7个维生素c对身体的作用好处是什么（7个维生素c对身体的作用好处和坏处）

维生素C是人体必需的维生素，人体不能产生。然而，维生素C具有多种功效，与人体健康益处密切相关。

维生素C 是水溶性的，存在于许多水果和蔬菜中，包括橙子、草莓、猕猴桃、甜椒、西兰花、羽衣甘蓝和菠菜。7 维生素C对身体的好处

维生素C的每日建议摄入量为：女性75毫克，男性90毫克。

尽管通常建议从食物中获取维生素C，但许多人通过补充剂来满足其需求。

以下是服用维生素C的7大功效和好处。

可能降低慢性病的风险

维生素C 是一种强大的抗氧化剂，可以增强人体的自然防御能力。

抗氧化剂是增强免疫系统的分子。它们的作用是保护细胞免受有害分子自由基的侵害。

当自由基积累时，它们会促进氧化应激状态，这与许多慢性疾病有关。

研究表明，摄入更多的维生素C 可以使血液中的抗氧化剂水平提高30%。这有助于身体的自然防御对抗炎症。

有助于控制高血压

高血压会使您面临患心脏病的风险，心脏病是全世界死亡的主要原因。

研究表明，维生素C 可能有助于降低高血压和非高血压人群的血压。

一项动物研究发现，服用维生素C 补充剂有助于放松从心脏输送血液的血管，从而降低血压水平。

此外，对29 项研究的分析发现，在健康成年人中，服用维生素C 补充剂可使收缩压（上限值）平均降低3.8 mmHg，舒张压（下限值）平均降低1.5 mmHg。

在患有高血压的成年人中，补充维生素C 可使收缩压平均降低4.9 mmHg，使舒张压平均降低1.7 mmHg。

然而，高血压患者不应该仅仅依靠维生素C来治疗。

3.可以降低患心脏病的风险

心脏病是全世界死亡的主要原因。

许多因素会增加患心脏病的风险，包括高血压、高甘油三酯或低密度脂蛋白（坏）胆固醇水平和低密度脂蛋白（好）胆固醇水平。

维生素C可以帮助减少这些危险因素，从而降低患心脏病的风险。

例如，对涉及293,172 名参与者的9 项研究进行的分析发现，10 年后，每天摄入至少700 毫克维生素C 的人比不摄入维生素C 的人患心脏病的风险降低25%。

有趣的是，另一项针对15 人的研究分析发现，从食物而不是补充剂中摄入维生素C—— 可以降低患心脏病的风险。

然而，科学家不确定食用富含维生素C 的食物的人是否也比服用补充剂的人拥有更健康的生活方式。因此，尚不清楚这些差异是由维生素C 还是饮食的其他方面造成的。

另一项针对13 项研究的分析着眼于每天摄入至少500 毫克维生素C 对心脏病危险因素（例如血液胆固醇和甘油三酯水平）的影响。

分析发现，服用维生素C 补充剂可显着降低LDL（坏）胆固醇约7.9 mg/dL，使血液甘油三酯降低20.1 mg/dL。

简而言之，每天摄入或摄入至少500毫克维生素C可以降低患心脏病的风险。然而，如果您已经食用富含维生素C 的食物，补充剂可能无法提供额外的心脏健康益处。

可以降低血尿酸水平并有助于预防痛风发作

痛风是一种关节炎，影响着越来越多的成年人。痛风患者会出现肿胀和突然剧烈的疼痛。

当痛风症状出现时，血液中的尿酸含量过多。尿酸是人体产生的废物。当尿酸水平高时，它可能会结晶并沉积在关节中。

有趣的是，多项研究表明维生素C 可能有助于降低血液中的尿酸，从而预防痛风发作。

例如，一项针对1,387 名男性的研究发现，摄入较多维生素C 的人血液中尿酸水平显着低于摄入较少维生素C 的人。

另一项研究对46,994 名健康男性进行了20 年的跟踪调查，以确定维生素C 的摄入量是否与痛风的发生有关。研究发现，服用维生素C 补充剂的人患痛风的风险降低了44%。

虽然维生素C 摄入量与尿酸水平之间似乎存在密切联系，但仍需要对维生素C 对痛风的影响进行更多研究。

有助于预防缺铁

铁是一种重要的营养素，在人体中具有多种功能。它是制造红细胞和运输氧气的必需物质。

维生素C补充剂可以帮助改善膳食铁的吸收。维生素C 有助于将吸收不良的铁（例如植物铁）转化为更容易吸收的形式。

这对于不吃肉的人特别有帮助，因为肉是铁的主要来源。

事实上，仅服用100 毫克维生素C 就能将铁的吸收增加67%。

因此，维生素C可能有助于降低易缺铁人群患贫血的风险。

在一项研究中，65 名患有轻度缺铁性贫血的儿童服用了维生素C 补充剂。研究人员发现，这种补充剂有助于控制他们的贫血症。

如果您的铁含量较低，多吃富含维生素C 的食物或服用维生素C 补充剂可能有助于提高您的血铁水平。

增强免疫力

人们服用维生素C 的主要原因之一是增强免疫力，因为维生素C 参与免疫系统的许多部分。

首先，维生素C有助于促进淋巴细胞和吞噬细胞等白细胞的产生，从而保护身体免受感染。

其次，维生素C 可以帮助这些白细胞更有效地工作，同时保护它们免受潜在有害分子（例如自由基）的损害。

第三，维生素C是皮肤防御系统的重要组成部分。它被积极地输送到皮肤，充当抗氧化剂，有助于增强皮肤的抵抗力。

研究还表明，服用维生素C可以缩短伤口愈合时间。

更重要的是，维生素C 水平低与健康状况不佳有关。

例如，患有肺炎的人维生素C 水平往往较低，而维生素C 补充剂已被证明可以缩短康复时间。

保护记忆力和思维能力

痴呆症是一个广泛的术语，用于描述思维和记忆力差的症状。

该疾病影响全球超过3500 万人，通常发生在老年人中。

研究表明，大脑、脊柱和神经附近的氧化应激和炎症会增加患痴呆症的风险。

维生素C是一种强抗氧化剂。这种维生素含量低与思维和记忆能力受损有关。

此外，一些研究表明，痴呆症患者血液中的维生素C 含量可能较低。

此外，从食物或补充剂中获取的大量维生素C 已被证明对您的思维和记忆力具有保护作用。

如果您无法从饮食中获取足够的维生素C，补充维生素C 可能有助于预防痴呆症等疾病。然而，需要更多的人体研究来了解维生素C 补充剂对神经健康的影响。

以下是一些关于维生素C的民间说法：

预防普通感冒

虽然维生素C 似乎可以将成人感冒的严重程度和恢复时间分别降低8% 和14%，但它并不能预防感冒。

降低患癌症的风险

一些研究表明，摄入维生素C 可以降低患多种癌症的风险。然而，大多数研究发现维生素C 不会影响癌症风险。

预防眼部疾病

维生素C可以降低患白内障和年龄相关性黄斑变性等眼部疾病的风险。然而，补充维生素C却没有任何作用，甚至可能造成伤害。

可以治疗铅中毒

虽然铅中毒者体内维生素C含量较低，但没有强有力的证据表明维生素C可以治疗铅中毒。

写在最后

维生素C 是一种水溶性维生素，必须从饮食或补充剂中获取。

它与许多人类健康益处有关，例如提高抗氧化剂水平、降低血压、预防痛风发作、改善铁吸收、增强免疫力以及降低心脏病和痴呆症的风险。

总的来说，如果您难以从饮食中获取足够的维生素C，维生素C 补充剂是增加维生素C 摄入量的好方法。