石家庄板面美食推荐,石家庄板面美食推荐店
原标题:石家庄板面美食推荐,石家庄板面美食推荐店
导读:
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于石家庄板面美食推荐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍石家庄板面美食推荐的解答,让我们一起看看吧。石家庄什么面出名?来石家庄15年,感觉他们说的说的最多的就是板面。自己也去吃过几次,对于南方人的我来说,吃面条不是很适应,我就是为了去吃那个鸡蛋和别的配料。鸡腿和……
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于石家庄板面美食推荐的问题,于是小编就整理了3个相关介绍石家庄板面美食推荐的解答,让我们一起看看吧。
石家庄什么面出名?
来石家庄15年,感觉他们说的说的最多的就是板面。
自己也去吃过几次,对于南方人的我来说,吃面条不是很适应,我就是为了去吃那个鸡蛋和别的配料。鸡腿和豆腐皮之类的确实味道挺好,小碗面条加几样配料确实把人吃的很到位。
但是要我一个星期吃几次不行,一个星期一次差不多。大部分时间还是吃米饭,炒几样小菜。
面条喜欢伴菜吃,或肉酱沫伴面。前几年能吃一大碗,这几年控制减肥,以前中午吃两碗米饭的现在也就吃一碗多一点点,晚上吃半碗不到,体重不能蹭蹭的往上涨。现在吃面条也是控制了很多量,易胖的体质。
要来石家庄,可以去下传说中的“57路板面”,虽然我也没有去过。但是肯定不会很差了,但是要配菜也要跟上,光吃面条我不容易吃得下。
石家庄哪里教的牛肉板面好吃?
石家庄育英小吃培训交牛肉板面技术。特别的正宗。卖牛肉板面的在石家庄来说是很普遍的。大街小巷都有,也很受欢迎,主要是来一碗又简单又实惠。花不了多少钱。
胜利北街北二环立交桥南桥头东南角有一家,紧挨着过街天桥东口。面筋道,卤汤味儿浓厚。自我感觉比传说中的五七路好吃很多。然后就是立交桥下西桥洞的那家也可以,但只有晚上出摊。
太和板面石家庄板面区别?
太和板面和石家庄板面存在区别。
因为太和板面是山东省滕州市太和镇的特色小吃,使用的面条比较宽和厚,汤料也很浓厚;而石家庄板面则是河北省石家庄的特色小吃,使用的面条比较细,汤料味道偏清淡。
两者的做法、口味和风味都会有所不同。
中国的各个地方都有自己独特的美食文化,不同的地方有不同的饮食风味。
体验不同地区的美食文化,可以增加人们的饮食体验与趣味。
石家庄安徽牛肉板面渊源于安徽太和,其前身是太和羊肉板面,是安徽省阜阳市太和县特色小吃,因在案板上摔打而得名。这一安徽太和县的小吃,为什么竟然在河北石家庄落地生根,且颇受当地百姓和来石的游客所喜爱?这里面其实是有很多的深刻内涵和讲究的。
石家庄牛肉板面前身大致这样的,羊肉的
首先,就面食的菜卤而言,本地人并不太喜欢羊肉类卤,也不知道从那年开始安徽太和的板面传到石家庄后被当地人改良,成为了牛肉卤,而后因为牛肉卤和辣椒、油类和小油菜、咸鸡蛋的结合,就让安徽太和板面彻底被石家庄本地化,成为了颇富盛名的“石家庄安徽牛肉板面”。
牛肉板面在石家庄长年流行,无论春夏秋冬,定然与地方经济文化特征和饮食文化特色有关。主要原因在于河北与山西、内蒙等西部、西北部省份交界,饮食文化有趋同性,更多喜欢面食,食物和食品做工更多倾向于“厚重的味道”,加工制作相对要“粗犷”的多,不像南方城市和南方人那样讲究食品的“精致化”。
譬如在陈忠实等西北优秀作家的小说中,多描写的就是“大海碗吃面”的场景,以及“面条似腰带”“大饼似锅盖”的西北豪放式饮食文化特征。面食类文化,以及口味偏重的习惯,正是安徽板面在石家庄繁衍生息的土壤。
陕西西北面食
在许多石家庄人眼中,闲暇之余大口大口吃一碗牛肉板面,已成为美味享受,也成了约定成俗的本地饮食文化之一。无论在桥西,还是裕华和长安区等城市中心区,那怕到了鹿泉、藁城等边远城区,大街小巷打着牛肉板面招牌的店面从来不缺。这是牛肉板面已被石家庄人普遍认可的标志,也是牛肉板面在石家庄“牢牢生根”的标志。
在吃板面的人群中,有本地普通收入者,有外来务工人员,还有开宝马奔驰穿越大街小巷吃板面的高收入人群。尤其近年来在石家庄五七路附近,因为“五七路板面”的品牌效应,吸引了大批大批开车出行吃板面的市区人群,开豪车、吃路边摊板面的场景,已成了石家庄市极为壮观的城市夜景之一,可想而知石家庄牛肉板面的魅力。
到此,以上就是小编对于石家庄板面美食推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于石家庄板面美食推荐的3点解答对大家有用。