乐山鳝鱼推荐美食，乐山鳝鱼推荐美食店

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于乐山鳝鱼推荐美食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍乐山鳝鱼推荐美食的解答，让我们一起看看吧。

乐山红烧黄鳝的做法？

原材料】

土鳝鱼 500克，大蒜100克，黄瓜400克

郫县豆瓣酱50g，花椒2g，食用油100g，盐2g，白酒5g，姜片15g，鲜汤750g，醋10g，葱花5g

【制作步骤】

1、选用鲜活的土鳝鱼。

原料：鳝鱼500克，黄瓜4根，蒜20粒，葱段，姜片，泡椒适量，盐，味精，豆瓣酱，水豆粉。

1、先将黄鳝洗净，切段，黄瓜切段备用。

2、将切好的鳝段放入碗中，加入葱段，姜丝，料酒，味精，盐搅拌均匀。

3、将油烧至七成熟，放入鳝段炒至金黄，加入蒜粒，爆炒入味。

4、加入泡椒，放入少许豆瓣酱，快速翻炒后，放入黄瓜段，翻炒至熟透。

主料：黄鳝4条

辅料：蒜6瓣、姜4片、米酒4勺、老抽1匙、生抽2匙、白糖1小匙、胡椒粉1小匙、盐2大匙

做法

1.准备好材料；

2.黄鳝买的时候可以让老板处理好，回来后冲洗干净血水，一定要冲洗久点冲干净，里面的肠什么的去除干净，然后切小段，放入2大匙盐，用手抓洗，再冲洗干净；

3.蒜拍扁，锅内放入一大匙油，把蒜放入爆香；

4.倒入黄鳝翻炒，放入姜片，翻炒至黄鳝卷起发白；

5.淋上3勺米酒（可以用料酒代替）倒入2匙生抽、4片姜、1匙老抽、翻入白糖、少许胡椒粉；

6.翻炒均匀后倒入适量水，水量没过黄鳝，盖盖焖煮15分钟；

7.最后洒上葱花即可出锅。

1黄鳝洗干净，切成段。独头大蒜去外皮、洗净

2.放入冷水锅内煮熟（或蒸熟）待用

3.炒锅置旺火上，放油烧至七成热，放入鳝鱼炒至断生，加姜片、干辣椒，葱段炒香至油呈红色时，加鲜汤、酱油、盐、大蒜，糖烧沸入味至软熟，放味精、淀粉粉待收汁后起锅装盘即成

黄鳝、青红椒、姜葱蒜、小米椒、料酒、香醋、蒜头、葱、冰糖，盐，老抽

1；黄鳝杀完洗净，青红椒洗净，姜去皮洗净，葱洗净，蒜去皮，小米椒洗净

2；锅加水烧开，把黄鳝放进去煮一下，捞出洗去外衣，剪成段

3；青红椒切块，葱打结，姜切片，小米椒切碎

4；锅里油烧热，放入姜片和小米椒炒香倒入黄鳝翻炒

抖音抓黄鳝高手排名？

第一高手：鳝大娃。粉丝418万，掏黄鳝和钓黄鳝专家，三代祖传抓鳝手艺。承诺如果有一条钓不出来的黄鳝当天收获全部放生，但从无翻车。自创品牌鳝大娃诱鳝喷剂和鳝大娃黄鳝酱销售火爆，好评如潮。

第二高手：乐山鳝哥。粉丝96万，继鳝大娃抓鳝直播火爆之后又一位抖音直播的抓鳝高手。何方人氏，家居四川乐山，抓第一高手鳝大娃之虎父也。

第三高手：富顺鳝哥二娃。粉丝48万，四川自贡抓鳝高手。和排名第一的鳝大娃并非兄弟，却屡遭第一高手的粉丝们无情对比。金童玉女般的小夫妻搭档户外直播，气氛轻松活泼

峨眉山附近有什么好玩的？好吃的？

好玩的推荐罗目古镇。罗目古镇又名青龙场，是古南方丝绸之路上的重要集镇，拥有上千年且充满人间烟火的历史文化古镇，更被当地人称为峨眉山脚下的“世外桃源”。

好吃的推荐：鸡公粑、豌豆粑、豆渣粑、手工糕、豆腐脑、豆腐脑米线

到此，以上就是小编对于乐山鳝鱼推荐美食的问题就介绍到这了，希望介绍关于乐山鳝鱼推荐美食的3点解答对大家有用。