重庆美食不踩雷推荐，重庆美食不踩雷推荐一下

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆美食不踩雷推荐的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆美食不踩雷推荐的解答，让我们一起看看吧。

重庆除了火锅还有什么餐饮项目比较火？

都知道重庆美食超级多，重庆火锅也是开在了全国各地，但是大家知道吗，重庆除了火锅，还有超级多的好吃的，趁着清明节假期和五一小长假，一起来重庆感受美食的怀抱吧。接下来就给大家盘点一下重庆美食的种类，一起来吃吃吃啊。

1.火锅

不得不说，重庆火锅是一种超级有魅力的美食。其实来重庆吃火锅，不要太过于纠结到底要吃哪家，看着店里人多闹哄哄的进去准没错。如果可以吃辣可以选择老火锅，还必须是九宫格的那种，吃不了辣的话还是乖乖选鸳鸯锅吧，毕竟重庆火锅的辣椒还是蛮厉害的。重庆火锅的蘸料也跟北方不同，大都是油碟，混着蒜泥、醋、辣椒，也可以选择干碟，当然，怕辣的话还是不要加辣椒了。

毛肚、鸭肠（鹅肠）、老肉片、嫩牛肉（片）、酥肉、鳝鱼、黄喉、午餐肉、耗儿鱼、血旺、香菜肉丸、脑花、酥肉，可都不要错过啊，想想就流口水了。

2.小面

重庆人对于小面的热爱不输火锅，重庆小面的灵魂除了面的劲道，就全靠配料提味了。小面分二三两，分清汤和红汤，可以加肉酱，总的来说大多数面店的小面都比较油，但是吃起来会上瘾的。早中晚都可以吃，而且价格便宜，你也一定会爱上的。

3.抄手

请为抄手疯狂打call。北方有馄饨，福建有肉燕，广东有云吞，重庆一带自然也有自己的抄手了。皮劲道，肉大，汤好，真的是超级好吃。喜欢吃辣的点红油抄手，不喜欢的清汤抄手，可以选择微麻。大家去洪崖洞都会顺便去吃佬麻抄手，但其实每家都好吃，不会踩雷。

4.鸡杂

究竟是什么神仙美食，让大家在磁器口流连忘返。没错，就是一锅鸡杂了。去磁器口强烈推荐鸡杂，一锅分量很足，料很丰富，鸡杂很多。边加热边吃，多煮一会比较入味，香香辣辣的，饭都要多加一碗。至于哪一家，门对门的多一家古镇鸡杂和茂庄古镇鸡杂都可以。

重庆火锅煮鸭血还是猪血？

一般都是鸭血。因为重庆火锅比较辛辣，鸭血从中医来讲应该是有凉血的功效，比较清热去火，所以都是鸭血。而且火锅店里面大部分都是“冷锅鸭血”。意思就是服务员会在点锅底的时候问你要不要冷锅鸭血，如果要就直接下在锅底里面端上来，汤底大开，鸭血漂起来，就可以大朵快颐了！

作为地地道道的重庆人，我来回答这个问题。一般吃火锅都会点两碗鲜鸭血，鸭血必须要屠宰场现杀的新鲜鸭血，直接用碗接下来凝固，用刀划成九宫格，鸭血点了必须要冷锅下到锅底里，慢慢煮开，待到鸭血浮起来就煮熟了。

煮好的鸭血放在调料碗里冷上两分钟才入味，吃起来鲜嫩爽口，巴适得很！

鸭血呀，最好是冷锅的时候下鸭血，等到煮浮起来的时候就可以吃啦。这是重庆火锅的一道必点菜，不会踩雷的，很推荐各位朋友点这个噢。作为一名重庆人，相信大家来重庆旅游的目的大多数都是为了当地的美食来的吧，那么重庆火锅一定是必不能少的啦

西安重庆成都第一次旅游选哪个？

选择西安、重庆或成都作为第一次旅游目的地，取决于你对不同城市的兴趣和旅游需求。以下是对这三个城市的简要介绍，希望能帮助你做出更好的选择：

1. 西安：作为中国历史文化名城之一，西安拥有丰富的历史遗迹和文化景观。你可以游览著名的兵马俑、古城墙、大雁塔等，感受古都的底蕴。此外，西安还以美食闻名，你可以品尝到各种正宗的陕西菜肴。

2. 重庆：作为中国内陆城市，重庆以其独特的山城风貌和辣味美食而闻名。你可以欣赏到壮丽的长江三峡景色，漫步在繁华的解放碑步行街，品尝火锅等特色美食，还可以游览洪崖洞、白公馆等历史文化景点。

3. 成都：作为四川省省会，成都以其悠闲的生活节奏、美食和丰富的文化底蕴而受到游客喜爱。你可以参观宽窄巷子、武侯祠等古老而有特色的景点，品尝正宗的川菜和火锅，还可以和可爱的大熊猫近距离接触。

综上所述，如果你对历史文化和古迹更感兴趣，西安是一个很好的选择；如果你喜欢山水风光和辣味美食，重庆可能更适合；如果你对悠闲的生活方式和大熊猫有兴趣，成都会是不错的选择。根据你的个人偏好和旅游需求，可以作出相应的决策。

到此，以上就是小编对于重庆美食不踩雷推荐的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆美食不踩雷推荐的3点解答对大家有用。