西红柿不能和13种食物一起吃吗（西红柿不能和13种食物一起吃的原因）

西红柿是日常生活餐桌上常见的食物。它们营养丰富，可以说是美白防晒的“高手”。但食用时也有很多禁忌。你知道西红柿不能和哪些东西相克吗？吃西红柿时要小心。与不相容的食物一起食用会造成伤害。中毒。下面小编就给大家介绍一下西红柿不宜和什么一起吃。

1、河虾

虾和西红柿一起吃会导致食物中毒。河虾和西红柿就像柠檬虾，因为西红柿也含有丰富的维生素C。虾中的钾和砷会发生化学反应，转化为有毒的三砷砷，能麻痹毛细血管，抑制硫醇的活性，降低肝脏脂质。变化包括肝脏小叶中心坏死、心脏、肝脏、肾脏和肠道充血、上皮细胞坏死和毛细血管扩张。但少量食用不会引起强烈的中毒症状。这取决于个人选择。

2.黄瓜

西红柿和黄瓜是互相冲突的。西红柿中含有大量维生素C，可以增强机体抵抗力，防治坏血病，抵抗感染。黄瓜中含有维生素C分解酶，一起吃会破坏其中的维生素C。

3、绿豆

绿豆含有丰富的B族维生素、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶、铁、钙、磷等成分。经常喝绿豆汤，可以帮助排出体内毒素，促进身体正常新陈代谢，有滋补护肝的功效。但要注意，绿豆不能与西红柿同食，否则容易损伤元气，引起身体不适。 #p#字幕#e#

4.酒类

西红柿与白酒相克，同食会引起不良生化反应，导致胸闷气短。喝酒时不要吃西红柿，因为西红柿中含有鞣酸。与酒精同食，会在胃中形成难消化的物质，引起肠梗阻，造成危险。

5、红薯

西红柿和红薯是相克的。两者同食会引起不良生化反应。长期积累，会使人出现结石病，出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。

6.石榴

避免西红柿和石榴一起吃。西红柿和石榴一起吃会影响营养的吸收。

7. 香菇

香菇和西红柿一起吃会破坏类胡萝卜素，降低营养价值。香菇含有丰富的生化物质。与含有类胡萝卜素的西红柿一起吃，会破坏西红柿中所含的类胡萝卜素，降低其营养价值。

8. 胡萝卜

西红柿和胡萝卜是不相容的。西红柿富含维生素C，胡萝卜含有抗坏血酸降解酶。同时，它们的营养价值也会降低。

9、猪肝

西红柿和猪肝是相克的。西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原有功能。

10.咸鱼

西红柿和咸鱼是相克的，一起吃很容易产生致癌物质。

11.土豆

土豆和西红柿是互相冲突的。土豆在人的胃肠道中会产生大量的盐酸。西红柿在强酸性环境下会产生不溶于水的沉淀物，导致食欲不佳、消化不良。

12. 大闸蟹

西红柿和大闸蟹是有冲突的。它们一起吃会引起腹泻。可以用莲藕关节来止泻。

13. 鱼

鱼和西红柿相克，食物中的维生素C会抑制鱼中营养物质的吸收。

提醒一下，中医认为西红柿性寒，所以脾胃虚弱的人多吃西红柿不仅不能养胃，还会对身体造成伤害。因此，急性胃肠炎、急性菌痢、活动性溃疡病患者暂不宜食用，以免加重病情。另外，未成熟的西红柿是不能吃的。它们含有一种叫做茄属植物的有毒物质，食用后会引起恶心、呕吐、头晕、流涎等中毒现象。