强逐渐适应。挑菜之前，要把所有的菜品都看一遍，然后每道菜都挑一点尝尝味道，再决定重点吃哪些。

并且不要先吃面包或汤，尤其是先加奶油的汤，即使想喝汤也应该在沙拉之后。沙拉对于消除肉类的油腻非常有效。不过，选择酱料时需要注意。柠檬汁最好，最好不要选择千岛酱。

参考：

百度百科-自助餐

小孩菜谱的简单家常做法有哪些？小孩菜谱的简单家常做法有哪些？

1. 葱、鸡蛋

准备：葱花少许，鸡蛋少许，香油、味精、盐适量。步骤：将以上材料混合打散，起锅，待花生油80%熟后加入，炒至熟。

2.西红柿和鸡蛋

准备：熟透的大西红柿两个，鸡蛋两到三个，葱花，香油，味精，盐适量。步骤：起锅，加入油，熟时加入打散的鸡蛋，煎成薄饼，然后加入葱花，翻炒几下，加入西红柿丁，熟时加入盐、香油、味精。

3、炒绿豆芽

准备：绿豆芽若干，葱姜片，花椒，干辣椒（遇火咳嗽可不放），醋，香油，味精，盐适量。步骤：起锅，加入油，熟后加入花椒和干辣椒，炒出香味（不喜欢的可以滤掉），加入葱花和姜片，然后立即加入绿豆牙，翻炒片刻。关火，待绿豆芽不再变白时，倒入醋、盐、味精，淋上香油。

儿童家常菜谱大全以及做法是什么样的？

有很多适合儿童的食谱。如果孩子还小，可以直接使用辅食机。如果孩子大了，就让他和大人一起吃得清淡一点。