常喝牛奶必须要知道的10个禁忌是什么（常喝牛奶必须要知道的10个禁忌有哪些）

喝牛奶的好处

1、促进胎儿发育

可以说，牛奶是一种近乎完美的食物。人体所需的各种营养成分都可以从牛奶中获得。因此，牛奶是最接近人体自然需要的食物。尤其是对于孕妇来说，在怀孕期间需要大量的营养。这些物质可以在牛奶中获得，每天喝一杯牛奶还可以促进胎儿的发育。

2、富含钙、磷

牛奶的营养成分极为丰富，其中钙、磷等微量元素最为丰富，而且比例也比较合适，非常有利于人体的消化吸收。经常饮用牛奶不仅可以促进青少年的健康成长，也是老年人延年益寿的良好保健品。牛奶的营养特点正好可以满足老年人的需要，因此老年人在保健期间不妨多喝点牛奶。

3.降低胆固醇

胆固醇高的人在日常生活中也可以多喝牛奶，因为牛奶中含有一些成分，可以有效抑制肝脏产生胆固醇。牛奶对于高胆固醇患者来说非常健康。另外，一些心血管疾病患者在日常生活中也应该多喝牛奶。它被称为高血压的“天敌”。经常饮用牛奶可以降低血压，从而减少中风的机会。而且，研究发现，老年人经常喝牛奶可以有效降低患心脏病的风险，预防中风。

4、保护消化系统

就喝牛奶的好处而言，它还有保护消化系统的作用，可以有效促进溃疡病灶的愈合。专家指出，牛奶中含有的一些物质可以中和胃酸，增强胃功能，特别是对胃炎的恢复和治疗有帮助。因此，萎缩性胃炎、十二指肠溃疡患者在日常生活中应多喝牛奶。

喝牛奶的10大禁忌

1、喝牛奶之前或之后不宜吃橙子。

因为牛奶中的蛋白质一旦遇到橙子中的酸就会凝固，从而影响牛奶的消化吸收。在此期间不宜吃其他酸性水果。

2、牛奶和果汁不能一起喝。

牛奶中80%的蛋白质是酪蛋白。当牛奶的pH值低于4.6时，大量酪蛋白会结块、沉淀，难以消化和吸收。严重时可能会引起消化不良或腹泻。因此，果汁等酸性饮料不宜添加到牛奶中。

3、牛奶刚煮沸时不要加糖。

牛奶中所含的赖氨酸在加热条件下可与果糖发生反应，生成有毒的果糖基赖氨酸。鲜牛奶沸腾时不要加糖。牛奶稍微冷却后加糖还为时不晚。

喝牛奶必须知道的10大禁忌。不要用铜器皿加热牛奶。

4、牛奶和巧克力不能一起吃。

牛奶富含蛋白质和钙，而巧克力则含有草酸。一起食用时，它们会结合形成不溶性草酸钙，极大地影响钙的吸收。甚至可能出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

5、不能用牛奶服药。

有些人喜欢用牛奶代替开水服药。事实上，牛奶会明显影响人体对药物的吸收。由于牛奶易在药物表面形成覆盖膜，牛奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应，形成不溶于水的物质，影响药物的释放和吸收。因此，服药前后1小时不要喝牛奶。

6、牛奶和茶不宜同饮。

牛奶中含有丰富的钙离子，而茶叶中的鞣酸会阻碍胃肠道对钙离子的吸收。

喝牛奶必须知道的10大禁忌。不要用铜器皿加热牛奶。

7、牛奶不能与韭菜或菠菜同食。

牛奶与韭菜混合，其中含有大量草酸，会影响钙的吸收。

8.不要用铜器皿加热牛奶

铜能加速牛奶中所含维生素A的破坏，加速营养成分的流失。

9、牛奶和鸡蛋不宜一起煮着吃。

鸡蛋中的亲和素可以使牛奶中的B族维生素失效，并在一定程度上损害人体内的酶。而且，蛋清中所含的物质可以直接影响人体对蛋白质的吸收。

10、牛奶中不宜添加钙

牛奶中含有丰富的钙，因此不需要加钙牛奶或高钙牛奶。而且，过量的钙会与牛奶中的酪蛋白结合形成凝固物，从而导致营养成分损失。

很多朋友盲目地认为牛奶的营养价值比较高，可以随意喝。事实上，情况并非如此。不同成分混用可能会破坏牛奶的营养价值，影响人们对牛奶中钙的吸收。因此，在选择喝牛奶时，一定要了解上面介绍的禁忌，这样才能科学喝。牛奶，让牛奶带来更强的健康功效！