芒果去皮妙招不用刀（芒果巧妙去皮）

甜甜的芒果现已上市！芒果营养价值丰富，被誉为“水果之王”。然而，芒果与香蕉、苹果和西瓜不同。芒果削皮比较麻烦，而且经常会沾满果汁，这大大增加了品尝美味的乐趣。折扣。想吃吗？但有些人却遇到了麻烦。芒果不仅剥皮困难，而且每次吃的时候汁液都沾满了！那么，剥芒果皮的技巧有哪些呢？吃芒果的时候，只要掌握几个技巧，就能把芒果皮剥得整齐干净，这样就能吃到尽可能完整的芒果，又不弄脏手。

动画1：硬币先被刮掉，然后被剥皮

以前，我和很多人一样，都是用指甲剥芒果皮的，但你只需要用一枚硬币就可以享用了！

先用硬币刮一下芒果表面，给芒果做一次全身按摩。

然后将芒果从顶部剥下来。看，芒果皮毫不费力就剥下来了！是不是超级简单呢？

芒果削皮工艺图2：

将芒果纵向切成两半，一侧薄，另一侧厚（最好切开）。用刀将没有芯的一面切成菱形（注意不要把皮切掉）。用手握住两端，将果肉弯曲，使其向上凸出。吃另一半时，只需去掉核心，按上述操作即可。感觉非常方便，不用费心去剥皮。

芒果削皮的具体步骤：

1.将芒果沿着蒂切开，靠近芒果籽。

2.同样的方法，将1个芒果分成3份。芒果中间的果肉很少，有籽，所以直接咬下去就可以了。

3.然后将两片肉多的花瓣斜角切几刀。不要将芒果皮切成十字形。这是十字图案的样子吗？

4、然后，用手将芒果皮向上凹下去，两颗芒果果肉就吐出来了。

5、诱人的芒果块已经露出来了，接下来就可以开始啃了。

6.也可以用水果刀切下芒果块，与冰块和少许蜂蜜一起放入料理机中，制成芒果冰。也非常好吃。

方法三：将芒果皮刮掉然后剥掉

用水果刀的刀背或金属勺柄轻轻刮去芒果皮，然后剥皮。这就像剥香蕉皮一样容易。

芒果怎样去皮？如何剥芒果，剥芒果小窍门：先刮芒果皮，然后熟练剥芒果皮

动画4：从中间切开并挖出

切它，挖它，然后翻转它。三个小动作就能吃完整个芒果！

刀从芒果中间切到核深处，然后在芒果周围切。这样可以很容易地将芒果切成两半。

！

然后用勺子在靠近果皮处划一圈，就可以把果肉取出来吃了！

通过抓住核心并扭转它可以轻松去除剩下的一半。

图5：将芒果切成两半，刮掉杯子边缘

家里的杯子一直是削芒果的好帮手！

用削皮刀将芒果沿着芒果核切成三块。

用手握住芒果，按在杯壁上，用力往下抚，皮和果肉立刻就分离了~

当然，把芒果切成两半后，你也可以选择在果肉上划几刀，直接吃！

动画6：用牙签划一划

这个方法中，我们需要用到的道具是一根小牙签~

芒果保鲜小窍门

芒果在冰箱里很容易变质。正确的方法是用报纸包住芒果，放在阴凉通风的地方。它们在3-6 天内不会变质。

芒果的营养价值

芒果果实营养价值极高，维生素A含量高达3.8%，是杏子的两倍。维生素C含量也高于橙子和草莓。芒果含有糖、蛋白质、钙、磷、铁等营养成分，这些都是人体所必需的。据我国芒果产区几个主要芒果品种分析数据显示，芒果可溶性固形物为14%-24.8%，含糖量为11%-19%，蛋白质为0.65%-1.31%，每100克果肉含胡萝卜素2281-2281。 6304微克，人体必需的微量元素（硒、钙、磷、钾等）含量也很高。

芒果的食用功效

1、防治心血管疾病：芒果比一般水果含有更多的维生素C，可以降低胆固醇和甘油三酯，有助于防治心血管疾病。

2、抗癌：据介绍，芒果中含有大量的维生素A，具有抗癌、抗癌作用。

3、美容肌肤：经常食用芒果可以滋润肌肤。

4、明目：芒果原维生素A含量居水果之首，有明目作用。

5、防治便秘：促进排便，对防治便秘有一定的好处。

6、杀菌：芒果叶提取物具有抑制流感病毒的作用。

7、祛痰止咳：芒果对痰多咳嗽、气喘有辅助治疗作用。

8、预防晕车：吃芒果对晕车、晕船有一定的止吐作用。

为人

适合大多数人。

禁忌群体

皮肤病、肿瘤、糖尿病患者不宜食用本品。

芒果选购技巧

1、看颜色：我们在市场上看到的芒果好像是金黄色的。但是，在这里，让我澄清一下，并非所有芒果都是金色的。一般来说，金黄色是大多数芒果成熟时的颜色或光泽，但也有一些芒果成熟时不是黄色的。有一种产地叫“红芒果”，通常在红色的时候就可以食用，但味道与其他金芒果不同，但味道好坏见仁见智。对于其他芒果来说，金黄色很重要。当然，如果你想买未成熟的芒果，那么绿色的、表皮光滑的就不错。

2、看果皮：成熟的芒果果皮完好，但不排除有黑点。根据成熟程度的不同，有些芒果可能会有小黑点，这没关系。黑点不大，没有蔓延，也没有腐烂的迹象。

3、看手感：不用捏。挤压的芒果在受力的地方会出现凹痕，内部也会有损坏。时间一长，就会腐烂。只需拿起它并称重或感觉即可。好的芒果，光滑度适中，皮薄，果肉细嫩。如果你拿起它，发现果肉松动，可能里面有问题，但就是不表现出来。

4、闻气味：成熟的芒果有香味，尤其是芒果茎上的香味。而且，芒果茎会同时变黑、收缩。因为采摘后就没有营养供应和水分了，这就是成熟的过程。

5、品鉴：此步骤应在一定条件下进行。如果摊主不乐意，请谨慎尝试。好的芒果果肉光滑，香气浓郁。如果还不够成熟，可能会有一点酸味。但绝对不会有其他腐烂的味道。如果有异味，最好停止食用。另外，如果剥离后发现里面的芯变色或有损坏的迹象，请小心处理。