螃蟹身体的哪一部分不能吃图片(螃蟹身体的哪一部分不能吃了)
原标题:螃蟹身体的哪一部分不能吃图片(螃蟹身体的哪一部分不能吃了)
导读:
蟹黄当当!是的!不!是的!螃蟹便便!蟹黄味道鲜美、诱人,一直是很多人喜爱的美食。蟹黄闻起来香,吃起来鲜美,但很多人不知道蟹黄是什么,蟹黄在哪里?甚至有人认为蟹黄就是蟹屎.什么是蟹黄?我们吃螃蟹时,有时吃到透明粘稠的胶状
蟹黄当当!是的!不!是的!螃蟹便便!
蟹黄味道鲜美、诱人,一直是很多人喜爱的美食。蟹黄闻起来香,吃起来鲜美,但很多人不知道蟹黄是什么,蟹黄在哪里?甚至有人认为蟹黄就是蟹屎.什么是蟹黄?
我们吃螃蟹时,有时吃到透明粘稠的胶状物质,有时吃到颗粒状的橙黄色块状物,有时吃到金黄色的软质物质。
这三者其实就是公蟹和母蟹的区别。
从图中可以看到,真正的蟹黄,是一种坚硬的橙红色固体,是雌蟹的卵巢,是雌蟹所特有的。
雌蟹成熟后,它的蟹黄非常饱满,像大块的玉石一样,镶嵌在蟹体内。蟹黄颗粒感明显,嚼之油润香浓,味道鲜美浓郁。
美味的蟹黄一直深受人们的喜爱。除了直接吃外,还可以将蟹籽单独取出,与猪油拌匀,煮成蟹粉。美味的蟹粉可用来制作蟹粉狮子头、蟹粉豆腐、蟹粉饺子等名菜。或者直接倒一勺蟹粉在面条或米饭上,味道极佳。
蟹黄是螃蟹的粪便吗?螃蟹身体的哪个部位不能吃?
雄蟹体内没有蟹黄。它体内生长的是蟹膏,是雄蟹的副性腺。
蟹膏的形状呈半透明状,呈胶状,味道十分独特。当你把蟹膏放在嘴里喝一口时,你就能感受到它粘稠的香味,似乎粘在你的嘴唇和舌头上。同样,蟹膏也非常美味,让人吃了一口就停不下来。
无论是蟹黄还是蟹膏,都是螃蟹的精华。很多人吃螃蟹就是为了吃螃蟹的肥美诱人!
螃蟹的粪便在哪里?
清理完蟹黄的“冤屈”,我们再看看,蟹的便便在哪里?
其实答案很简单。螃蟹的排泄物当然是在它的肠子里啦!
打开螃蟹的肚脐,可以看到里面有一个长长的黑色物体。这是蟹肠,是螃蟹的排泄通道。这部分很脏,所以我们不可以吃它。
螃蟹的哪些部位不能吃?
除了上面提到的蟹肠之外,螃蟹还有另外三个部分是不能食用的。
蟹胃
螃蟹的背壳顶部有一个三角形的小囊肿,这就是蟹胃。蟹胃内有大量沉淀物。如果误吃的话,会感觉很苦。
蟹鳃
位于蟹体两侧,呈眉毛状,是蟹的呼吸器官,不可食用。
蟹心
它位于蟹体的中央。需要把蟹身上的黑膜打开,取出蟹心。蟹心性寒,不宜食用。