红茶,绿茶都能降血压吗（红茶,绿茶都能降血压吗为什么）

全球多达三分之一的成年人患有高血压，这是心血管疾病和过早死亡的危险因素，但也是人们可以通过饮食自行控制的一个指标。最近的研究指出，红茶和绿茶都有助于降低血压。“茶”是以茶树的鲜叶为原料，经过各种加工方法和不同程度的发酵而制成的。例如，绿茶是将鲜叶经过杀青、揉捻、干燥等工序加工而成；红茶则以鲜叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成。

许多研究表明，所有品种的茶都有益于健康，但只有绿茶得到了最广泛的研究。体内和体外研究表明，绿茶提取物可以抑制肿瘤发展，降低患高血压和心脏病的风险。

红茶和绿茶都可以通过放松血管来降低高血压

对于喜爱红茶的人来说，最近的研究带来了好消息：在一项发表于《Cellular Physiology Biochemistry》 的新研究中，来自加州大学欧文分校(UCI) 和丹麦哥本哈根大学的研究人员发现，绿茶和其中的化合物红茶，这两种茶都可以通过激发血管壁上的钾通道蛋白来放松血管。这些发现有助于解释为什么茶可以降低高血压，并为新型抗高血压药物的设计提供线索。 （tuij阅读：不仅提神！喝红茶还有消除口臭的好处）

研究结果表明，茶叶中发现的两种儿茶素化合物（ECG和EGCG）可以激活特定类型的离子通道蛋白“KCNQ5”。这种离子通道蛋白可以让钾离子扩散出细胞，从而减少细胞数量。细胞凋亡。由于KCNQ5 存在于血管平滑肌中，因此这两种化合物也被认为可以放松血管，减轻压力。

除了降低血压外，还具有改善癫痫症状的作用。

研究小组还发现儿茶素可以阻止某些较大的分子进入大脑。也就是说，KCNQ5也存在于脑神经中，有助于调节脑电活动和信号传递；甚至，通过儿茶素激活KCNQ5的能力，科学家可以修复受损的KCNQ5通道，从而改善癫痫症状引起的功能障碍。 （推荐阅读：喝绿茶的10个好处，让绿茶成为你生活的一部分！）

科学家指出，如果泡茶的温度能控制在35度，最有利于激活KCNQ5。不过，由于人体的体温本来就在36度左右，基本上喝常温的茶就能有效果。

营养师教你健康喝茶3大原则

研究：红茶和绿茶都能降血压！营养师3大原则：喝茶也能改善癫痫症状

虽然茶的好处有很多，但是喝茶的时候也需要注意。建议每人每日咖啡因摄入量不超过300毫克。喝茶过多对身体不好。

喝茶需要掌握三大原则：

不宜喝热茶：国际癌症研究机构（IARC）早在2016年就曾在一份报告中指出，饮用65以上的热饮可能会增加患食道癌的风险。 65以上的热饮属于2A类致癌物。因此，即使用开水泡茶，也建议先待凉后再饮用。 （推荐阅读：热水茶中的抗氧化“多酚”没了！专家教你掌握水温的关键）

饭后一小时不宜喝茶，以免铁流失：茶叶中含有高达50%的鞣酸，会阻碍肠道对铁的吸收。英国切斯特大学的研究小组在《美国临床营养学期刊》发表研究指出，饭后一小时喝茶不会对铁的吸收产生明显影响。

服药时忌喝茶：服药时最好不要喝茶等含咖啡因的饮料，因为茶中的茶碱可与药物结合，引起呕吐、抽筋、心悸等副作用。

另外，如果你喝茶的原因是为了控制血压，别忘了高血压的根本原因是不健康的饮食。国际卫生组织（WHO）建议，人均钠摄入量每天不应超过5克。吃太多盐很容易导致高血压。

除了喝茶之外，还可以多吃蔬菜，因为蔬菜的钠含量低，钾含量高，可以帮助身体排出多余的钠，降低血压。其他如木耳、黑米、黑豆等，对改善血压也有积极作用，可以适量补充。